三點比較式嗅袋法測定惡臭的質控措施探討

石曉寧

摘要：“三點比較式臭袋法”測定惡臭過程冗長，影響和干擾因素不確定程度較多，其中實驗室環境、現場樣品采集和嗅辨員閥值對監測結果都有直接的干擾和影響。筆者通過實踐加強對嗅辯過程中上述環節的質量控制探索，從而保證測定結果的準確性，客觀反映污染實際。

關鍵詞：三點比較式嗅袋法；惡臭；質控措施探討

中圖分類號：X830.2 文獻標識碼：A 文章編號：2095-672X（2016）05-0065-03

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2016.05.016

Three comparison stench smell bag method， quality control measures are discussed

Shi Xiaoning

（Yili Kazarh Autonomous Prefecture Enviornmental Monitoring Station，Xinjang，Yining 835000）

Abstract："Three comparison smelly bag method" to determine the stench lengthy process， impact and interference factors more uncertainty， the laboratory environment， field samples and sniff a member thresholds for monitoring results have direct interference and influence. The author through practice to strengthen， sniffing the link quality control in the process of exploration， so as to ensure the accuracy of determination results objectively reflect the actual pollution.

Key words：Three comparison smell bags method；The stench；Quality control measures to investigate

惡臭污染物是指一切刺激嗅覺器官導致人們不愉快或損害生活環境的具有一定揮發性的物質。由于惡臭污染物隨空氣擴散，其影響范會隨著距離的增加而具有較強的衰減效應，具有顯著的區域性和短時性，但在影響區域內受污染人群比例高，惡臭污染多發性、突發性顯著，公眾投訴率較高[1]。近幾年，伊犁河谷先后引進食品發酵、生物制藥、煤化工等大型工業項目，其共同的特點是在生產和污染治理過程中會產生大量的惡臭物質，導致公眾投訴驟增，反映強烈，已經成為社會不穩定的潛在因素之一。因此，惡臭污染物的監測對加強伊犁州環境管理、處理信訪投訴和環境污染糾紛具有突出的現實意義。

1 嗅辯實驗室環境的選址與采樣物品準備的質量保證措施

1.1 嗅辯實驗室的選址

嗅辯實驗室必須隔絕一切異味來源。因此，在建設選擇嗅辯實驗室時應遠離衛生間、食堂、有異味揮發的實驗室等異味源，避免實驗室受外界異味源的干擾。同時，嗅辯實驗室在裝修材質上應選擇無異味揮發的材質，不要使用新裝修的房間，增設人工換氣和恒溫裝置，室內并保持室溫在17～25℃。凡是能帶入異味的試驗用品均不能在嗅辨室存放，例如酸試劑、氨水等，避免交叉污染。此外，配氣室和嗅辨室最好相鄰或者相對，這樣可以最大程度避免配氣員在氣袋轉移過程中污染樣品或將樣品順序顛倒等情況的發生從而影響測定結果。

1.2 采樣瓶等的無臭處理

采樣瓶、注射器、硅橡膠塞等采樣用品均可以多次使用，但每次使用前，都必須做無臭處理，消除上次采樣過程中殘留的附著物，尤其是遇到采樣瓶采集了臭氣濃度高、吸附力強的惡臭氣體，如果不做無臭處理，將對下一次采集的樣品造成污染，甚至有可能使采集的對照點的樣品分析結果高于排放源的樣品，嚴重影響了監測結果的準確性和真實性。

嗅辯完畢的采樣瓶及注射器打開在清潔的空氣中放置，可以直接用水洗滌也可用專用的洗滌劑洗滌，洗后晾干。也可以選擇經過活性碳過濾的壓縮氣體進行吹洗，這樣可以縮短洗瓶時間，提高工作效率，清洗效果也可達到要求。

1.3 無臭袋的選擇

無臭袋的質量好壞，有無異味直接影響測定的最終結果。每次新購置的無臭袋，應由嗅辨員進行嗅覺嘗試，保證購置的無臭袋質量合格，確保使用確實無臭的充氣袋進行實驗。

2 惡臭現場采樣的質量保證措施

環境臭氣采樣除按《空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法》（GB/T 14675-93）規定的技術要求、程序操作外，還必須滿足以下要求。

2.1 現場惡臭監測樣品采集應與污染源生產工況和排放時段一致

《惡臭污染物排放標準》GB 14554-93規定“ 本標準分年限規定了八種惡臭污染物的一次最大排放限值、復合惡臭物質的臭氣濃度限值及無組織排放原的廠界濃度限值[2]”。該標準規定的是“一次最大值”，這就要求在惡臭氣體樣品采集過程中必須撲捉到最大排放值。對于工況穩定的污染源（污水處理廠、養殖場等）可以按《空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法》（GB/T 14675-93）規定的技術要求采集惡臭樣品。但對于間歇式排放的污染源在實際監測過程中必須與其生產工況和排放時段密切結合，否則監測數據不能正確反映實際污染情況。在實際工作中，監測、監察聯合行動，監察負責監督工況和排放時段，監測負責廠界惡臭氣體的現場樣品采集。

2.2 惡臭氣體現場監測布點應與當時的風向密切結合，時時處于下風向

風向對于惡臭氣體污染的程度和范圍有著直接的影響。在現場樣品采集過程中，應同時測量風速、風向、臭味級別、繪制現場圖，標注每個采樣點位相對于風向的位置，只有這樣撲捉到最大排放值。

3 嗅辨員嗅覺閥值的質量保證措施

3.1 細分嗅辨員，優化嗅辨員分組，科學配置，客觀的反映污染實際情況

“三點比較式臭袋法”是使用嗅覺器官進行的感官監測方法，嗅辨員是實施的主體，起著關鍵性作用[3]。筆者在實踐中發現：具有上崗證的嗅辨員之間嗅覺閥值和對樣品的嗅覺靈敏度客觀上存在差異，在6人小組中，不同的組合將得出不同的監測結果，差異較大，隨機性強。如果嗅辨小組中嗅覺敏感度高的嗅辨員比例過高，就會使得監測結果偏高；反之，則會使得監測結果偏低，不能真實反映臭氣濃度的情況

惡臭環境監測是評價受影響區域內大多數人群對惡臭污染的感受程度，因此確保每組嗅辨員嗅覺閥值的相對穩定均衡，根據嗅辨員嗅覺閥值和對樣品的嗅覺靈敏度實行高、中、低合理搭配、優化配置，相對固定每組6人成員的組成，確保每組人員嗅辯閥值穩定搭配，是實施嗅辯工作的基本保障。

細分嗅辯分級[4]采用5種標準嗅夜（花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭）稀釋成濃度梯度系列，由嗅辨員依次從高到低嗅辯，若嗅辯結果正確，進行下一個濃度嗅辯，如果錯誤，該標準嗅辯夜嗅辯終止。如此，每一個嗅辨員對5種標準嗅辯夜最高稀釋濃度的嗅辯結果進行統計分類。統計方法對其最高稀釋倍數取其常用對數作為嗅辨員的得分。其公式為：

Xi=lga1+ lga2+ lga3+lga4+ lga5

式中：Xi為嗅辨員細分嗅辯分數；a為嗅辨員結果正確最高稀釋濃度的倍數。

通過細分嗅辯結果，得分從高往低排列，前1/3排名的為一級嗅辨員，中間1/3排名的為二級嗅辨員，后1/3排名為三級嗅辨員。在6人小組中，一、二、三級嗅辨員一般兩兩配置。

3.2 嗅辯和嗅辯疲勞的要求

嗅辨員在嗅辯當天應有良好的身體狀況和情緒，不能攜帶和使用有氣味的香料和化妝品，不能食用有刺激氣味的食物，患感冒或嗅覺器官不適的嗅辨員不能參加當天的測定。還須注意的是，參加監測人員不能在測試前洗頭、洗澡，不能用香皂洗手，盡可能避免人為的主觀因素影響測試結果。

嗅辨員在連續測試1h左右往往會出現嗅覺疲勞現象。嗅疲勞是嗅覺器官固有特性，是指較長時間被一種氣味刺激后造成對該氣味嗅覺敏感度下降或完全喪失。需要在空氣新鮮的地方休息20 min以解除嗅覺疲勞，待嗅覺恢復正常后再繼續進行測試。只要一名嗅辨員出現嗅疲勞，監測就被迫中斷，只能等待嗅辨員解除嗅覺疲勞后再進行。

4 結語

在運用三點比較式臭袋法測定惡臭的過程中，實驗環境、采樣用品的準備、現場采樣氣候條件、污染源工況、嗅辨員的優化和合理搭配等諸多因素都會影響測定結果的準確性，因此必須重視測定的全過程，盡量避免和減少人為主觀因素和客觀因素的干擾，把好每個環節，使之更加真實地反映實際情況，進一步提高分析結果的準確度，更好的為環境管理和社會服務。

參考文獻

[1]石磊.惡臭污染監測與控制技術[M].北京：化學工業出版社.2004：25-28.

[2]惡臭污染物排放標準GB 14554-93

[3]王同建.黨秀芳.高翔.利用“三點比較式臭袋法”進行惡臭監測時有關問題的探討[J]，中國環境監測，2009，25（6）：47-48.

[4]邱祖楠，李倩“三點比較式臭袋法"嗅辨員的優化選擇[J]環境監控與預警，2011（02）：25-26.