立足梯田搞示范 科學(xué)管理早收益

劉鵬

自莊浪縣委、縣政府把果品產(chǎn)業(yè)確定為農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)以來(lái)，果園面積呈規(guī)模化的發(fā)展。至2016年莊浪縣栽植蘋果的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到14個(gè)，果園面積達(dá)65萬(wàn)畝，其中幼園40萬(wàn)畝。為了樹立典型，引導(dǎo)新建幼園盡快地成形掛果，在朱店鎮(zhèn)的鼓勵(lì)與支持下，該鄉(xiāng)新王村成立了赤坡合作社。在合作社社長(zhǎng)王安全的帶領(lǐng)下，新王村2009年栽植的500多畝山地梯田果園發(fā)展勢(shì)頭良好，真正實(shí)現(xiàn)了“四年掛果，五年豐產(chǎn)”的預(yù)定目標(biāo)。新栽植的果園第4年的畝產(chǎn)量500kg，第5年產(chǎn)量可以達(dá)到1300kg左右。經(jīng)過(guò)合作社的輻射帶動(dòng)，新王村所在的長(zhǎng)尾溝20000多畝果園40%的被承包經(jīng)營(yíng)，面積達(dá)8000多畝。果園的良性發(fā)展為莊浪縣政府提出的“整流域，跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)，適宜區(qū)全覆蓋”的發(fā)展模式樹立了樣板。由于新王村赤坡合作社的果園投入到位，管理科學(xué)，為山地梯田果園的長(zhǎng)足發(fā)展積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)就該村的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)作以總結(jié)如下：

一、重視建園質(zhì)量

在新建園時(shí)，采取了以下措施：①在山地梯田上，栽植的行向垂直于地埂，按照3×5m的密度，每株樹挖直徑為60cm深80cm的穴，每個(gè)穴內(nèi)填5kg的秸稈+10kg有機(jī)肥+0.5kg的磷肥，回填時(shí)先填表土，再填底土，同時(shí)保證苗木的根系舒展。②用生根粉浸泡苗木約12小時(shí)，在用沼液+磷肥和泥漿蘸根。③栽植后以樹干為中心的1m2整成鍋底形，順樹行起成u形的壟在通行鋪黑色地膜。④澆足定根水，每棵樹15kg左右。⑤定干后套上5cm寬的有色保濕袋，待發(fā)芽展葉后除去。

二、科學(xué)整形修剪

栽植后，按照高紡錘形的樹形，采取“一年定干，二年重剪，三年拉枝整形，四年成花，五年豐產(chǎn)”的技術(shù)原則整形修剪。栽植后當(dāng)年按照1m的高度定干，定干后用愈合劑封口；第二年早春將發(fā)出的新枝全部疏除，不留短樁，主干延長(zhǎng)頭剪去1/4（也可以在第3年的春季將第2年所發(fā)的枝條再次去光，連續(xù)實(shí)施兩次重剪，這樣會(huì)使中央領(lǐng)導(dǎo)干呈現(xiàn)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)）；第3年以拉枝為主，疏除個(gè)別的枝條以調(diào)整角度，主枝不短截，只把主干延長(zhǎng)頭輕剪。

三、注重幼樹促控

為了使喬化紅富士蘋果提前結(jié)果，一方面加強(qiáng)土肥水的管理，以“促”長(zhǎng)樹：1.土壤管理以地膜覆蓋為主，在秋季施肥后起壟并鋪上黑色地膜，壟寬1m，留足營(yíng)養(yǎng)帶后其它的地方間作洋芋或著藥材，達(dá)到養(yǎng)樹的目的。2.施肥以基肥為主，首推雞糞，并配合使用餅肥、商品有機(jī)肥和微生物肥，時(shí)間在9～11月份，方法為深翻擴(kuò)穴。追肥以沼肥（沼渣根施、沼液噴施）為主，配合KH2PO4、鈣寶和鉬酸銨等微肥。在冬季涂白時(shí)配以氨基酸液涂刷樹干，提高幼樹越冬抗寒的能力。3.灌水以“肥水耦合”的理論為依據(jù)，在施肥后進(jìn)行灌水，促進(jìn)肥料的轉(zhuǎn)化和利用，不施肥不灌水。另一方面特別注重夏季的管理，以“控”成花：1.拉枝。在第3年及以后各年的管理中，把拉枝作為管理的重點(diǎn)。中下部的主枝角度全部拉至90°，即與地面平行，在不擾亂樹形的情況下盡最大的程度保護(hù)幼樹的葉片，包括背上枝全部拉下垂，以提供養(yǎng)分。上部主枝的角度拉至110°，最有利于成花結(jié)果。當(dāng)樹高長(zhǎng)到3.5m左右時(shí)，把主干延長(zhǎng)頭拉彎以緩和生長(zhǎng)勢(shì)。在冬季實(shí)施落頭處理。2.刻芽。春季萌芽前按照需要在芽眼上部1cm左右處刻芽，促發(fā)新梢。3.抹芽。把不需要的幼芽及早的抹掉，以節(jié)約養(yǎng)分。一般主枝上離主干25cm之內(nèi)的芽子全部疏除。4.“兩次”摘心技術(shù)。在春梢和秋梢停長(zhǎng)的時(shí)侯，對(duì)各級(jí)各類枝條（包括主枝）實(shí)施摘心措施，控制枝條的生長(zhǎng)，使其壯實(shí)，促進(jìn)成花。如果夏季管理到位，冬剪的量幾乎很小，可以不剪。

四、適時(shí)控制病蟲

在莊浪縣，一般抓住四個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期（即萌芽前、花后、套袋前、麥?zhǔn)涨昂螅﹪娝帲突旧夏芸刂撇∠x害。農(nóng)藥的選擇特別重視石硫合劑的應(yīng)用，在11～12月份和萌芽前噴灑3～5Be°的石硫合劑兩次；同時(shí)注重懸掛殺蟲燈、性誘劑、粘蟲板、糖醋液，釋放捕食螨、扎綁誘蟲帶等綠色防控病蟲害的集成技術(shù)措施，從而大大減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量；另外，注重沼液的噴施，對(duì)病蟲害的防治特別是蚜蟲和紅蜘蛛有相當(dāng)好的效果。化學(xué)農(nóng)藥以低毒、低殘留生物源和礦物源農(nóng)藥為主，如阿維菌素、吡蟲啉、農(nóng)抗120、滅幼脲等，杜絕使用劇毒農(nóng)藥。