優質高產水稻栽培技術

黃顯芳

摘 要：在我國農業經濟體系當中水稻種植占據重要位置，在我國糧食安全方面也起到重要作用，然而由于我國目前的水稻栽培技術限制了水稻產量的提高，因此需增強優質高產水稻的栽培技術，來栽培出優質高產水稻。本文筆者將簡述我國水稻栽培技術的現狀及如何提高優質高產水稻的栽培技術。

關鍵詞：優質高產；水稻；栽培技術

自古以來中國就是人口大國，因此糧食對于我國有著重要的意義。而水稻是糧食的重要組成部分，可見其所占據的重要性。當今我國已出現大量的優質高產水稻，但這些高產水稻在栽培中也遇到了一系列難題。因此筆者將重點研究優質高產水稻的栽培技術，以供相關人士參考。

一、水稻栽培技術現狀

目前我國對于優質高產水稻的栽培技術研究重點側重于優質品種的選育，雖能選育出產量較高、抗病能力強的水稻品種，但對于關鍵的種植與栽培技術研究不足，許多技術性難題仍需進一步科學研究，以免造成對優質高產水稻栽培技術缺乏關鍵性指導。促使水稻的優質性得不到保障，由于目前我國的優質高產水稻栽培技術正處于探索過程中，質量監控系統很難及時準確的反饋栽培信息。

二、如何提高優質高產水稻栽培技術

1.選擇合適秧田

優質高產水稻應選擇土壤無剩余農藥和無重金屬物污染、生長中后期的晝夜溫差應在10攝氏度到15攝氏度之間、灌溉水源清潔的稻田，其溫、光、水、肥、氣、熱要能達到一季水稻和雙季水稻灌漿結實的基本要求。

2.培育壯秧

優質高產水稻栽培應選取濕潤育秧大苗或旱育秧中苗來進行移栽，以利于減少病害發生、改善透光通風條件、調節群體結構。壯秧是生產優質高產水稻的重要基礎，不僅能增強抗倒伏能力、減少病蟲害、降低群體起點、擴行稀植還能節省稻田用肥。壯秧，一般具有清秀健壯，生長整齊一致；無蟲傷與病斑，葉色青綠；無黑根與腐根，白根多，發根力強；葉身挺立不彎，莖基扁蒲，秧苗矮壯的形態特征。

3.科學浸種催芽

第一，種子的選擇與消毒。首先需將種子晾曬1-2天，曬好之后使用鹽水或泥水選取種子，這期間要去掉不飽滿的種子，再進行種子消毒，需用50%多菌靈稀釋1000倍浸種1-2天。

第二，催芽。將種子在水中浸泡10小時左右，撈起洗凈。并采用保溫方式進行催芽。水稻破胸階段溫度需控制在38℃以內，催芽期溫度保持在26-28℃之間較好，遵循“攤涼煉芽、保濕催芽、適溫催根和高溫破胸”的原則。

4.適期播種

水稻播種期的選擇，需考慮播種期的氣溫條件。根據當地氣候，要在冷末暖初期間選晴天播種，可提前播種保溫薄膜育秧。移栽期的天氣要適合秧苗成活，溫度指標應在日均溫15℃左右。

濕潤育秧要求壯苗率高于80%，成苗率高于85%，播種量雜交水稻為每畝10-12千克。現青扎期在精整半旱秧田、播后塌谷、覆蓋的基礎上，雨天可排干水，陰天要灌半溝水，晴天需灌滿水溝。在一至二葉期需施尿素每畝2.5-3千克作為斷奶肥，同時在低溫寒潮時護水，雨天放干水，晴天灌水保苗，三葉期后，水稻濕潤稻田干濕以濕潤為主，隨排隨灌，適當控水。

5.合理密植，適時移栽

適宜移栽時期是秧齡4.5-5.5葉時，此時秧苗的狀態理想株型是：莖基扁平、白根多、秧苗富有彈性、葉片直立，百株地面旁干物重量要達到3克以上，能增強其抗旱抗寒能力。

水稻栽插密度是否適宜是能水稻否獲得高產的重要環節，栽插密度對直鏈淀粉含量，尤其是對稻米品質有明顯影響。可采取寬窄行移栽，即寬行一尺，窄行6寸，退窩7-8寸的規格。

6.合理施肥

稻米的品質形成與中后期的氮肥施用關系密切。大部分優質高產稻鉀氮磷的比例為0.9：1：0.5，并配和鈣、錳、鎂或硫等肥料使用。施肥量應按稻田土壤狀況和水稻品種特征來定，一般按45%的復合肥（N+P2O5+K2O）每畝35-40千克，耕田時一次性全面施用，由于優質水稻基桿纖細，在撥節期或幼穗分化期需嚴格控制施用氮肥量。

肥料對作物的產量高低及生長發育具有重要的作用，有機肥能夠補充土壤養分，改善土壤結構。種植優質高產水稻必須施用有機肥，有機肥一般以豬廄肥的方式使用在稻田中，應提前15天左右耕入土壤中或先腐熟后下田。沼氣池肥（如豬糞+青草+秸稈）一般含速效鉀、速效磷、速效氮、全鉀1.33%、全磷1.9%、全氮1.25%。沼氣肥可直接施用，可為優質水稻提供充分養分，同時減少水稻惡苗病等疾病的危害。

7.合理灌溉

優質高產水稻需使用淺水法灌溉，從而保證苗數，實現稻苗不傷，并且勻、直、淺的標準。深水活轉，秧苗栽插好后應立即灌水，禁止出現干秧現象，以秧苗葉耳為標準線，不能將水漫過秧苗葉耳；淺水分蘗，分蘗期間應以淺水澆灌，以促進水稻的分芽；充水長穗，灌水量在保持在5-10厘米間，做到保持充足水分，利于根系和稻穗的生長；抽穗期灌淺水，之后在收獲之前一直保持稻田濕潤，收割前5天左右加大灌水量，禁止出現早斷水。

8.防治病蟲害

水稻防治病蟲害至關重要，需以預防為主，可利用物理防治、生物防治、化學防治等方式進行防治。栽培期間可采取選用種植抗病蟲水稻、調整秧苗行距和合理減少施氮量等措施來減少病蟲害對秧苗的危害。也可在田間安裝殺蟲燈，治理水稻害蟲。栽培后也可采用在田里放養水鴨的方式，來抑制病蟲和防除雜草的危害。

三、結語

隨著我國的農業發展，農業生產逐漸開始重視優質高產栽培技術的應用，水稻在糧食安全中有著重要作用，因此，若要建立栽培優質高產水稻體系需從選擇秧田、培育壯秧、科學浸種催芽、適期播種、合理密植，適時移栽、合理施肥、合理灌溉、防治病蟲害等多方面研究實踐，從而提升優質高產水稻技術。

參考文獻：

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