脫毒馬鈴薯費烏瑞它特征特性及高產栽培技術探討

廖曙陽

摘 要：近幾年來，南安市大力種植脫毒費烏瑞它馬鈴薯，在康美、洪瀨等鄉鎮示范推廣脫毒馬鈴薯費烏瑞它，取得了較高的產量和較好的效益，廣大農戶在不斷地總結馬鈴薯種植經驗，提高產量，增加收入。以下是根據農戶種植的經驗，和費烏瑞它馬鈴薯生長的特性，提出的幾點高產種植建議。

關鍵詞：馬鈴薯；費烏瑞它；栽培技術

費烏瑞它原為荷蘭品種，20世紀80年代由中國農業部種子局從荷蘭引進，90年代末貴州省扶貧辦從中國科學院引進，2002年貴州省農作物品種審定委員會通過。費烏瑞它具有品質優良、早熟高產、薯塊成橢圓形、薯大整齊美觀、皮心淡黃等突出特點，深受人們的喜愛。

一、種薯選擇

1.從種薯外表看，不能看馬鈴薯種個頭大小，而應看種薯塊的光澤，光澤好、新鮮、腐爛率低、薯塊拿在手里柔軟，這就叫手感好。用刀切感覺脆軟，從薯塊后頭半公分切一刀看無環腐病，這就可說是較好的馬鈴薯種，應該說通過肉眼看，用手試，來識別土豆種的級別，還不能完全識別種子好壞，但可供農民選種時參考。切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯。切刀一定要消毒，避免因切塊增加病毒傳播和引起種薯塊腐爛而導致缺苗。50克以下小薯可整薯播種，51—100克薯塊，縱向一切兩瓣，100—150克薯塊，一切三開縱斜切法，即把薯塊縱切三瓣，150克以上的薯塊，從尾部根據芽眼多少依芽眼螺旋排列縱斜方向向頂斜切成立體三角形的若干小塊，并要有2個以上健全的芽眼。切種時間一般在播種前3—4天。切塊使用的刀具用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒，做到一刀一沾，每人兩把刀輪流使用，當用一把刀切種時，另一把刀浸泡于消毒液中，防止切種過程中傳播病害。方法是：發現爛薯時及時淘汰，切刀切到爛薯要把切刀擦拭干凈后再放入消毒液中消毒，并換上另一把消毒刀。

2.種薯的分類。從馬鈴薯研究所拿出來的微型薯的原原種。原原種種出來的產品叫原種，第二年原種出來的馬鈴薯叫原一級種，第三年用原一級種種出的馬鈴薯叫原二級種。當前微型薯種下的產品（原種）不適合大田種植，因為原種造價太高。最適合農戶種植的就是已經繁種兩年的原一級種。原一級種抗病能力強，抗逆性強，產量高，高產可達七千斤左右，最高可達八千斤。原種二級種就是繁種地區從微型薯所種三年的產品。原二級種抗病能力較強，抗逆性較好，在正常年景的情況下產量高，高產可達六千斤左右，最高可達七千斤。

目前，怎樣才能買到真正的原一級的薯種，這是個主要的問題，這個問題就是種薯商人的問題，就是說馬鈴薯種商人從源頭上掌握好，徹底地了解繁種地區的繁種戶，從何年種植的微型薯，了解原一級、二級種的經歷，問題就徹底解決了。即把好種子進貨關，從種子源頭上把關。廣大的種植戶經過多年的了解馬鈴薯種商戶的經營情況和經營經歷及信譽，才能真正買到良好的馬鈴薯種，才能為增產、增收打下好的基礎。

二、脫毒費烏瑞它馬鈴薯的種植

1.栽培要點。在種植脫毒費烏瑞它馬鈴薯時，要選擇中上等肥力，耕層深厚，通氣性好的土地。播種前要對土壤進行一定的藥劑處理，翻地要保持深度在18-20厘米。施農家肥3-4千克/畝，純氮5千克/畝，五氧化二磷10千克/畝，氧化鉀10千克/畝，基肥用量占總用量的90%?，F蕾至開花前追施純氮4.6千克/畝。選擇無病、無傷的薯塊作種薯，播種時切薯芽塊重量為25-30克，切種時要隨時進行切刀消毒，每個芽塊保證有1-2個芽眼，整薯播種時選用30-50克的小種薯播種。適宜播期為11月上旬至12月下旬。播量180-200千克/畝，株行距為20×60厘米，密度5000-5500株/畝。苗齊后除草松土，松土層達5厘米以上。開花前及時灌水、施肥、培土。施肥和澆水同時進行，第一次澆水在現蕾后至開花前進行，待地皮微干及時培土，在開花前后噴施磷酸二氫鉀2次-3次。田間植株90%以上莖葉枯黃時收獲，收獲時要防止機械損傷，保證馬鈴薯的質量。

2.田間管理

（1）間苗管理。在馬鈴薯生長至5厘米左右時，要對薯苗進行間苗，在一定范圍內留下一株長勢良好的幼苗，不宜多留。如果不進行間苗處理的話，就會使多株薯苗共同使用有限的肥料資源，使馬鈴薯的個頭減小，產量降低，達不到量產的要求。拔除的薯苗不用扔出田外，直接放在田間就可以，等過一段時間之后，薯苗腐爛了可以增加一定的肥效。

（2）澆水。播種到現蕾，跑馬水溝灌，隨灌隨排；現蕾到開花塊莖開始膨大，需水量增加，及時灌溝底水，保持土壤濕潤；開花到莖葉落黃，地下塊莖生長迅速，需水量最多，及時灌畦高三分之一溝水，畦面吸收后排干，保持畦面濕潤狀態；成熟期保持畦面干燥，避免因水分過多導致爛薯，特別是后期遇春雨季節，要注意及時開溝排積水。

3.病蟲草害防治

（1）病害：馬鈴薯病害主要有晚疫病、青枯病、早疫病。防治晚疫病主要掌握三個關鍵防治時期：齊苗期、現蕾期及花期遇陰雨特別是陰雨加有霧的天氣。在這三個時期及中心病株發現初期要及時噴藥防治。每畝用25%甲霜靈可濕性粉劑600—800倍稀釋液或每畝用70%代森錳辛可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。注意間隔期和交替用藥，每7天—10天噴1次。防治青枯病應選用抗病品種，利用無病種薯。采取整薯播種，實行輪作，消滅田間雜草，淺松土，鋤草盡量不傷及根部，減少根系，傳病機會等。禁止從病區調種。防止病蟲擴大蔓延。防治早疫病是在生長季節提供茁壯生長的條件，尤其是灌溉和追肥。葉片噴施有機殺菌劑可以減少早疫病的蔓延為害。晚熟品種的抗性也是非常有效的。

（2）蟲害：馬鈴薯的蟲害主要有地老虎、蚜蟲等，防治地老虎于1—2齡幼蟲用0.38%苦參堿乳油500倍液，或每畝用50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治；高齡幼蟲可撒毒餌防治。防治蚜蟲于適期用10%吡蟲啉殺蟲劑1500倍噴霧防治。

（3）草害：防除田間雜草可在播種前后灌跑馬水濕潤土壤的同時，每畝用50%乙草胺100克兌水60公斤噴霧于畦面除草。

三、小結與討論

在脫毒馬鈴薯費烏瑞它栽培過程中，應適時播種，做好播前種薯處理，掌握適宜的種植密度、中耕培土，做好科學的肥水管理和病蟲草害綜合防治，才能促進馬鈴薯快長，保證馬鈴薯獲得較高的產量，最大程度上促進薯農增產增收。

參考文獻：

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