五花八門的端午風俗

陶詩秀

端午節(jié)又名端陽節(jié)、端五節(jié)、五月五、五月節(jié)、端節(jié)等，是我國三大民間節(jié)日之一。近年，這一節(jié)日已被納入國家法定假日，以示節(jié)日的隆重。端午節(jié)已有兩千多年的歷史，其來歷眾說紛紜：一說源于紀念屈原，二說源于紀念伍子胥，三說源于紀念孝女曹娥，四說源于古越民族圖騰祭。端午節(jié)的風俗也五花八門，除眾所周知的劃龍舟、吃粽子外，民間還有更多慶祝豐收、除祛蟲害的端午風俗，可說是一地一鄉(xiāng)風，一鄉(xiāng)一民俗。

現(xiàn)將這些端午風俗羅列于后。

驅(qū)邪防蟲避災

古人以為五月是惡月，五月五日是惡月惡日，這一天是惡魔群出，毒蟲作祟，疾病流行的日子。民謠說：“端午節(jié)，天氣熱；‘五毒醒，不安寧。”古代的“五毒”指蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾（或蜘蛛），現(xiàn)在看來這五類動物并非全為有毒的東西，有的還是有益動物與良藥。進入五月氣溫很高，蒼蠅、蚊子孳生，人們?nèi)菀字惺睿化懠病⒘〖驳炔×餍小９艜r醫(yī)療條件差，人們?yōu)榱嗣鉃撵畈。扇×烁鞣N措施預防，久之成俗。有些具有一定的科學道理，如插艾草、懸菖蒲、掛葛藤、佩香包、浴香湯、吃蒜頭等，從現(xiàn)代醫(yī)學角度看均有值得提倡之理；而喝雄黃酒等則應廢棄。此外諸如貼朱符、系五彩絲、貼門神等純屬“心理防蟲”之列。

1.插艾草、貼艾虎

端午節(jié)插艾草之俗已有一千多年的歷史。艾草俗稱艾蒿、艾子、白艾，是一種屬于菊科的多年生草本藥用植物。南朝陶弘景所著的《名醫(yī)別錄》中稱：“艾葉……主灸百病。”《中藥志》中載：“艾葉可以溫氣血，逐寒溫，止血，溫經(jīng)，安胎。”現(xiàn)代研究證明，艾草中含有油酚、腺堿、膽堿、維生素等成分，所發(fā)出的芳香對驅(qū)逐蚊、蠅有一定的作用。

貼艾虎是人們把艾葉編成老虎形狀或把彩綢剪成虎形粘上艾葉佩戴在胸前或插于發(fā)際，古人以為虎乃百蟲之王，用艾葉編成的虎會更使蚊蠅等害蟲望而心驚，聞而膽怯。

2.粘繭虎

在福建省、臺灣省等地，過去民間把蠶繭剪成虎形粘在小孩的額頭，傳說這樣可以防蟲毒之害。顯然，此俗源于貼艾虎，實無防蟲之效。胡樸安在《中華全國風俗志》中記載，在儀征一帶端午節(jié)玩物最多，“削艾為人，剖繭作虎，像生店制小龍舟，閨中制各肖生物，襟上佩之，曰‘老繭人”。而浙江南潯人則稱艾人佩繭虎為“健人老虎”或“健人虎”。

3.懸菖蒲

菖蒲為天南星科多年生草本植物，含有揮發(fā)性芳香油，能“去寒熱，除三尸九蟲”。江南人家常在五月五那天日出前到野外采蒲，懸于門上，或拴在小孩的脖子上，有的還將其泡入酒中。

4.掛葛藤

葛藤曾是古人夏日衣服的原料，它不僅能解熱透疹、生津止渴，而且可用以治療麻疹、感冒等。由于這種植物屬藤本，古人認為它是綁鬼束蟲的“神仙索”。

5.插楝葉

據(jù)1933年出版的福建省《連江縣志》記載，該地民間在端午節(jié)除用艾、蒲懸門外，還插楝葉，云可禁蚊。楝葉中可能含有少量的苦楝素，對蚊子有一定的驅(qū)趕作用。

6.佩香包

香包亦稱香囊、馨香、香布袋，它源于做“艾虎”。巧手的婦女用五顏六色的綢布縫制成老虎、粽子、桃等各種各樣的袋子，內(nèi)裝艾草、菖蒲、雄黃等殺蟲物質(zhì)，于端午節(jié)這天掛在小孩的胸前，以免蟲菌之侵擾。

7.浴香湯

居住在貴州和湖南兩省的侗族人民在端午節(jié)的前一天，婦女們要上山采集中草藥，回家后煮成湯洗滌身體與頭發(fā)，謂之“浴香湯”。瑤族群眾亦有此俗，認為這樣可以免蟲疾。

8.吃蒜頭

不少地方的群眾要在端午吃煮蒜或把蒜頭懸掛在門上。大蒜被稱為土壤里生出的“盤尼西林”，具有強烈的殺菌作用，對于預防腸胃病有一定的作用。

9.喝雄黃酒

古時候我國大部分地區(qū)的人們于端午節(jié)要飲雄黃酒。雄黃，又稱雞冠，是一種礦物質(zhì)。據(jù)李時珍《本草綱目》載，其“性味辛溫，有毒，具有解蟲蛇毒、祛燥濕、殺蟲、祛痰功效”。把雄黃研成粉浸在白酒中置烈日下曝曬后，白酒即為雄黃酒。除了成年人喝外，還要用雄黃酒給小孩子擦鼻子、耳朵，或在小孩的額上畫一個“王”字，說是可以避小蟲，俗有“灑了雄黃酒，百蟲都遠走”之說。1942年刊印的福建省《古田縣志》載，當?shù)厝嗽诙宋绻?jié)要“噴雄黃酒于屋四周，以祛蟲蟻”。

現(xiàn)在知道雄黃的主要成分是三硫化二砷，不僅有毒，且為致癌物質(zhì)，久飲會損傷肝臟，因此不宜飲用。

10.焚稻槁

清咸豐二年刻制的臺灣省《噶瑪蘭廳志》載，當?shù)厝嗽诙宋绻?jié)的午后，“焚稻槁一束，遍熏幃帳，棄諸道旁，名曰送蚊”。

11.扇蚊蠅，掃蚤蟲

清代康熙年間，山東省荏平縣的百姓在五月初五的五更，象征性地用扇子驅(qū)逐屋內(nèi)的蚊子和蒼蠅，并用笤帚掃地，以期掃除所有的跳蚤，扇走所有的蚊子和蒼蠅。

12.貼餅符

舊時，端午節(jié)那天，道士們會沿門兜送畫有張?zhí)鞄煛㈢娯浮⒇斏瘛⒔纳裣窕蛘弋嬘芯蹖毰琛u錢樹的中堂以及寫有避五毒的符咒并蓋有餅印的黃紙，以為百姓“鎮(zhèn)妖祛邪”。有的道士還用餅筆在黃紙上畫一個八卦圖或一個神像，下書“赦令”二字，中間上下直書“五月五日午時書破官非口舌，鼠蟻蚊蟲一切盡消除”，兩邊有一對聯(lián)“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪”，向百姓兜售。實際上，此舉乃道士們逢節(jié)化緣的“高招”，對于防蟲祛病無任何意義。

13.請師公，趕害蟲

松佬族群眾在新中國成立前過端午節(jié)時，要請師公穿著紅道服，以兩人抬一紙船為導，到田埂上念經(jīng)，巡游趕蟲，以保禾苗免受蟲害，茁壯成長。新中國成立后此俗已廢。

慶祝豐收謝蠶神

農(nóng)歷五月初，江南蠶區(qū)的蠶農(nóng)們已度過了一年中最繁忙的養(yǎng)蠶繅絲季節(jié)，新蠶、新絲也已紛紛出售。蠶農(nóng)們豐收不忘蠶神，在端午節(jié)要感謝蠶神的保佑。所以在蠶鄉(xiāng)，端午節(jié)又叫“謝蠶神”“謝蠶花”或“端午謝蠶花”。

浙江省杭州、湖州、嘉興一帶的蠶農(nóng)在謝蠶花時，各家各戶要備上豬頭、肋條肉等菜肴以及新絲（或新蠶）、蠶花燭、紙錠等供品，并要擺出“馬鳴王菩薩”的神位或“馬張”，即印有騎在馬上的蠶花娘娘的水印木刻畫像，進行祭拜。中午，蠶戶要吃一頓豐盛的午飯，謂之吃“蠶花飯”，通常戶主還要給家中的成員們買一身新衣或其他禮物，以示慰勞。各家的遠親近鄰也會互送軟糕、批把之類的禮物，有些養(yǎng)蠶大戶，還要請皮影戲班到家里唱“蠶花戲”，原為娛神，現(xiàn)已為娛人了。戲完之后，當幕布用的那張棉紙也成了神紙，名曰“蠶花紙”，主人家會將其珍藏，次年用它墊蠶匾，以期豐收。