外語教學中的目的語文化和母語文化

鄔愛琴

摘 要：在外語教學中，目的語文化與母語文化都很重要。綜述外語教學中的“目的語文化”與“母語文化”的同等重要作用。只有在外語教學中樹立知己知彼的文化觀，才能使外語教學真正成為傳承中外優秀文化，溝通中國和世界的橋梁和紐帶。

關鍵詞：外語教學；目的語文化；母語文化

眾所周知，語言是文化的載體，是文化的主要表現形式，兩者關系十分密切。人類用語言創造了文化，文化反過來又促進人類社會的發展，同時也豐富了語言的表達方式，語言是隨著民族的發展而發展的，它是社會民族文化的一個組成部分，語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。

從20世紀80年代初起，伴隨著交際外語教學法的漸次推廣，對“目的語文化”（target language culture）的導入已逐步成為我國外語教學界的共識。90年代以來，隨著跨文化交際的不斷深入，以及語言教學界對語言文化的研究開始出現從單向關注“目的語文化”學習轉向關注“目的語文化”和“母語文化”的雙向互動問題。本文嘗試從外語教學中的文化現象著手，從外語教學的目標出發，對“目的語文化”和“母語文化”在外語教學中的地位和作用進行初步探討。

一、我國外語教學中的“目的語文化”的導入及其在外語教學中的作用

1.我國外語教學中的“目的語文化”的導入

文化和語言互為目的和手段，共同構成外語教學的基礎。外語教學的最終目的是提高學習者的跨文化交際能力。在過去的外語教學實踐中，我們把培養學生的聽說讀寫能力放在首位，期望學生將來能夠和說母語者（native speaker）水平相當。從語音、語義、語法等語言本身的角度來說，這個目標可以理解，然而當我們認識到多數說母語者可能長期生活在單語言和單文化的環境中時，這個目標就值得重新定位了。

隨著傳統教學法弊端的顯現以及交際教學法的推廣，“就語言而教授語言”的外語教學模式受到質疑，隨之“目的語文化”的導入得到了應有的重視。因為只重視語言的形式，而不注意語言的內涵是學不好外語的。例如，長期以來，我國英語教學中很典型的問題是“高分低能”“聾啞英語”。這與我國英語教學長期注重語言知識的灌輸，而忽視對文化交際能力的培養有直接的關系。目前，這種“重知識，輕能力”的教學狀況正在改變。實際教學中，對“目的語文化”的重視體現為英美國家的文化習俗被越來越多地融入課堂教學中，成為英語教學中必不可少的組成部分。近幾年來，這種兼語言教學和文化教學的理論已經成為我國外語教學界的共識，并在2001年7月頒布的《國家英語課程》（實驗稿）中被寫進教學任務。

2.“目的語文化”在外語教學中的作用

教授“目的語文化”，將英語學習者置身于英語環境中，使他們能更好地理解。1999年的《大綱》（修訂本）則進一步在教學方法上指出“一定的文化背景知識有助于促進語言應用能力的提高。”比如教師在講解“fifth column”的時候，就不能單從字面解釋為“第五軍隊”了。教師應結合它的來源：“在西班牙內戰期間，莫拉將軍（General Mola）帥五個軍隊，其中四個軍隊正向馬德里進軍，（還有一個軍隊是在城里）。從此以后，fifth column這個名詞就不脛而走，成了奸細的代名詞。”這樣有助于學生理解。例如在與外國人溝通的時候，要求對其文化有了解。我們中國人熟人碰面都會客氣地問“吃了嗎？”如果在與外國人碰面的時說：“Have you had lunch？”他們會以為你想請他們吃飯呢，造成尷尬的局面。

英語中的“聽、說、讀、寫”都是緊密聯系在一起的，文化因素當然也能在各個方面滲透出來。只有了解“目的語文化”，才能更好地學好英語。從以上例子可以看出“目的語文化”在外語教學中的重要作用。

二、文化全球化

“目的語文化”的導入與“母語文化”的引入不僅是實現外語教學目標的前提，還是時代的要求。人類進入21世紀以來，以經濟全球化為主導的全球化趨勢已成為不可逆轉的時代潮流，它極大地帶動了文化全球化的發展。但文化全球化并非“文化一體化”，而是一種多元文化并立存在、相互滲透、互為補充的動態平衡。正如國學大師張岱年指出：“經濟趨于全球化，但各個民族必然保持民族文化的獨立性。文化的豐富多彩是世界文化發展的前提。”

在文化全球的背景下，外語教學不但要樹立“知己知彼”的文化觀（目的語文化），更要培養“知己”的文化意識（母語文化）。只有這樣，我國外語教學才能夠真正成為弘揚中國優秀傳統文化，溝通中國和世界的橋梁和紐帶。

本著“傳承中國優秀文化，提高學生綜合素養”的原則，本文初步探討了“目的語文化”的導入與“母語文化”的引入在實現宏觀外語教學目標上的重要作用。筆者認為，在外語教學中，文化教育起著舉足輕重的作用，而它的作用就體現在“目的語文化”與“母語文化”的均衡學習。

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