玉米空桿、缺粒的原因及預防措施

邵麗萍

玉米不僅是我國重要的糧食作物，而且還是畜牧業的優質飼料和輕工業原料。因此，充分發揮玉米的高產潛力具有重要意義，但是在玉米的生產中玉米空桿、缺粒一直是影響玉米產量的重要因素。

種過玉米的人都知道，在一棵玉米植株上都會結1-2個穗，而沒結穗的植株就叫空桿；剝開玉米果穗的外皮，如果有玉米的籽粒長得不全，這種現象就是缺粒。顯然，玉米空桿、缺粒是影響玉米產量的兩個重要因素，空桿是顆粒無收，所以比缺粒對玉米的產量損失更大。

在玉米生產中，空桿和缺粒有不同的表現形式，空桿的表現形式有兩種：

一種是由先天性不育引起的空桿，有的地區農民稱為“公玉米”。它的形成主要是由于玉米種子內生理機能衰退以及植株體內輸導組織障礙、新陳代謝失調，導致養分輸送不到果穗，使幼穗因缺乏營養而停止生長，這種現象在播種后就沒有辦法防治了。

另一種是由生長條件差引起的空桿，在植株上雖然有幼穗形成，但是幼穗不出花絲，也不結籽粒，最后形成有穗無粒的植株。

缺粒的表現形式有三種：一是側面籽粒不實的現象，果穗一側自基部到頂部整行沒有籽粒，穗型多向缺粒一側彎曲。二是整個果穗籽粒很少，并成散亂分布。三是果穗頂部無籽粒或籽粒細小，而且頂部籽粒顏色比下部較淺，由于缺粒都集中在穗尖，所以這種現象又稱“禿尖”，嚴重的“禿尖”可占整個果穗的一半以上，“禿尖”是玉米缺粒的主要表現形式。

玉米的空桿和缺粒雖有表現不同，但是形成原因卻有共同之處，主要與品種、栽培管理、肥水、氣候和病蟲害發生的嚴重程度密切相關：

在品種方面：近年來，隨著種子市場的放開，一些沒有進行品種試驗純凈度差的玉米單交種子進入大田生產，這些種子往往不能適應當地氣候出現幼苗生長不整齊、大小苗不分化、小苗生長不良，導致幼苗生育期延長，一些小苗不能形成正常果穗，導致空桿，即使勉強結穗，也會由于植株弱小形成“禿尖”缺粒現象。

栽培密度不合理或者是管理不當造成植株長勢不一，大小不勻，從而出現矮小植株，矮小植株發生空桿、缺粒的可能性較大。

玉米營養期需肥量較大，此時營養供應不足，就會增加空桿和缺粒的比例。玉米雄穗由頂芽發育而成，生長勢強，而雌穗由葉芽發育而成，發育較晚，生長勢弱，所以雄穗分化一般要比雌穗早7-10天，當營養不良時，雄穗就會利用頂端優勢將養分集中在頂端，對雌穗發育產生明顯抑制作用，這時雌穗由于營養不足導致發育不良形成空桿和缺粒。營養供應不合理，還表現在營養比例失調，一般每生產100千克玉米籽粒需吸收氮2.5-4千克、磷0.8-1.5千克、鉀1.6-3.8千克，如氮多缺磷、鉀會造成植株葉色濃綠，莖葉繁茂，體內糖代謝受阻，葉、莖、桿內糖分增加，轉運給雌穗的糖相應減少，嚴重時雌穗營養不足，而不能發育成果穗形成空桿。

在玉米生長過程中，氣候也非常重要，玉米大喇叭口至抽穗前最適宜的氣候25-28℃，田間持水量應保持在70%-80%，此時若遇到高溫、干旱、缺水就會影響雄穗正常開花和雌穗花絲抽出，這樣情況下花粉的生命力減弱，花絲會枯萎，這時會出現空桿，干了不行，水分大了也會影響雌雄穗發育，如果此時土壤水分過多，植株根系受阻，導致呼吸、吸收、合成不能正常進行，導致養分的吸收和運輸也不利于抽穗，在陰雨天過多或光照不足情況下，花粉易吸水膨脹，粘結成團或破裂死亡，喪失授粉能力，導致雌穗花絲不能及時受精，最后會造成有穗無籽或少粒情況出現。

玉米的蟲害主要有蚜蟲，雙斑螢葉甲兩種。常在玉米抽穗時開始大量發生，致使玉米不能正常開花授粉，造成空桿、缺粒情況出現。

另外灰飛虱傳播的玉米粗縮病毒會導致玉米植株矮小、畸形，出現不能抽穗或雌穗畸形及結實不全等現象。

病害：如黑粉病、大小斑病都能造成植株養分供應受阻，果穗不能發育致空桿率增加，了解了這些原因生產中就要采取措施，將空桿、缺粒的比例降到最低。

預防措施：

1.精選良種：根據本地氣候特點培條件，選擇豐產性好、品質優良、抗逆性強、適應性廣的優良品種。如果栽培地塊的土質肥沃，栽培水平較高，可以選擇豐產性能較高的馬齒型品種。在土壤瘠薄和栽培水平較低的情況下，要選用適應性強的硬粒型和半馬齒型品種。品種選好后根據土壤肥力、施肥水平、品種特性、栽培水平等因素確定玉米的種植密度，一般晚熟品種生育期長，植株高大、莖葉繁茂，可適當稀植，每畝控制在3000株以內，中熟品種可適當密植，每畝留苗3800-4500株，株距27厘米，行距70厘米，早熟品種和樹葉緊湊型品種密度大些，每畝留苗5000株左右，株距17厘米，行距60厘米。

2.合理追肥、科學灌溉。玉米從拔節到果穗吐絲、到受精孕穗是最旺盛時期，此時養分充足，可促進果穗分化和正常結實，減少空桿、缺粒。由于各地區地理和底肥使用情況不同，所以追肥品種數量不應一樣對待，可采取測土配方施肥的方法，做到缺什么補什么。缺多少補多少。玉米是喜濕作物，干旱不利于植株生長發育，在雌穗小花分化到抽絲干旱缺水會出現雌穗發育慢、抽絲遲緩、穗小、粒小現象出現，這個時期適宜的土壤持水量在70%-80%之間，低于這個就要澆水了，這時的玉米雖然需水，但并不是土壤濕度大就好，否則會使花粉吸水膨脹粘結成團，影響授粉的正常進行，這時一定不能用大水漫灌的方法，要采用小水勤澆方法。

3.田間管理。為了預防空桿、缺粒的發生，在平時的田間管理中，要做好中耕，人工授粉和削弱頂端優勢這幾項工作，栽培地塊的土壤板結會降低土壤的通透性，是植株生長勢減弱、莖稈細弱，這樣的植株難以抽穗吐絲，所以，對栽培地塊要經常中耕，以改善土壤的物理性狀。在玉米生產上，采用去雄技術也能削弱頂端優勢，減少雄穗對雌穗的抑制，促進養分、水分向雌穗運轉，降低空桿、缺粒發生。

去雄方法：在雄穗剛露出葉鞘時，在隔行或隔株將雄穗拔出，在去雄時動作要輕，不能損傷周圍葉片，去雄后全田剩下一半的雄穗，從而減少物質消耗。

人工授粉；在玉米的開花授粉期，如果會遇到大風、高溫、干旱、大雨都會影響玉米授粉，此時就要進行人工授粉，人工授粉選擇晴天露水干后，用木棒或者震動雄花，讓花粉落在雌穗花絲上，人工授粉每天進行一次，連續2-3天，才能增加授粉機會，提高結實率，減少空桿、缺粒發生，授粉結束后，還可以將剩余的一半雄穗再去掉，以減少養分消耗，保證雌穗正常發育。

4.病蟲害的預防措施：病蟲害一定要重視。防治大小斑病；可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。防治黑粉病：可用50%福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧。防治玉米螟：可用20%三唑磷乳油250倍液噴霧。防治灰飛虱：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑40克加4.5%氯氰菊酯乳油80毫升兌水40千克噴霧。