“八抓八促”保障藥安食美

劉捷　李文革

河北省正定縣以創建省級食藥安全縣力促國家食品安全城市創建，并以“兩個創建”為抓手，重點實施“八抓八促”工程，成效顯著。目前，正定縣已順利通過了第一批省級食藥安全縣驗收，創建國家級食品安全城市的各項指標完成情況位居全省前列，全面提升了食藥安全監管能力，強力提升食品藥品安全保障水平，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全。

抓體制機制理順，促工作高效運行

正定縣通過著力抓好體制機制改革的“三個到位”，力促食藥安全監管工作高效運行。一是體制改革機構職能到位。2015年6月17日，正定縣將原縣政府食安辦、食藥監局、工商局、商務局酒類專賣股進行整合，組建成立正定縣市場監督管理局。其中食品藥品監管相關科室由6個增加為9個，食品藥品監管成為市場監管局的主要職責，食藥安全監管力量大大增強。二是雙向選擇隊伍融合到位。在充分摸底調查、征求意見建議的基礎上，市場監管局組織開展了人員、科室雙向選擇活動。通過雙向選擇，每個人都找準了自己的位置，真正實現了干部隊伍的“化學融合”，全體干部職工工作積極性、主動性大大增強。三是健全規章工作運行到位。市場監管局進一步細化明確了各科室隊所職責分工，確定了每個崗位的具體職責，做到職責清、任務明，確保各項職責、事權順暢運行。

抓基層力量建設，促監管觸角延伸

按照“小局大所、精局強所”的原則，該縣將工商局設置的5個工商分局整合為市場監管所，將監管人員向基層一線傾斜，優先保證監管所用人。2015年5個監管所查辦食品藥品案件248件，同比增加32%。高效處置投訴案件113起，辦結率100%。

同時，按照全市的統一要求，正定縣9個鄉鎮（街道）都設有標準化的食品藥品監管辦公室。2015年監管辦共組織檢查企業5631家次，開展各類宣教活動132次，上報各類信息13527條。

此外，全縣共發展協管員348名，聘請省級社會監督員5名、縣級37名，全部進行了崗位培訓。全年協管員、監督員提供案件線索254個，協助辦案61起。

抓檢驗能力提升，促問題導向落實

正定縣健全完善了“縣建中心、局建實驗室、所建快檢室”的三級食品安全檢驗檢測體系。一是爭取縣財政300萬元，依托縣疾控中心實驗室，整合質監等部門食品檢驗檢測資源，組建了正定縣食品安全檢驗檢測中心；二是以原工商局、食藥監局檢測室為基礎，利用省局撥付的30萬元食品藥品安全縣創建資金，另籌資100多萬元，規范了局實驗室建設；三是籌資200余萬元，為5個監管所建設了快檢室。2015年，正定縣共完成監督抽檢479批次，快檢1803批次，核查處置不合格產品24批次，對抽檢中發現的食品問題開展了精準整治。

抓長效制度建設，促各項工作規范

為確保食品安全監管長效機制的規范運行，正定縣結合實際連續出臺了《正定縣食品藥品安全信息發布制度》、《正定縣食品藥品投訴舉報工作管理制度》、《正定縣食品藥品安全風險隱患分析研判工作制度》、《正定縣食品藥品輿情應對制度》等64項制度，建立并完善了食品安全聯席會議、重大食品安全事故應急處理、協調聯動、責任追究、信息共享、信息報告及公開發布等管理制度，形成了較為完整的食品安全聯合監管制度體系。

抓示范引領工程，促主體責任落實

正定縣創新“以點帶面、示范引領”的監管模式，分期分批開展示范單位創建活動。一是印發了加強企業規范化管理文件，督促企業按行業規范整改提高，統一制式公示牌公開企業相關信息，接受社會監督。二是與縣電視臺合作，開辟《食品藥品安全縣域行》欄目，對優秀食品藥品企業和示范單位進行宣傳報道，引導食品藥品企業規范生產經營行為、提升安全保障能力和水平。

抓小型業態治理，促監管難題破冰

針對“五小”業戶從業人員有效健康證明辦理費用高和辦理耗時等問題，正定縣本著便民惠民的原則，組織召開專題協調會，統一協調縣疾控中心，將“五小”業主健康證辦理費用從90元、120元統一下調到60元，最大限度減少了“五小”業主的經濟負擔。同時開展“送服務下鄉”活動，組織縣疾控中心人員攜帶檢查設備器材，將體檢機構搬到了鄉鎮衛生所，“五小”業主在當地鄉鎮衛生所進行統一體檢，有效地解決了辦理耗時的問題。

目前，正定縣共發放社會監督卡998份，其中發給小加工點156家、小攤販406家、小餐桌44家、小食雜店143家、小餐飲249家。

同時，正定縣為所有發放“五小”社會監督卡的從業者建立臺賬檔案，包括從業者的培訓、生產經營、監督檢查記錄、經營者存在的問題及預警等內容。今年以來，先后培訓從業人員1300余人次，監督整改70余戶次，提高了從業人員守法經營的自覺性。

此外，以食安辦名義印發了《關于開展有形市場食品安全專項整治的通知》、《關于推進鄉鎮集貿市場升級改造的實施意見》，按照國家食品安全城市創建精神，采取疏堵結合的方式，建立集中交易區域，引導食品攤販集中生產經營。

抓農村食品安全，促薄弱環節改進

針對農村食品管理這一薄弱環節，編印《正定縣集市廟會食品安全知識86問》讀本1800冊，聯合食品安全監管部門，先后12次開展食品安全進集市進廟會活動，同時下發《關于推進農村家宴大廳建設的通知》，對興建農村家宴大廳者給予政策和資金的扶持，推動興建家宴大廳，改善農村集體聚餐條件，降低農村集體聚餐食品安全風險。

抓宣傳教育基地，促群眾意識提升

協調縣住建局，選定人流大、受眾多的“迎旭公園”、“常山公園”，投入5萬元建成2個縣級食品藥品宣傳教育基地，每個基地除徽標外，設立4塊可更換內容的高標準宣傳教育專欄，并明確專人負責專欄內容的更新。

截至目前，正定縣建成宣傳站94個，發放宣傳材料58350份，張貼食品安全海報1899張，刊播公益廣告34條，懸掛張貼食品安全標語1207條，群眾食品安全知曉率和滿意度得到大幅提升。