平安度夏妙招：學會喝水

蘭政文

喝水四大誤區 誤區1.喝水習慣差。北京公眾健康飲用水研究所的調查報告披露，高達95.3%的國人不會喝水，65.9%的國人直到渴了才喝水，定時定量飲水的人不到5%。

誤區2.水品選擇不當，偏愛酒精與軟飲料。根據世界衛生組織公布的數據顯示：中國人均酒精年消耗6.7升，其中酒民的人均酒精消費量高達每年15.1升，已超過“啤酒之國”德國。另外，國家統計局的數據顯示，在過去的10年間，國內軟飲料銷售量的年平均增長率超過20%，主要消費人群為3～18歲的兒童與青少年，部分人每周飲用碳酸飲料超過7次。

誤區3.喝水時機錯誤。實際上，當有口渴感時，體內已經處于缺水狀態，并開始利用調節系統來進行水平衡的調節，此時補水雖然可以補充丟失量，但所造成的健康損失已無法彌補，無異于“亡羊補牢”。

誤區4.喝水量普遍不足。世界衛生組織推薦，每人每天的總攝水量為2500毫升，但很多人未能達標。一些人認為，吃了很多富含水分的果蔬也算喝水。但這些食物中的水量遠遠滿足不了人的生理需求，額外補水大有必要。

主動喝水才是王道 渴了才喝水屬于被動補水，不符合現代保健原則。現代保健主張掌握保健的主動權體現在喝水上。就是要在口渴感出現之前喝水，稱為主動補水。換言之，應同一日三餐那樣，養成定時定量喝水的習慣，不管口渴還是不渴，每隔2～3個小時都要喝1杯水。以下幾個時段尤其需要補水，以保證體內水分的平衡。

早上起床后喝水，一可補足因睡眠丟失的水分，降低血液黏度，增加循環血量，防止中風等心腦血管意外發生；二可增加尿量，幫助體內“垃圾”及時排出，發揮內洗滌之功效。

吃咸了后喝水利尿，及時排出多余的鈉，有助于防止高血壓。

心情煩躁、痛苦時喝水，可稀釋并排出因煩躁而升高的痛苦激素——腎上腺素，以改善心情。

便秘時喝水，可刺激腸蠕動，促進排便。

飲品大比拼 最好的飲品白開水。試驗顯示，一個人若能在30天內只喝白開水，將會獲得諸多好處。如大腦反應加速，每天喝白開水8～10杯可使認知能力提升30%；面相更年輕，皮膚彈性更好；心腦血管更健康，降低心臟病死亡風險41%；新陳代謝加速24%；肝腎功能提高，抗病能力增強等。

礦泉水及運動飲料的優勢在于含有一定量的礦物質，可及時補充夏季因出汗而導致的鉀、鈉、鈣等礦物元素流失，特別適合活動量大的人群飲用。

綠豆湯、紅豆薏米湯、果蔬汁、低脂與脫脂牛奶、無糖豆類飲品等，不僅消暑降溫補水，還可補充維生素、蛋白質和礦物質，但要限量。

紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、烏龍茶、普洱茶等，以及檸檬片、酸橘、金桔等酸香味水果浸泡的水，符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求，解渴效果好，對控制血壓、血糖和血脂也很有益。只要泡得不過濃，就不會影響鈣、鐵等礦物質吸收，還能提供一定量的鉀元素和多酚類抗氧化物質。但大量出汗后不宜飲茶，因茶水有利尿作用，有加重體內水分流失之虞。

淡鹽水因含鹽分較多（每百毫升中含鹽量達1克左右），只適用于夏季或高溫環境導致大量出汗或腹瀉之后，且無高血壓、糖尿病的人，不能做為常規飲品。

純凈水、蒸餾水等常喝可能使人體必需微量元素缺乏，偶爾飲用足矣。

咖啡雖有降低糖尿病風險的好處，但富含咖啡因，每天不要超過1杯。

喝水量要夠 一般來說，一個成年人每天的需水量約在1500～2000毫升之間，冬季飲水量相對較少，宜選擇200毫升的保溫杯；春秋季可以換成300毫升的茶杯；夏天需水量最大，不妨換成400毫升的大玻璃杯。

關鍵是每天喝水的總量要達標，以保持體內的水平衡。一個較為客觀的觀察指標就是尿。只要尿液呈淡黃色，類似檸檬水，說明喝水量是夠的；如果尿液呈蘋果汁或較暗的顏色，或特別臭，說明喝水量不夠，需要增量；但若尿液太過清亮，喝水量可酌情減少。

喝水有技巧 晨飲一定要“慢”，先慢慢地讓嘴唇濕潤，然后再喝一小口入胃，使身體先熟悉這個過程，再小口慢慢喝。但便秘者喝水時要大口大口地喝，使水盡快到達腸道，刺激腸蠕動促進排便。

飯后不要立刻喝水，否則會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。要待飯后半個小時后再飲水，應小口小口地喝，頻繁、大量飲水易誘發燒心感，宜在飯后2～3個小時喝水，每間隔20～30分鐘喝3～4小口。

很多人洗完澡常覺得渴，往往端起一杯水一飲而盡。殊不知洗熱水澡后，身體受熱血管擴張，血流量增加，心跳會比平時快，喝水太快對健康不利，尤其是老年人，應小口慢慢喝下。

睡前不能喝太多水，避免頻繁起夜影響睡眠。但也不能不喝水，應在床邊常備一杯水，以備口渴時喝。