余岳
有一次周末,媽媽陪姐姐上鋼琴課去了,“清早才道晚安”的爸爸只顧睡大覺。我早晨本就沒吃多少飯,一到中午就餓的肚子直叫。無奈之下,只能“翻箱倒柜”找吃的。
打開冰箱門,里面卻空蕩蕩的,不像往常一樣吃的東西琳瑯滿目。我垂頭喪氣,翻開食品柜,里面僅有一袋面粉。我失望至極,正要關上柜門離開,突然眼前一亮:“對了,我可以自己烙餅吃啊!小小男子漢,也敵不過肚子咕咕直叫呀!還是先填飽肚子再說!”我趕緊把巨大的面粉袋拖出來,開始準備工作。
我準備好小碗、大碗、面粉、雞蛋和水,學著媽媽的樣子,往碗里倒一些面粉,又放入少量的水,用筷子攪拌。剛開始,我覺得水太少了,又加入了一些水,結果做出的面團特別稀軟。我和完了面又繼續放雞蛋。敲碎了一個雞蛋,把蛋液放入碗里攪拌,差不多時就放入面團里繼續攪,使原本就很稀軟的面團變得就像液體一樣。
要下鍋了。我往鍋里淋上了油,打開了火,放入了面糊糊,再用勺子把它壓平。鍋里發出“噼哩叭啦”的響聲,許多油星濺起,使我感到恐懼,本能地往后退。過了一會兒,響聲變得較小時,我才向前挪動身體。哎呀!我翻開面餅的另一面時,發現那一面的邊沿已經有點黑了。我迅速給它翻了個身。又等待了一會兒,我把火關上,拿出盤子,把餅裝了進去。這塊面餅的邊沿雖然黑了一點,但是仍然很好吃,并不亞于媽媽烙的餅。
就在我大吃特吃的時候,門外傳來了開門聲。門開了,是媽媽和姐姐回來了?!昂?,媽媽,來得早不如來得巧,快來嘗嘗我剛烙的餅!”“你烙了餅??!老遠就聞到了香味呢!”媽媽笑瞇瞇地說著,她抓起一塊餅,津津有味地品嘗著?!罢婧贸裕任依拥倪€要好吃!”“是嗎?”我開心極了。
以后再遇到這樣的情況,我就不再依靠爸爸媽媽了,學會了這個本領太好了,我就不會再讓肚子受委屈了!
(北京市豐臺區趙登禹小學)