皇帝的伙食費

習驊

孫中山先生曾慨嘆，中國人的通病就是想當皇帝。也是，封建社會奉行官本位，“是官強于民”，而當官的最高境界自然是當皇帝。其實，皇帝這份工作并不如我們想像的那樣有滋味，風險高、工作量大且不說，就是后勤部門報花賬這事，也很難對付。比如，自己的伙食開銷到底是多少，沒幾個皇帝搞得清。

根據當時的賬面記錄，明朝萬歷皇帝的伙食開支是每月480兩白銀，折合人民幣15萬元左右，飯量這么大？到了清代，皇上的伙食標準更無法想像，小皇帝溥儀每年要消費肉類1萬斤、家禽3000只，年伙食開支將近20萬兩白銀。萬歷皇帝作風懶散，創造過30年不上班的記錄，對財務問題可能不上心；溥儀正是上幼兒園的年齡，騙小孩子不需要技巧，所以這兩個例子可能有點極端。那么，正常的情況如何呢？

根本不知道實情

清朝早朝時間從凌晨5點開始，大臣們為了不遲到，每天起得比雞還早。有一天，一代英主乾隆皇帝親切地問候一位大臣：“你天天上班這么早，在家吃早點了嗎？”大臣說吃了，乾隆又好奇地問：“早點吃什么呀？”大臣答：“俺家里不富裕，隨便吃幾個雞蛋?！鼻◇@訝得倒吸一口氣：“天哪，10兩銀子一枚雞蛋，我都不敢多吃，你還哭窮！”大臣立即明白是有人搞鬼，但也不好亂說，只好敷衍道：“外面賣的雞蛋都是殘次品，特便宜，質量好的雞蛋我們哪里吃得起?！鼻∵@才釋懷，倒過來安慰大臣：“別急別急，咱以后加工資?！?/p>

到光緒時期，雞蛋進價已變成30兩銀子一只，其實市場上才三四個銅板。光緒偏偏喜歡吃雞蛋，因此每年要“吃”掉上萬兩白銀，弄得自己都有點不好意思。有一天在跟翁同龢閑談時，光緒問：“雞蛋好吃是好吃，就是太貴了，翁老師你能吃得起嗎？”翁同龢也不敢直言：“過年的時候買一兩個給孩子們解解饞，平時不敢想。”可憐的光緒皇帝，終生都以為吃雞蛋屬于高檔消費。

知道了也沒辦法

道光皇帝特別節儉，每年個人的全部生活支出還不及后來他的兒媳婦慈禧的一半，弄得后勤部門清湯寡水，大家都很郁悶，就不斷創新貪污思路。時間一長，道光隱約感覺不對，就想搞搞調研。

有一天，道光突然問大軍機曹振鏞：“你家平常做飯，都是誰買菜？”曹振鏞知道皇上最欣賞艱苦奮斗的干部，痛快地回答：“保姆買菜我不放心，下了班俺自己上菜市場?！边@是實情，曹振鏞不但親自買菜，還時常因為一顆土豆半根蔥跟菜農吵架，一點兒領導干部的樣子也沒有。

道光切入主題：“那雞蛋多少錢一只呢？”曹振鏞是個情商超常的老江湖，他一盤算，管后勤的可都是皇帝身邊人，豈能瞎摻和，便順口編了個故事，回避了領導的問題：“我小時候得過一場大病，差點死了，醫生囑咐千萬不能吃雞蛋，一吃就沒命，所以我家從來不敢買雞蛋，真沒口福?。　?/p>

道光還曾經想過叫外賣，這在今天是很平常的事，他硬是沒辦成。

道光上任前，曾在前門一家小吃店吃過一碗湯面。這家的湯面做得實在是好，以至于幾年后道光還記得。道光登基后，有一天發現吃飯開支過大，就明確要求伙食不要太講究，多搞點家常的，比如湯面之類的。

第二天，皇室后勤事務管理局內務府就打來一份報告，建議設立湯面管理處，選派得力干部掛帥負責；修建專門的湯面廚房一所，增加事業編制若干；請求撥付籌辦費6萬兩，此后每年需1.5萬兩保證運行。道光一看差點暈過去：“這也太夸張了吧，前門外就有一家湯面館，不能讓太監去買嗎？”

過了幾天，內務府的人報告說，前門外的那家館子早就關張了。道光只好認栽：“算了算了，我不吃湯面了！”

認真查辦案件 增加震懾力

有一次，咸豐皇帝書房的門壞了，后勤部門的意見是換扇新的，咸豐說修理一下就行了。門修好了，報銷單據上寫著白銀5000兩。咸豐大為震怒，桌子一拍：“你們當我是傻子嗎！”立即下令組成專案組，要求一查到底，絕不姑息。訊問了好幾圈，結果出來了：具體辦事的干部是新來的，業務不太熟，加上第一次給皇上辦事，心情過于緊張，錯把50兩填成了5000兩。看到領導還有點專業知識，后勤部門著實小心謹慎了一陣子，但風頭一過，依然故我。

光緒與慈禧關系微妙，趁老佛爺六十大壽之機，光緒定做了手鐲作為生日禮物。內務府司長慶寬是經手人，報銷了4萬兩銀子。光緒責問：“怎么這么貴？”慶寬笑笑說：“太后已經看過了，很喜歡?！惫饩w無奈，暗下決心要除掉這個蛀蟲。

恰好此時，慶寬通過私下運作，包攬了慈禧壽辰慶典的采購工作，他的同事們眼紅了，集體向皇上舉報他的斑斑劣跡。光緒則順勢撤銷了慶寬一切職務，提前退休。兩個月后的一天，吏部班子成員突然開會，一致推薦慶寬擔任江西鹽業專賣局一把手。光緒乖乖畫圈，自此再不過問后勤的事。

揣著明白裝糊涂

甚至狼狽為奸

慈禧太后當政那些年，是大清歷史上腐敗分子感覺最爽的時期。這是因為慈禧自己就十分貪財，而納賄收禮少不了幫手，鼓勵報花賬就成了她購買忠心的妙招，事情更不可收拾了。

有一天，后勤部門按照領導指示，出去采購了100只皮箱，每個箱子報銷60兩銀子。軍機大臣閻敬銘有豐富的基層工作經驗，還主管過財政部門，知道這里面貓膩不小，便鄭重向慈禧提建議：現在市場上的皮箱，每只不會超過6兩銀子，內務府明顯是報花賬、騙領導，不認真查處不得了。慈禧連連搖頭說：“你別聽人嚼舌根子，哪能這么便宜?！遍惥淬懸詾轭I導不了解行情，說我們家前天剛買了一只，還是名牌呢，就是幾兩銀子，而且，集中采購價格還會降低。慈禧這下不高興了：“那好吧，給你半個月時間，你幫我買100只皮箱來，辦不到你負責?！?/p>

第二天閻敬銘興沖沖地拿著銀子上街，不料所有箱包店都不開門。好不容易找到一個箱包店老板，老板壓低嗓子說：“昨天宮里來人了，通知箱包店一律停業整頓半個月，如有違反，以后就不能開店了。”閻敬銘心想，少跟我來這一套，我就不信正不壓邪！奮筆疾書一封信，派人送給天津道臺，請他趕緊代購100只皮箱送來。

半個月過去了，天津那邊消息全無，送信的也不見蹤影，急得閻敬銘差點撞墻。幾年后他才知道，當時有人硬塞給送信的1000兩銀子，讓他滾得越遠越好，不然小命不保。氣得閻敬銘破口大罵：洪洞縣里沒好人！