非工匠，不品牌

鄭硯農

在2016年“兩會”上，“工匠精神”首次出現在政府工作報告中，由此也引起了各界的熱議。應該說改革開放30多年來，我國的經濟發展正在擺脫低端競爭的格局，向中高端邁進。而在新常態下，工匠精神正是中國制造亟待補上的“必修課”。

提起工匠我們都會想到瑞士手表，工人對每一道工序，每一個零件都是精心打磨，專心雕琢，從某種意義上來說，瑞士手表就是這個國家的代名詞。我們還知道德國的建筑和家居，據說僅就門窗做的嚴絲合縫這一項，就能節約30%以上的空調電費。日本作家鹽野米松有一本書叫《留住手藝》，書中記載了大批的日本手藝人，尤其有采訪傳統的“裝殮師”的細節。這些具有高超技藝的人就是工匠，在工業時代，就是我們常說“車鉗銑”“煅鉚焊”“八級工”等。

說到中國，擁有350年歷史的中華老字號同仁堂，藥材師傅在藥材加工時，根據中醫的升降沉浮等要求，有切制，鍛制，炒制，灑制等諸多工序，對加工時間、溫度、精細要求非常嚴格，因為只有這樣做才能達到藥效，這些流程統稱炮制。而同仁堂的百年古訓就是“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這些流芳百世的理念和他們的“修合無人見，存心有天知”的信條，就是工匠精神。

所以，好的工匠是手藝，（而不是為了收益）；是“術”。是“講究”，而不是“將就”。而工匠精神是“道”，是商德，是企業精神和企業文化。

一個好的工匠不一定能夠成為一個好的企業家，但一個成功的企業家一定具有工匠精神。在這一層面，德國有工匠傳統，日本有工匠文化，英國有工匠制度，法國有工匠氛圍，而我們現在恰恰缺少這些。

工匠精神既涉及技藝，也涉及到管理、經營，有了好的手藝人。企業文化浮躁，一味追求利潤最大化，工匠就發揮不了作用，留不住好的手藝人。

丹麥的格蘭富是一個制造水泵的企業，70多年來只干一件事就是制造水泵。我看過他們的公司，即使是稻田泥水中的抽水泵，井下的潛水泵也精細的像工藝品。有了這份堅持，這個小企業已經從幾十人發展到現在全球1.9萬人的大公司，丹麥女王訪華時就帶了這個企業。

在塑造品牌的道路上，我們常說要堅持，要做百年老店。我查了一下國外的調查數據，到2012年世界上超過200年壽命的企業，日本竟然有3146家，德國837家，排名前位的還有荷蘭、法國、英國。中國大陸加臺灣是16家，這個數據不知道準不準，但現在我們走到北京的街頭，兩邊的飯館、店鋪就很說明情況：上一周吃飯的地方，現在已經改成賣建材了。

塑造品牌要有差異化。去年我去溫州參加皮具大會，1000多家企業，沒給我留下深刻的印象。倒是在廣東參觀了一家皮具廠，年輕的企業家走南闖北，梳理了西北皮具文化和茶馬古道的皮革文化，建立了國內第一個皮具博物館，館內還設有手工制皮具體驗，讓人難以忘卻。

塑造品牌要有準確的市場定位，精準定位的確定也包含了工匠精神。豐田塞納這款小型廂式旅行車的首席設計師橫谷雄司開著原型車走遍了全美50個州和加拿大、墨西哥的重要地區，一路了解習俗，一路征詢意見，最后發現一個家庭買不買的決定權在孩子。因為北美居民喜歡周末開車自駕游，他們對車廂后面2/3的空間要求很高，因為孩子們可以在后面邊吃邊玩耍，為此他們做了重大的改進，新的車型的銷量高出60%。

當前，在互聯網+下開展的創新創業，和我們談的工匠精神好像不是一回事：一個是充滿激情而結果又是高度不確定的事情；一個是寧靜而致遠，慢工出細活。其實我們觀察現在90%以上倒下的初創企業，他們一直在談顛覆這個顛覆那個，他們的目標或商業模式可能都不錯，但由于沒有用戶，客戶不買單，生產的是沒有人要的產品，所以創業不成功。而具有工匠精神的創業——也叫精益創業，特別強調創業過程中迅速、頻繁地獲取客戶的反饋，不停地與設定目標去比較減少誤差值，有效地消除開發中的不確定性，不斷地追求“好一點”和“再好一點”，用買方思維，用精益的態度解決創新創業遇到的問題。而現在互聯網+下的平臺技術和社會化媒體，可以使這種精益方式更有效地發揮。

4月6日，在國務院會議上，李克強總理又一次講到“制造業要從根本上解除對創新思想的束縛，培養精益求精的工匠精神。”所以，工匠精神下的雙創不是守舊，而是創新。