春光莫負

梓晗

寒冬褪去，春意蔓延，

驛動的心總希望啟程去尋找最美的春日風景。

不如尋幾日假期，

一路向南，發現最值得品味的目的地。

雁棲湖畔，日出東方

北京日出東方凱賓斯基酒店第一次躍入人們的視野便是出現在APEC這樣大型的國際活動中，當時酒店還未正式對外。能承載這樣的大型活動，想必管理團隊的“德國基因”起了很大作用。眾所周知，一間酒店的磨合期大約為一年的時間，細細算來，日出東方凱賓斯基正好迎來了他最好的時候。

遠離市區的喧鬧，選址于雁棲湖畔，北京日出東方凱賓斯基酒店建筑外形宛如一輪冉冉升起的太陽，象征著和諧統一；它周邊圍繞著各類名勝古跡，最為著名的當屬始建于明代的慕田峪長城與始建于東晉的紅螺寺。春日，與家人朋友登高或徒步遠行，眺望滿眼的生機盎然，愜意悠然。如今北京的霧霾讓人無奈，如遇惡劣天氣也不必擔心，酒店各類設施一應俱全，甚至還配備

4-12歲小客人的俱樂部，讓同行的父母可以自由安排活動時間，比如享受一次雙人SPA，放松繃緊的身心。

因為身處郊區，在就餐方面雖不如市區選擇多樣，卻不會因此而找不到自己心愛的味道。日出東方凱賓斯基酒店為來往賓客開辟了14家不同風格菜系的餐廳。從中餐到德餐再到餅房，從健康素食到地道的德國肘子，應有盡有。反而，也許在市區會因為無法選擇餐廳而錯過最佳用餐時間的我，在這里，可以不必糾結，踏實的品嘗地道美食。

除了日出東方凱賓斯基酒店，在湖畔另一側還坐落著屬于同一生態圈的雁棲酒店、雁棲精品別墅與雁棲湖國際會議中心。配備私家游艇碼頭與各類高端設施，度假或會議，都是尚佳選擇。

鬧市一隅，靜雅瑜舍

瑜舍是香港房地產商太古集團首次投資的酒店項目，邀請日本建筑大師隈研吾設計。酒店位于三里屯太古里北區南邊，是一組色彩斑斕、造型各異的建筑群。瑜舍的大堂稱為客廳，前臺是一個如裝置藝術般的巨大中藥櫥柜，擺放著各種藝術品，住客能隨意抽開藥柜，和空間產生了互動的游戲，釋放前臺的神秘和嚴肅感。大廳把支撐建筑的柱子隱藏得十分巧妙，超高天花板和低低的沙發營造出天空感。大堂空間布置得十分流暢，幾件中國當代藝術家的作品散落在各個角落，門口是一對張曉峰以明清青花瓷碎片拼貼而成的旗袍和中山裝，宛若守門神。

從大堂到泳池是一種新的入住語言，門口無大招牌，前臺也不起眼，傳統酒店的布局被隈研吾重新詮釋。瑜舍是一個巨大的玻璃盒子，正如櫥窗，你能看人，同時也能被當做風景。建筑的采光特別好，隱秘的天井把光引入底層的泳池，泳池用了大量冷冷幽暗的色調，橙藍相間，十分性感。不銹鋼打造的泳池也應該是國內首例，注定是酒店最特殊的設計細節。設計師通過采用大量的天然物料來為空間添加更多人氣，地板鋪設了大量的回收橡木，仔細看還能看見美麗的生命紋路。大廳中央有很多設計師的作品展出，為酒店憑添了多一份藝術氣息。

一個“藏”字訣使瑜舍的房間內部設計也秉承了隈研吾的獨特風格，所有插座等都可以收藏起來，一切線條都為直線，房間中擺的裝飾也都符合日式簡約之美。

無拘束的自由享受，是瑜舍最赤誠的服務宗旨，你可以在一天中的任何時間入住或離開酒店。不需要填寫任何表格也不需要排隊等待，在酒店內任意一個場所落座吧，服務人員會到你的身邊提供最貼心的服務。

處于鬧市的好處便是行動方便。想去喝一杯，推門便來到著名的北京三里屯酒吧街；想要血拼一下，推門便是南北兩座太古里商場；如果想品嘗地道京味美食又不想費心挑選，瑜舍的京雅堂有地道的果木掛爐烤鴨，如果你在近期到訪，還能品嘗到各色的粵式點心。京雅堂的對面是Sure?o餐廳，主打意式地中海風味，新任廚師長Roberto Cimmino為新菜單注入了意大利佳肴精髓，并融合南歐風味，設計出多款別出心裁的菜品。而Village Café則供應各式簡餐，天氣好的時候，室外的座位會開放出來，在人來人往中品嘗美味仿佛時間靜止般愜意。

茶山云端，景邁柏聯

景邁山位于中國云南省的西南邊陲，東鄰西雙版納，西鄰緬甸，以出產普洱茶而盛名。要追溯古茶林的種茶歷史，可回溯到1300年前的元朝。因其歷史悠久、保存完好、面積廣闊被譽為“茶樹自然博物館”。景邁柏聯酒店便選址在這神秘的綠三角地帶，周圍環繞著景邁山千年萬畝的普洱古茶園，成為長在萬畝茶園中的精品酒店。

酒店雖坐落于偏僻的邊境地帶，人氣卻絲毫不減，因為酒店的茶文化處處可見，很多“茶癡”們都是慕名而來，若趕上春茶采摘的季節倒還真不一定能訂到自己心儀的客房。這比肩皇室后花園般的景致不親身來體驗，很難言說其美妙之處。清晨，在酒店茶亭或房間陽臺上遠眺晨霧迷漫的萬畝茶林和壯觀景邁云海；黃昏，坐在酒店的日落吧看夕陽漸漸西下，晚霞飛彩。茶林近在咫尺，用過早餐后，沿著通向茶林的小徑，漫步到茶園中，呼吸雨林里透出的新鮮空氣就很好；午后，在茶林里做做瑜伽，令人心曠神怡?，F代人對于“吃”更注重健康與營養，觀云閣餐廳每天都可以品嘗到來自山中的生態有機食品。除此之外，酒店還設有書吧、普洱茶會所、茶林健身房、茶亭、茶SPA等設施，方便到訪的客人體驗古老茶山悠久的茶文化。

最令茶客們向往的自然是體驗親手采茶的樂趣，在柏聯普洱茶莊園內，除了可以親手采茶、制茶、貯藏外，酒店還提供茶倉供客人陳茶。如果時間充裕，你大可找到酒店的服務人員詢問 “綠三角”的旅游方案，旅程會依據你的喜好定奪，神秘且充滿刺激。

天府之國，安納塔拉

峨眉山，作為中國四大佛教名山之一，以海拔3099米的最高峰萬佛頂，坐擁中國最高佛教名山的寶座；自古又以靈秀著稱，也一直是崇尚自然和佛教文化的信徒們渴望和推崇的香火圣地。峨眉山也因其擁有獨特的地理環境、古老的植被、美麗的瀑布、天然泉水和地下溫泉等稀有自然資源，而被世界教科文組織評選并收錄在“世界自然與文化遺產名錄”中。每一座安納塔拉都是五星級度假村，從所在地豐富的文化傳統、歷史古跡與自然美景中汲取精華。因此，每種體驗都是一場獨特的探索與靈感之旅，并且是安納塔拉所獨有的。峨眉山藍光安納塔拉度假酒店選址于此，可見花了很多心思，融入了當地長久而獨具韻味的風土人情與峨眉山壯麗的自然風光。

“天府之國”四川向來是饕客們趨之若鶩、流連忘返的美食圣地。安納塔拉在峨眉山腳下，對美食自不敢怠慢。云鵑閣供應中西式自助，早

餐的時光便是在這里度過。金逸軒主打川、粵兩大主流菜系。此外，您還可以前往峨眉山市有名的“好吃街”，去觀摩和品嘗當地古老的農場遵循傳統古法自制的豆腐和其它琳瑯的小吃。不得不提的是“安納塔拉烹飪課”，課程由跟隨廚師到市場采買最新鮮的時令食材開始，學習看似簡單、實則對刀工、食材及佐料的配比、火候的掌握和菜品的呈現都很有講究的經典川味菜肴，樂趣無窮。

來到“人間天堂”般的蜀地，在秀麗的自然風光包圍中享受“慢生活假日”，也許不失為身心放松的最好方式——在酒店伴著晨光練習瑜伽或太極拳、在健身中心享受室外網球帶來的運動快感、或者干脆浸泡在泳池或室外按摩池中享受陽光。又或者，入鄉隨俗地和家人或朋友相約麻將室，在飲茶聊天的同時“切磋”一下牌藝。

慢下來，一切都是如此美妙。

古韻黃山，尋味悅榕

黃山悅榕莊位于中國東部的安徽省內，坐落于巍峨的黃山山麓。位置與世隔絕，自成一派風景。周邊10分鐘車程便可到達聯合國教科文組織授予的世界文化遺產地：西遞及宏村。在古老的西遞和宏村村落里，坐落著明清朝代遺留下來的傳統中國民居，民居外觀雖素雅，內飾卻極其講究精致，體現了徽派文化的精髓。

黃山悅榕莊的設計風格也受了徽派建筑以及中國水墨畫的影響，仿木構的坡屋頂，粉墻，黛瓦，馬頭墻，與周遭環境完美融合。在酒店各處走動，通透的窗景仿佛一幅畫卷，慢慢鋪陳開來，也將山水靈氣帶入。這處靜謐的度假村，古樸中又散發著現代的優雅氣息。

當溫煦的春風吹過徽州大地，喚醒了百草萬物，陽和啟蟄，品物皆春。漫山遍野的油菜花，阡陌縱橫的綠色梯田，與粉墻黛瓦的徽州古民居交相輝映，勾勒出多彩繽紛的水墨畫卷。春天的氣息也隨著萬物萌發，春筍、馬蘭頭、豆苗等飽含初春陽光的鮮綠食材新鮮上市，同時上新的是明月餐廳主廚特別準備的的健康春食菜單，將融融綠意盛放餐桌與味蕾間。

除了寫意的酒店套房和別墅之外，載譽無數的悅榕Spa和悅榕閣精品店，更是不容錯過。春季的黃山瑰寶護理療程運用天然草藥和香料，配合傳統亞式療法的理念，先以當地特產的山核桃配制的美體磨砂開始，核桃富含蛋白質，可以由內而外深層滋養肌膚，使其恢復彈性。接著，傳統的東方按摩和面部護理舒緩身心，緩解肌肉疲勞。最后，清新的泡浴采用另一著名當地特產毛峰茶，在沁爽茶香里為護理療程畫上完美的句號。