改善口腔健康 消除尷尬口臭

呂雪萱

隨著醫學發展，口臭已有不同方式治療，素有“消除口臭大師”之稱的美國著名專家哈羅德凱斯牙醫，因女兒的口臭問題而深入研究其病理，并研發了消除口臭和改善口腔健康的配方。

成因：口腔干澀及揮發性硫化合物造成

口腔干澀是口臭最為主要的誘因之一。哈羅德凱斯牙醫說，唾液有助于保護口腔、避免口臭和其它問題。一旦口腔干澀，口腔內的化學作用將產生復合物質。

他指出，經過研究，通過口臭檢測儀測試揮發性硫化合物的濃度，發現厭氧細菌難以生存在有氧氣的狀態下，治療目標是將某種穩定的氧化性化合物同時消除導致口臭的揮發性硫化合物。

可否以抗生素殺菌？人們常問為何不用抗生素殺除口臭的細菌？哈羅德凱斯牙醫講解，由于導致口臭的細菌并非感染性細菌，而是原本應存在于口腔內的細菌。這些細菌在消化系統中的首個步驟是幫助消化食物蛋白質，是人體所需的細菌。

如用抗生素治療口臭，將導致口腔內的微生物菌群失衡，導致口腔真菌感染，其口腔內缺乏健康的微生物菌群。因此，最佳的治療方式是維持微生物菌群和細菌的同時能消除口臭。

飲水不足致口腔干澀。哈羅德凱斯牙醫指出，25歲以上的患者，唾液分泌逐漸減少。此外，70%藥物配方都有導致口腔干澀的副作用，其中包括了抗高血壓藥、荷爾蒙治療、抗抑郁癥、抗組胺藥。他指出，長者年紀越大，唾液的產生越來越少，口腔日益干澀。

糖尿病、老年癡呆癥、癌癥治療，甚至是打鼾都是造成口腔干澀的因素。此外，長期飲水不足，亦可造成口腔干澀。

清晨口氣難聞。提及難聞的清晨口氣，哈羅德凱斯牙醫說，當人們夜晚睡覺時，腦神經知道身體不會同時進食，為了節省體力，腦神經會主動停止唾液的產生。

唾液是維持口腔免于細菌滋長的關鍵，它含有大量的氧氣化合物和抗菌混合物。隨著唾液的減少，克服口臭問題的機會就越渺茫。

哈羅德凱斯牙醫說，睡眠中的7～8個小時僅產生少量唾液或完全停止產生唾液。醒來時會有難聞的清晨口氣，因為缺乏唾液或其它物質可產生硫化合物。

診斷：檢測儀測量口腔硫化合物

觀察舌頭顏色，若是舌苔多呈泛白狀，可能有口臭問題。哈羅德凱斯牙醫指出，其實細菌并非滋長在舌頭表層，而是生長于纖維間隙。“刮舌頭表層的舌苔，并無助于驅除所有細菌，它們總會留存下來，刮除的頂多是表層上的硫化合物而已”。

哈羅德凱斯牙醫說，更準確的口臭診斷方式為口臭檢測儀。口臭檢測儀主要測量口腔內的可揮發硫化合物含量。

如何測試口臭。有些人由于習慣了自己的口味，而無法辨認出口臭。有些人則將手掌放在嘴巴前呼氣，嘗試嗅聞出自己的口氣，然而這種方式并不正確。哈羅德凱斯牙醫教導正確測試口氣的方式：首先，以舌頭輕舔手腕處。幾秒后，再嗅聞手腕所遺下的味道。“這是因為唾液吸收許多硫化合物，蒸發后，硫化合物將遺留在手腕部位”。

治療：口臭的誘發因子

哈羅德凱斯牙醫指出，口腔狀況如扁桃體結石、后鼻滴綜合癥（敏感）、交感神經系統造成的口腔干澀。若患者經常口腔干澀，時常使用擁有酒精類口服產品，僅僅會造成口腔更為干澀。

眾所周知，味道濃厚的食物氣味，如大蒜、洋蔥、咖喱、榴蓮等都是造成口臭的因素。他解釋，許多食物都含有硫化合物。“另外，果凍食品含有細菌喜歡的蛋白質，因此，我總是叮囑病患減低果凍食品的攝取”。

哈羅德凱斯牙醫說：“糖分亦是大多細菌的食物，咖啡會刺激細菌滋長、造成口腔黏膩，相反地，茶是更好的替代選擇。”他指出，糖果、口香糖、抽煙、藥物、酒精、咖啡等都是導致口臭的成因之一。