欒少梅盡享愉悅就在Surprise Outlets

阿杜

北京斯普瑞斯奧特萊斯商城位于北京溫榆河畔朝陽區金盞鄉首都機場二高速旁，不僅囊括了Lane Crawford、JOYCE、Cerruti 1881、ST.JOHN、JUST cavalli等頗受成功人士追捧的時尚奢侈品牌，還有Juicy Couture、7 For all Mankind、IT、Ed Hardy、Y-3、CK JEANS等符合年輕人張揚個性的潮流品牌。自開業以來，已經成為了大眾消費者新的“根據地”。本刊特別采訪北京斯普瑞斯奧特萊斯董事長欒少梅，讓她和讀者一起分享自己的成功之路。

關于奧萊

來到斯普瑞斯奧萊，消費者感受的不僅是時尚奢華，還有濃厚的藝術韻味。商城門口由著名雕塑家李象群設計的雕像“美的誕生”傳達出商城的理念：希望每一位顧客感受時尚，享受購物的同時，得到賓至如歸的感覺。

欒少梅此前一直從事房地產產業，對于轉型做商業的原因，她笑著說：“商業和地產是分不開的。出于對品牌的熱愛，我走進了商業地產。一開始做奧萊，就是想讓中國人把國外便宜的東西享受到。”中國時尚產業的迅速發展也讓她看到了其中巨大的商機，但秉承“做一件事首先要對這個行業研究透了才能做”的理念，她對時尚品牌研究了10年，如今她已練就到看見一件時尚的服裝就能脫口說出品牌名稱的地步，對于什么品牌適合什么人群她更了然于胸。斯普瑞斯奧萊從建筑到品牌再到購物環境，處處滲透著欒少梅對時尚的理解。

北京已有很多奧特萊斯，對于斯普瑞斯奧萊，又有什么特點？欒少梅告訴我：“和北京已有的奧萊不同，在斯普瑞斯奧萊，可以實現全家人一起來休閑購物。在購物的同時，還可以經歷一次藝術熏陶。在我的理念中，奧萊是Shopping Mall，更是Living Mall，是一種生活方式。”

要想與其它奧萊形成錯位競爭，品牌定位是重中之重。“整個斯普瑞斯奧萊都是采用一個時尚休閑的概念，因此大部分的品牌都是休閑品牌，想要傳達給消費者的也是這樣一種時尚休閑的生活方式。我們認為一個熱愛時尚的人不僅會對自己的著裝有著很高的要求，很好的品味，她一定也會把自己的孩子打扮的非常時尚，因此我們也精心規劃了兒童區，包括領軍品牌Armani、D&G、等等，在招商過程中我們十分注重童裝和成人裝是相匹配的，以便更好的滿足全家消費。”欒少梅說，“而關于如何平衡價格上折扣與時尚的問題，的確有不少的奧特萊斯銷售過季的產品以消化剩余的庫存，而我們并不以此為目的，我們目前品牌的折扣基本是2到7折之間，我給品牌的建議是在打折的同時，一定要標注年限，包括新品我們都建議品牌做折扣，因為奧特萊斯這種商業模式并不僅僅是單純的要消化庫存，更多的是要講究一種生活方式，提倡一種全新的購物方式。讓顧客在這里也能夠以折扣價買到品牌當季的新品，把奧特萊斯這種業態做得更為豐富。”

在未來的幾年中，欒少梅也對斯普瑞斯奧萊有著美好的愿景：“我們將更多的啟動一些項目，包括大型餐飲、娛樂、酒店、電影院、超市等全方位的業態，為現有的環境做一個全面的補充，作為政府重點支持的項目，除了有土地、建筑、交通等方面的支持，未來商城周邊更會入駐一些大型機構。待斯普瑞斯奧萊已經成熟穩定后，規劃建設房地產商品房及奧萊商業整體打造的綜合體。”

關于商業

一名優秀的企業家應該具備哪些素質？欒少梅給出了她的答案：“明銳的市場洞察力，超前的思維，和過人的膽識，還要有一個平和的心態。一個優秀的企業家必須是一個優秀的策劃大師，一個優秀的策劃師不僅能調動各種資源，創造市場潮流，革新營銷模式，還清楚了解市場動態，掌握消費心理，熟練各種工具，這些，也都是一個優秀的企業家所應該具備的。企業家具備了策劃師的才能，也就能掌握市場主動，運用智慧創造企業輝煌的奇跡，以及度過重重困難和危機。”

隨著經濟與社會的進步，電商越來越受到人們重視，這對傳統的品牌、市場沖擊很大，欒少梅談道：“這是一種必然的趨勢。社會在進步，時代和科技在迅猛發展，必然會出現線上電商等新銳的經營方式。在電商剛剛興起之時，傳統商場多數是一種關我何事的態度。然而，這幾年在電商發展一路高歌猛進，傳統商場開始逐步感受到了巨大的沖擊，銷量下降、裁員關店的不在少數。不少傳統商業人士開始思變，商場龍頭蘇寧、國美開始嘗試線上線下一起發展的思路，行業龍頭萬達也開始考慮電商的布局，一些獨立商場也紛紛自建電商網站。然而，人畢竟是有社交逛街需求的，服務行業電商也不可替代，傳統商場的總體規模會縮小，但絕對不會完全消亡，能夠找到新的市場環境下正確營運的商場最終還是能存活下來，而那些頑固不進化的商場則必將會被市場淘汰。它是一個矛盾體中的兩個方面，互相制約，又互相依賴。”

面對電商的沖擊，欒少梅也找到了很好的方法來應對：“可以把線上巧妙的變成一種渠道，引流的線下。真正的做到線上線下相結合，這也是將來商業發展趨勢。”

關于個人

通過和欒少梅的聊天，不難發現她是個幽默風趣并且十分健談的人，就像她對自己的形容“開朗自信，果斷執著”。“工作中把控細節，生活中隨遇而安。”欒少梅說：“工作中我會全身心地投入，而一到下班時間，我的大腦會自動過濾掉工作的內容，完全回歸家庭，休息的時間，就是為人妻為人母。”

“我的生活信條很簡單就是善待別人等于善待自己，因為做人做事都是要抱著一種非常認真的心態去做，而且對別人要真誠，這是我對自己的一個要求，無論對任何人，從初次相識到最后成為朋友，只要能一直做到這句話，你一定會成為一個很快樂的人。”欒少梅認為一路走來，成功是有一些關鍵因素的，第一是要鎖定目標，要清楚的知道自己想要什么，第二就是要得到一部分的支持，這是一種輔助力量，再有就是要有一個很好的團隊，剩下的就是自己的堅持不懈。其實成功的定義就這么簡單。欒少梅強調“成功一定要靠團隊，我只不過是這個團隊的領導者，我只把握方向，真正的成功一定要依靠團隊的合作。”

欒少梅既是一位理性的企業家，同時也是一個富于感性的女人，她說她很能理解電影導演在首映式上喜極而泣的激動心情，“因為我知道在這個過程中他們一定付出了很多很多，這種心酸與激動在作品公之于眾的一剎那是無法掩飾的，所以說必須要有這種經歷才能理解她的這種表現。”

關于時尚

談道時尚，欒少梅說出了她心中時尚的定義：“年輕、藝術、個性相結合的代名詞。時尚是自由、樂趣，使人的心態變得愉悅。”

欒少梅說她眼中的時尚就是一種創意，并沒有明顯的界限，有自由的空間，這也是她在中這個項目的過程中一直以來所追求的。當被問及自己本身是否是個時尚的人時，欒少梅爽快的回答道：“我一直認為自己是一個時尚的人，不論年齡，即使是到了60歲我也敢說我是時尚的，因為時尚是一種心態。”

關于時尚這個話題，欒少梅滔滔不絕：“時尚其實就是兩剪子的事，以剪頭發為例，我的發型師剪出的頭發我非常滿意，但有一次是讓發型師的徒弟剪得，就總覺得不夠好，最后讓原來的發型師再補上兩剪子就感覺非常時尚了，這就是大師，他有著對自己行業的獨特理解。其實時尚的任何領域都是互通的，它全部來源于生活。所以我也愿意從生活當中去體會一個品牌的時尚。”

“我對品牌的熱愛曾經近乎癡迷，不論這件衣服適不適合自己，只要特別喜愛就一定要買下收藏，其實我最大的夢想是自己創造一個品牌，一個屬于自己的服裝品牌。”談到自己的喜好和夢想，欒少梅不禁開心的與我們分享著她的想法。

在采訪的最后，欒少梅說：“斯普瑞斯奧萊的目標是要成為中國真正標志性的奧特萊斯，它提供的不僅僅是品牌+折扣，同時更張揚時尚與人文的色彩，成為人們的生活方式。”

老佛爺奧萊

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老佛爺奧萊在斯普瑞斯奧特萊斯商場的店鋪于2015年5月1日正式開業。

法國老佛爺百貨創立于19世紀末，歷經逾百年的光華流轉與不斷發展，如今的老佛爺已成為享譽全球的知名時尚百貨公司。這里匯聚了從奢華名品到大眾品牌的數百個品牌，從大家耳熟能詳的Stella McCartney、The Kooples、Hackett到備受潮人熱捧的國際一線潮牌及高街品牌如TOPSHOP、Lafayette Collection等等應有盡有。

老佛爺百貨一直希望可以承擔起“時裝編輯”的角色，據小編所知他們跑遍世界為消費者挑選和推薦最新的時尚潮流、最新的品牌和產品，真正做到——“讓時尚屬于每一個人”。并且為我們傳遞混搭的精神，使得每一個人擁有屬于自己的特質，為此他們提供了最廣泛的選擇——從享譽國際的一線大牌到大家都可以接受的高街品牌、潮牌，開放的店面設計使得每一位顧客擁有最佳的購物體驗。

老佛爺百貨斯普瑞斯奧萊店貨品由FW13，SS14，FW14，SS15，FW15貨品組成，但目前店內貨品以SS14，SS15為主。老佛爺百貨奧萊店經營品類有國際一線時尚男女裝、鞋、包、配飾等。店內主要呈現為應季貨品，占比大概在80%。目前店內貨品低至1折，最高5折，相比正價店有很大的吸引力，所以深受顧客喜愛。

老佛爺百貨斯普瑞斯奧萊店與斯普瑞斯奧特萊斯商城定位一致：以時尚、個性、潮流單品服務顧客。同時，我們為商城二期品牌開業打響了第一炮，更體現了我們與商城唇齒相依、親密無間的合作關系。

琳瑯滿目的時尚品牌薈萃締造了老佛爺百貨的時尚混搭氛圍，不管是品牌結構還是價格區間都非常豐富，每個人在這里都可以找到適合自己的商品。“時尚”對于老佛爺百貨而言是鮮活的體驗，是對品質生活的追求，是一種生活方式，也是自我態度的表達。

當年輕人成為消費的主力群體，老佛爺首先必須得了解他們的需求，這也是他們品牌構成的依據——商品的選擇上會有更多個性化的訴求，引入更多個性鮮明的潮牌、設計師品牌等。給消費者更多樣化的商品選擇，讓每個人都可以在這里找到適合自己的商品。

JOYCE WAREHOUSE

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JOYCE 品牌在斯普瑞斯奧特萊斯商場的店鋪于2011年4月12日正式開業。

成立于1971年，作為奢華零售業的先驅，JOYCE率先把國際級設計師引進香港。公司致力發掘各地的設計人才，并加以悉心栽培及支持，成為店鋪的一直至今的經營哲學。

時至今日，JOYCE擁有其著名精品店JOYCE，提供尊榮美容及護膚品牌的JOYCE Beauty以及多個獨立品牌專賣店包括Alexander Wang、Alexander McQueen、Balenciaga、Dries Van Noten、Dsquared2、Hugo Boss、Neil Barrett、Marni、Rick Owens、sacai、Stella McCartney、Thom Browne及Victoria Beckham。JOYCE目前包括5間JOYCE精品店及10間以上的JOYCE Beauty零售店。

JOYCE旗下的JOYCE Warehouse以更平實的價格讓喜愛時尚的顧客走在時尚潮流尖端。JOYCE旗下品牌多數都可以在這里找到，是時尚品位人士搜尋鐘愛款式和經典潮流商品的必選之處。另人心動的折扣力度，物超所值，讓愛尋寶的時尚人士絕不會敗興而歸。

I.T OUTLET

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I.T 品牌在斯普瑞斯奧特萊斯商場的店鋪

于2011年5月14日正式開業。

I.T集團的發展歷史始于1988年，起初只是一間200平方尺的小店，向顧客提供當時在香港不甚普遍的歐洲時裝品牌，但這間小店很快便成為香港時裝愛好者的“潮流圣地”，并為公司以后的成功奠定基礎。

1997年集團由Green Peace正式更名為I.T，并于2005年5月正式在香港聯合交易所主板快掛牌上市（HKSE#999）。

I.T集團采取多品牌、多層次的獨特業務構架，擁有I.T、i.t、ETE、double-park等復合式品牌旗艦店及眾多單一品牌專門店。I.T不僅網絡來自全球各地的時尚品牌，還積極發展自有品牌，同時也會協助極具潛質的新興品牌。迄今為止，您可在I.T購買到超過300個國際設計師品牌，超過10個自創及特許品牌。

經過二十多年的發展，I.T集團零售業務已經遍布香港，中國大陸，臺灣，澳門，日本，美國，加拿大，泰國，歐洲，菲律賓，沙特阿拉伯，新加坡，印尼，韓國等全球范圍。直至2015年2月28日，I.T集團在中國大陸地區已開設自營店鋪313間，合作及特許經營115間，共計428間店鋪。

kate spade new york

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kate spade品牌在斯普瑞斯奧特萊斯商場的店鋪

于2016年4月2日正式開業。

所有的故事都始于1993年。當時，擔任時尚雜志《Mademoiselle》配飾編輯一職的kate brosnahan決心親手設計完美的手包。在最初的6款設計輪廓中，她用截然不同的方式將簡潔又實用的造型和豐富的色彩巧妙融合，由此，kate spade new york應運而生。

很快，女性消費者和時尚編輯們開始鐘情于這新鮮時尚的設計，于是我們的首家專賣店也于1996年順利開張。隨著品牌的發展，我們對于圖案的運用和標志性的設計巧思創造了獨特的視覺標簽，讓品牌在全球都極具辨識度。

2007年，kate spade new york品牌的指揮棒被交到了時裝集團kate spade&company（原liz claiborne inc.）手中。不久之后，deborah lloyd掌舵kate spade new york，成為品牌總裁兼首席創意總監，她立志拓展品牌產品線為品牌的豐富歷史加冕。deborah更攜手集團首席執行官craig leavitt，迅速發布了服飾和珠寶系列，緊隨其后將家居用品、褲襪和香水也一同引入到kate spade new york的世界中。

而今，KSNY已然成長為全球性的生活方式品牌，旨在通過從手袋和服飾到珠寶、鞋、文具、眼鏡、童裝、香水、桌飾、家居用品和禮品的設計，倡導多姿多彩的生活理念。

與此同時，kate spade new york從未忘記我們最初的理想：充滿朝氣的生活態度、始終活躍的好奇心以及多彩世界的熱情分享。

簡潔實用、色彩豐富

充滿自信風采的kate spade new york能夠伴隨女孩們出席任何場合！每一件單品，都讓你穿出多彩的樂趣——無論是工作、周末游玩，還是去布魯克林的跳蚤市場溜一圈，kate spade new york都能讓你在每個轉角都發現新的驚喜。

今年夏季的設計靈感來源于紐約都市人常見的外置消防通道，這些搭建在樓宇外的階梯讓人看到了繁忙都市中可以喘息的一隅。無論是上世紀電影《蒂凡尼的早餐》中奧黛麗·赫本抱著吉他坐在階梯上低吟淺唱，還是當代年輕人在上班空余集聚于此聊天談心，都讓人們的心靈得到放松。2016夏季借此靈感，將假期付諸實踐，讓你在kate spade 2016的夏季種找到最愜意的度假心情。

主打顏色（2016夏）

靛藍色：海蕨植物圖案、海洋生物圖案

紅栗色：熱帶水果、虎皮百圖案、方格紋

深藍拼色：航海、蜀葵、條紋圖案

A BATHING APE PIRATE STORE

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BAPE品牌在斯普瑞斯奧特萊斯商場的店鋪于2016年1月1日正式開業。

1993年，于里原宿成立的日本街頭品牌A BATHING APE，以猿顏作為品牌的標記，以電影《Planet of the Apes》的一句經典口號「Ape shall never kill ape」作為品牌標語，至今深得一眾潮流人推崇。品牌的服飾設計概念一直都以urban street fashion為重心，更著重創作、配搭及質量，深得時裝界的認同及追捧。由1993年至今，A BATHING APE的分店已經遍布全球，分別開設于日本、法國、中國、香港、韓國、臺灣及新加坡，讓更多潮流人士認識A BATHING APE。

Esquires Coffee

咖啡，你要喝健康有機的

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Esquires Coffee斯普瑞斯奧特萊斯店經理姚佳向記者介紹：1993年于加拿大溫哥華創立的Esquires Coffee Houses（易思凱斯咖啡），從2001年登陸新西蘭后蓬勃發展，一舉成為現今新西蘭第一咖啡品牌！2009年中國第一家Esquires Coffee旗艦店入駐北京世貿天階。目前，該品牌在中國共有25家門店，北京有13家。Esquires Coffee是世界領先的、突顯新西蘭特色的、健康、時尚、環保的公平貿易咖啡工匠。

關于Esquires Coffee旗艦店的具體經營品種，姚經理說飲品和甜品是他們的主打，中午也會推出一些意面和米飯等簡餐，另外也會出售一些品牌的LOGO杯、精選的零售咖啡豆和蜂蜜等新西蘭進口特色產品。客戶定位上，甜品加飲品加起來人均50元左右的價格，適合學生、白領等廣大消費群體。

說到品牌的特色，姚經理說：“Esquires Coffee是國內唯一一家只使用100%經國際認證的公平貿易阿拉比卡咖啡豆制作咖啡的品牌。其次，制作飲品的所有原料全部由新西蘭進口并且是Esquires的自主品牌。這使我們的飲品擁有獨一無二的口味，并且無論你光顧世界上任何一家Esquires Coffee，都能享受到始終如一的標準飲品。另外，全部咖啡都在世界上最環保的國家——新西蘭采用Air Bed 烘焙法進行烘焙。這種熱源直接烘焙咖啡豆的烘焙方法同傳統的熱源加熱容器進而烘焙咖啡豆的傳統鼓室烘焙方法相比，可以最大限度地確保咖啡的烘焙質量和豐富的咖啡油脂。”

Esquires Coffee目前的招牌產品有哪些呢？

姚經理推薦：飲品中經典新西蘭、白巧克力摩卡、肉桂茶拿鐵是最受歡迎的三個明星產品。經典新西蘭比拿鐵的口味更淳厚、咖啡的含量更高；而白巧克力摩卡的口感比黑巧克力制作的飲品口味更輕柔，喜歡清淡口味的顧客會更喜歡；肉桂拿鐵是他們品牌的獨創，由茶那鐵粉和奶制作而成，不含咖啡，獨特的甜咸結合的口味特別適合要坐下來慢慢享受生活的人，越喝越讓你愛上它。最后，在Esquires Coffee，每杯飲品都有獨具一格的手工拉花，樹葉、心型、小貓、十二生肖等他們擁有各種各樣拉花圖案，你也可以在點單時要求使用你喜歡的拉花圖案噢！

如此具有健康、有機的品質，又制作精美的高顏值咖啡，是不是早已打動你心，快來光顧吧！