綜合治理糞污 發展生態養殖

馮東亞 馮曉敏

摘要：近年來，南樂縣養殖業快速從庭院養殖向集約化、規模化和商品化方向發展，特別是在村莊周圍，畜禽養殖場越來越多，規模越來越大。集約化、規?；酿B殖業經濟效益十分顯著，但是隨之而來的養殖業廢棄物污染問題也日益嚴重，成為影響南樂縣畜牧業健康發展的一大問題，文章將對此進行闡述。

關鍵詞：糞污綜合治理；生態養殖

中圖分類號： F326.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.036

1正視問題，引進治理新模式

目前，南樂縣數養殖場（戶）產生的糞污只有部分進行了無害化處理和利用，大部分未經處理直接排放，給水資源和環境造成了極大的污染。

養殖業糞污棄之為害，用之為寶。然而，國內大部分養殖場開展的畜禽糞污治理工作存在治理技術單一、落后或組合不合理；糞便利用率低，只注重單一的能源回收，不能兼顧資源和環境的綜合效益；管理模式落后等諸多問題。單一的環保技術已不能有效解決現有養殖業的環境污染問題，需要綜合考慮如何將能源與資源最大程度地利用。

針對南樂縣養殖業在糞污處理領域存在的諸多問題，筆者認為必須從農業的可持續發展和整體利益的角度考慮養殖業的糞污處理，推動糞污資源的綜合利用及種植業和養殖業的有效結合，改變傳統的糞污處理模式。經過多方面考察，南樂縣從河南未來再生能源科技有限公司引進和推廣了“養殖企業污水生態治理系統化解決方案”。該方案以養殖業為基礎，以種植業為載體，以沼氣工程為紐帶，把糞污制沼、集中供氣、有機肥生產、種養結合等多種技術進行了科學組合，大大提高了糞污處理技術水平，是一條行之有效的糞污治理途徑，可以有效推動畜牧業的健康有序發展。

2強力推廣，新模式成效顯著

通過不斷推廣，該模式已在南樂縣部分養殖企業得到了應用，南樂縣新希望生態農業示范園區、南樂縣天泉奶牛場、南樂縣苑林養殖場、南樂縣元渤養殖有限公司、南樂縣勝利養豬場等養殖場都因地制宜采用了該方案，取得了良好的生態、經濟和社會效益。

以南樂縣新希望生態農業示范園區為例，該示范園內分為養殖場、蔬菜大棚、果園、魚塘等區，有商品豬養殖場1座、日光溫室大棚15座、春秋拱棚20座、魚塘1口、果園1個等。園區內設施裝備配套齊全，配套建設了800立方米的沼氣池一座，可年處理糞污4.57萬噸，產沼氣7.5萬立方米。并安裝了從沼液池到蔬菜地的沼液輸送設施、從蔬菜地到氧化塘的處理水收集管道，配套蔬菜生產設備、青飼料粉碎機械等。

養殖園區占地60畝，豬舍面積8000余平方米，年可提供優質商品豬1.5萬頭，園區內產生的糞污排入沼氣池進行厭氧發酵處理，產生沼氣、沼液和沼渣。

沼氣池可日產沼氣200立方米，沼氣作為清潔能源供豬場及周邊農戶用于做飯、照明、取暖等，大大降低了豬場的運營成本，并為周邊農戶提供了便利。通過沼氣這一清潔能源的使用，減少了煤炭生產、運輸、貯存和利用對環境的污染和破壞。

沼液含有多種植物生長的養分，豐富的氨基酸及各種生長激素、維生素等。沼液是富含氮、磷、鉀養分的速效液體肥料，可以作為有機肥用于蔬菜大棚和果園；沼液還可用于蔬菜浸種，提高蔬菜的發芽率；沼液所含有機酸中的丁酸和植物生長激素中的赤霉素及維生素B12等，能夠破壞單細胞病菌的細胞膜和體內蛋白質，有效抑制有害病菌的繁殖；沼液中的氨、銨鹽和抗生素，能抑制和封閉紅蜘蛛等病蟲害的呼吸系統，從而達到驅蟲、殺蟲、殺菌的作用。

以沼渣為主要原料，適當添加一定劑量的輔料生產的有機肥用于蔬菜大棚和果園生產，可以有效刺激根系生長，促進作物新陳代謝；改良土壤，增強土壤保水保肥能力；提高土壤難溶性磷的利用率；增加作物產量和改善品質。而且畜禽糞污經綜合處理后比直接用作肥料時的養分利用率提高了40%，生物能利用率提高了30%。

園區內的蔬菜大棚和果園充分利用沼液、沼渣等優質有機肥料替代化肥，進行蔬菜、果樹的施肥，產品不僅有機質豐富、營養美味，而且更加安全健康。蔬菜園區根據不同季節的蔬菜特性，種植消納沼液能力強、高產的優質大棚蔬菜和露地蔬菜，大棚蔬菜主要種植番茄、黃瓜、茄子、芹菜、馬鈴薯等，露地蔬菜主要種植雜交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西蘭花等。該園區栽培的茄子、西紅柿、辣椒、豆角等優質產品一經上市，便憑借優良的品質獲得了廣泛的好評，經濟效益和生態效益十分明顯。

3理清思路，謀求畜牧新發展

在以后的工作中，南樂縣將加大對規模養殖場糞污治理力度，理清思路，創新發展。一是加大推廣力度。通過提高認識、加強領導、不斷加大對規模養豬場糞污治理技術的引進、培訓及宣傳力度，通過養殖業為種植業提供肥料，種植業為養殖業解決環保污染問題并產生直接的經濟效益，實現種養結合、生態循環從而將糞污治理及綜合利用工作落實做到位；二是探索多種模式。南樂縣將探索積極探索推行 “豬—沼—果”、“豬—沼—菜”模式、“生態農業園”建設模式、“豬—沼—林”模式等多種生態循環發展模式，通過試驗示范效應，帶動技術推廣；三是謀求科學發展。著手謀劃一批生態環保項目，使南樂縣養殖業進一步向專業化、生態化方向發展，力爭實現經濟效益、社會效益和生態效益“三效合一”， 努力為建設生態、和諧、富裕新南樂做出積極貢獻。

作者簡介：馮東亞，本科學歷，南樂縣畜牧局，獸醫師，研究方向：獸醫；馮曉敏，本科學歷，南樂縣畜牧局，獸醫師，研究方向：獸醫。