小麥栽培技術(shù)

陳娜

摘 要：我國人口眾多，小麥作為我國主要的糧食作物之一，提高其產(chǎn)量能有效保證我國糧食供應(yīng)。同時(shí)隨著人口的不斷增多和糧食結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，對小麥的需求也日益增加。如何在保證小麥質(zhì)量的前提下提高產(chǎn)量已經(jīng)成為目前農(nóng)業(yè)研究的重要課題。本文結(jié)合河南省小麥種植的實(shí)際情況，對小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討和分析，希望對提高小麥的年高產(chǎn)量能夠有所幫助。

關(guān)鍵詞：小麥；高產(chǎn)；栽培；技術(shù)要點(diǎn)

一、小麥栽培條件淺析

河南省是小麥種植大省，其所具備的獨(dú)特地理和氣候條件適宜小麥生長，所以不管是總產(chǎn)量還是平均產(chǎn)量都居于全國中上游。具體而言小麥的種植和生長脫離不了環(huán)境的限制，在不同的地勢環(huán)境、溫度環(huán)境和降水環(huán)境下，小麥的種植時(shí)間、種植方法都存在著明顯的差異，這需要根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際環(huán)境進(jìn)行明確。因此對小麥生長具有普遍意義的栽培技術(shù)是小麥的選種、田間管理和病蟲害防治。只要牢牢抓住這幾個(gè)小麥栽培條件的關(guān)鍵，才能夠有效提升小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。

二、小麥栽培技術(shù)的應(yīng)用

1.科學(xué)選種

種子的遴選是影響小麥質(zhì)量、產(chǎn)量的最重要因素，科學(xué)選種需要兩個(gè)環(huán)節(jié)，首先需要根據(jù)廣域地理大環(huán)境和狹義地理小環(huán)境對種子類型進(jìn)行選擇。確定小麥種子類型之后到正規(guī)的種子銷售市場進(jìn)行購買；其次，需要根據(jù)種子處理的相關(guān)流程對種子進(jìn)行消毒處理；經(jīng)過前兩個(gè)流程的種子就可以根據(jù)本地的實(shí)際情況和種植者對墑情的判斷進(jìn)行種植了。在當(dāng)前小麥種植的形勢下，在這一過程中需要給予小麥種子的抗毒性和抗逆性更多的關(guān)注，因?yàn)椴『湍嫔L一直是河南地區(qū)小麥種植的大敵，如果條件允許的話可以同時(shí)制備兩種類型的小麥種子，并夾雜使用，一方面這種種植方法可以防止把“所有雞蛋都放在一個(gè)籃子里”的問題，提高種植者抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，同時(shí)兩種不同小麥種子的相互影響，也能夠客觀上減少兩種危害造成的損失。

2.加強(qiáng)對小麥?zhǔn)┓蔬^程的管理

土壤是小麥生長過程中重要的營養(yǎng)來源，保障土壤的潮濕度和營養(yǎng)力才能為小麥的生長提供充足的養(yǎng)料和水分，是保證小麥產(chǎn)量的基礎(chǔ)。不同土地營養(yǎng)元素的含量不盡相同，小麥在不同的生長周期對營養(yǎng)的需求也不同，這要求我們必須根據(jù)實(shí)際情況科學(xué)施肥?？茖W(xué)施肥能有效改善土壤有機(jī)質(zhì)的含量，確保小麥苗在各個(gè)生長周期都能穩(wěn)健生長，是保證高產(chǎn)的關(guān)鍵。在小麥的生長過程中，肥料的供給是必不可少的，肥料能夠提供小麥生長過程中需求的微量元素，如氮、磷等，但是這種微量元素很少能夠在自然界獲得充分補(bǔ)充，因此施肥不僅是為土壤補(bǔ)充肥力，還是為小麥苗補(bǔ)充微量元素，確保小麥在生長過程中不會(huì)因?yàn)槿鄙傥⒘吭囟l(fā)生病變。但是在具象的施肥過程中，需要對目標(biāo)土壤進(jìn)行檢測以確定目標(biāo)土壤中的肥力水平和微量元素含量，綜合考量肥力和微量元素的需求確定所要施肥的種類和格各自的用量，以保證施肥活動(dòng)能夠“對癥下藥”，這樣即達(dá)到節(jié)約費(fèi)用的目標(biāo)，同時(shí)也不會(huì)對土壤造成污染。同時(shí)在施肥準(zhǔn)備期間，需要對肥料進(jìn)行精心的管理，因?yàn)榉柿虾苋菀自谕饨绛h(huán)境的作用下發(fā)生變質(zhì)，例如氮肥在潮濕環(huán)境下容易板結(jié)，磷肥在高溫照射下容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變質(zhì)。

3.病蟲害防治

河南省的病蟲害一般發(fā)生在小麥的抽穗期，所以在這個(gè)過程中針對病蟲害的發(fā)展情況應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)處理。小麥返青拔節(jié)時(shí)期容易出現(xiàn)蟲害，以紅蜘蛛為主，灌漿期出現(xiàn)的害蟲則是吸漿蟲，要注意根據(jù)不同時(shí)期的病蟲害種類進(jìn)行不同的防治措施和藥劑的選擇，有效進(jìn)行病蟲害防治，切實(shí)保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

在小麥的種植活動(dòng)中，病蟲害是阻礙高產(chǎn)的主要因素，要想解決這一問題，首先需要對區(qū)域內(nèi)病蟲害的情況進(jìn)行研究，對病蟲害的種類、覆蓋面積進(jìn)行劃分，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況分析病蟲害產(chǎn)生的原因，并制定分區(qū)的病蟲害控制策略。第一，從源頭對病蟲害進(jìn)行控制，針對不同地區(qū)的病蟲害種類，在種子發(fā)售之時(shí)配發(fā)專用病蟲害藥水，在種子種植之前進(jìn)行浸泡和清洗，從源頭上遏制病蟲害的發(fā)生，減少病蟲害發(fā)生概率、降低病蟲害的傳播覆蓋；第二，在小麥生長過程中的病蟲害控制，農(nóng)業(yè)站工作人員要對提高對轄區(qū)內(nèi)小麥巡視的頻率，以在小麥發(fā)生病蟲害的初期發(fā)現(xiàn)端倪，并根據(jù)情況配置藥水進(jìn)行控制，以防止病蟲害災(zāi)情擴(kuò)大；第三，針對區(qū)域性的病蟲害頑疾，還可以使用生物防治的技術(shù)，對小麥種子的基因組合和生物特性進(jìn)行改良，以排除病蟲害的影響。

4.適時(shí)收獲

當(dāng)麥田中出現(xiàn)大規(guī)模麥穗泛黃時(shí)，就到了收獲的時(shí)候。蠟熟末期是小麥最佳的時(shí)期，這時(shí)候的麥粒含水量在20%左右，麥粒內(nèi)干物質(zhì)的積累達(dá)到最大值，加工出來的面粉質(zhì)量很高。

在收獲時(shí)期要注意及時(shí)搶收，避免大風(fēng)大雨天氣導(dǎo)致的小麥倒伏。收割結(jié)束要對小麥進(jìn)行暴曬，等水分蒸發(fā)后再進(jìn)行存儲(chǔ)，這樣才能最大程度的保證小麥的質(zhì)量。

三、結(jié)語

如何提高小麥的產(chǎn)量一直是種植戶思考的問題，通過近年來不斷的研究，河南省在小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)方面已經(jīng)有了一定的進(jìn)步，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國對小麥質(zhì)量和產(chǎn)量的要求也越來越高，相信在不久的將來，河南省在小麥高產(chǎn)量栽培技術(shù)方面還會(huì)取得突破，在產(chǎn)值和產(chǎn)量上再創(chuàng)新高。

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