油菜的栽培技術(shù)

江榮芳

摘 要：油菜是世界上重要的油料農(nóng)作物之一，同時(shí)也是中國(guó)自古以來(lái)流傳下來(lái)的油料作物。油菜成熟后菜籽榨出的油富含維生素E，是常見(jiàn)的家庭食用油，也可以用于制作色拉油、人造奶油、起酥油等產(chǎn)品，這也決定了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，全國(guó)各地農(nóng)村都大力推廣種植，油菜的栽培也成了一門很大的學(xué)問(wèn)。近幾年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展，我國(guó)開(kāi)始不斷的研究全國(guó)各地農(nóng)作物的栽培技術(shù)，其中針對(duì)貴州地區(qū)主要針對(duì)的就是油菜的栽培技術(shù)，通過(guò)對(duì)于油菜栽培技術(shù)的不斷完善，提高油菜的產(chǎn)量，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油菜；貴州；栽培技術(shù)

油菜是我國(guó)貴州地區(qū)常見(jiàn)的一種農(nóng)作物，是一種既有使用價(jià)值，又有工業(yè)價(jià)值的蔬菜。油菜在我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)，像是菜籽油、潤(rùn)滑油等方面，都有著廣泛的應(yīng)用，而且還具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，促進(jìn)貴州地區(qū)油菜的產(chǎn)量，我國(guó)專家學(xué)者開(kāi)始了對(duì)油菜栽培技術(shù)進(jìn)行研究。本文將針對(duì)貴州地區(qū)的實(shí)際情況，對(duì)油菜栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。

一、油菜栽培技術(shù)

為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，促進(jìn)貴州地區(qū)的油菜產(chǎn)量，貴州省安龍縣普坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心開(kāi)始對(duì)油菜栽培技術(shù)進(jìn)行一系列的分析工作。根據(jù)貴州省的基本環(huán)境，我們進(jìn)行了如下的研究：

1.油菜的育苗技術(shù)

油菜栽培技術(shù)中非常重要的一環(huán)就是油菜的育苗技術(shù)，通過(guò)合理的油菜育苗移栽，能夠提高油菜的成活率，達(dá)到高產(chǎn)的目的。要想做好油菜的育苗技術(shù)，首先，根據(jù)油菜的生長(zhǎng)條件選擇合適的育苗地點(diǎn)，由于油菜是喜冷涼，抗寒性較強(qiáng)的農(nóng)作物，所以要選擇背風(fēng)向陽(yáng)的育苗地點(diǎn)，最重要的是方便農(nóng)作物的灌溉、土質(zhì)疏松的地點(diǎn)。其次就是對(duì)苗床的施肥工作，要通過(guò)研究計(jì)算最適宜的施肥濃度，確保油菜的正常生長(zhǎng)。第三是油菜播種，九月中旬到下旬是最適宜貴州地區(qū)的播種時(shí)間，播種過(guò)程要均勻，保證沒(méi)有多播、漏播的情況。第四是對(duì)苗床的管理工作，“早間苗，稀定苗”是油菜育苗的基本要求，對(duì)于油菜栽培技術(shù)來(lái)說(shuō)苗床管理是非常重要的，為以后油菜的生長(zhǎng)發(fā)育提供了基本保障。最后就是壯苗的培育工作，壯苗的培育是一個(gè)使用化學(xué)物質(zhì)調(diào)控的過(guò)程，使用不同濃度的化學(xué)物質(zhì)來(lái)控制油菜苗的健康生長(zhǎng)。

2.油菜的移栽技術(shù)

菠菜的移栽技術(shù)主要分為四個(gè)階段，第一階段是整地，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的松土，疏松的土地可以促進(jìn)油菜在移栽過(guò)程中更容易成活，提高油菜的產(chǎn)量。第二個(gè)階段是起苗，在起苗過(guò)程中要保證不傷或者是少傷油菜的根、莖、葉，這樣可以加快移栽后油菜苗的恢復(fù)。第三階段就是移栽了，移栽是油菜栽培過(guò)程中最重要的一步，一旦移栽失敗了那么前期努力與后期的準(zhǔn)備都將付之東流，因此，在移栽過(guò)程中一定要遵守“三要三邊”的基本原則。最后一個(gè)階段是壯苗的標(biāo)準(zhǔn)與移栽的時(shí)間，根據(jù)我國(guó)貴州省的實(shí)際情況，移栽的最好時(shí)期是在十月中旬左右，如果過(guò)早或這過(guò)晚都會(huì)造成油菜產(chǎn)量的下降。

二、油菜的高產(chǎn)栽培理論

油菜產(chǎn)量的3個(gè)主要構(gòu)成因素有千粒重、每角粒數(shù)和有效角果數(shù)，油菜的高產(chǎn)栽培目的是使上面3個(gè)產(chǎn)量構(gòu)成因素乘積達(dá)到最大值。根據(jù)油菜高產(chǎn)栽培的經(jīng)驗(yàn)，三要素中最重要的影響因素是有效角果數(shù)，其變異范圍一般比較大，不同的栽培條件下有效角果數(shù)可能達(dá)到幾倍或者十幾倍的差距。而千粒重和每角粒數(shù)的變異范圍則相對(duì)比較小，一般均不會(huì)超過(guò)0.5倍。根據(jù)生產(chǎn)的栽培技術(shù)、播期、施肥水平、土壤肥力和氣候條件的差異，專家研究出來(lái)的油菜高產(chǎn)栽培的途徑主要有以下3種：一是以每株的有效角果數(shù)為主的田塊，這種方法適合于大肥大水的育苗移栽的田塊，一般基本苗為15萬(wàn)～18萬(wàn)株/hm2；二是以每公頃單株有效角果數(shù)和有效株數(shù)為主，這種方法適用于中等肥力以上的田塊；三是以每公頃有效株數(shù)為主，這種方法適用于推遲播種和中下等肥力的田塊，為了保證足夠的基本苗，田塊一般控制在23萬(wàn)～26萬(wàn)株/hm2為宜。

三、油菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的抗病油菜品種其本身就具有增產(chǎn)的潛力，其具有有效角果數(shù)多、分枝部位低、株高適中、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。實(shí)踐證明，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的油菜品種增產(chǎn)潛力比較大。

1.科學(xué)施肥

油菜對(duì)硼很敏感，如果缺硼會(huì)導(dǎo)致油菜葉 、莖和根的畸形，出現(xiàn)花而不實(shí)的現(xiàn)象。因此，根據(jù)油菜各個(gè)生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)和對(duì)肥料的要求，合理施用氮磷鉀等肥料 ，同時(shí)要注意合理施用硼肥。在施肥技術(shù)方面，肥料要在整地前一次性施入，這樣有利于改善土壤的結(jié)構(gòu)；在播種后要合理地結(jié)合各種肥料進(jìn)行對(duì)水澆施，以促進(jìn)油菜早出苗、出壯苗。在油菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，還要注意巧施蕾薹肥，根據(jù)不同的油菜苗長(zhǎng)勢(shì)和油菜生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)氮素的要求合理地施用蕾薹肥。

2.加強(qiáng)田間管理

油菜田的田間管理主要有中耕除草、科學(xué)排灌、及時(shí)防治病蟲害和適時(shí)收獲。中耕除草主要是適宜的時(shí)期對(duì)油菜田塊進(jìn)行除草。科學(xué)排灌指的是時(shí)刻保持油菜田塊四周的通暢，以利于油菜田塊的排灌。在油菜生長(zhǎng)早期，抽薹開(kāi)花期的需水量比較大，此時(shí)為保證水分充足，一般采取速排、速灌的方法。同時(shí)對(duì)油菜的害蟲：小菜蛾、潛葉蠅、蚜蟲、跳甲、葉蜂、菜青蟲和地老虎等進(jìn)行及時(shí)防治；對(duì)油菜的病害如根腫病、白銹病、白粉病、霜霉病和菌核病等有害病菌進(jìn)行及時(shí)的治理。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上分析可知，油菜是我國(guó)貴州地區(qū)主要種植的農(nóng)作物，因此，對(duì)于油菜栽培技術(shù)的研究是非常關(guān)鍵的，通過(guò)貴州省安龍縣普坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心進(jìn)行的研究我們可以了解到，只有對(duì)油菜進(jìn)行合理的移栽育苗、科學(xué)的化學(xué)物質(zhì)的調(diào)控以及適量的施肥才能夠促進(jìn)貴州省油菜的高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙慧娟.油菜作為綠肥的栽培技術(shù)與田間肥效試驗(yàn)研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[2]馮文豪，馮澤蔚，蘇躍.貴州高產(chǎn)油菜的群體結(jié)構(gòu)特征及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，10：61-64.