一朵玫瑰花催生大產(chǎn)業(yè)

江明健 徐中成

5月4日，四川省小金縣達(dá)維鄉(xiāng)冒水村，一朵朵玫瑰在陽(yáng)光下悄然綻放。望著這片次第盛開的玫瑰，40多歲的村委會(huì)主任陳望慧十分期待，“村上合作社的玫瑰產(chǎn)品都賣光了，就等今年的玫瑰花開了‘下鍋。”

野豬損壞莊稼，引出發(fā)展新方向

冒水村種的并非普通玫瑰，而是食用玫瑰。“這些玫瑰不僅可以用來(lái)觀賞，還可以提煉精油，或是制成玫瑰茶、玫瑰醋、玫瑰露酒等玫瑰系列產(chǎn)品，十分受歡迎。”陳望慧透露，去年，村里種植的近40公頃食用玫瑰，僅玫瑰鮮花就賣了10多萬(wàn)元，開發(fā)的玫瑰產(chǎn)品也賣了20多萬(wàn)元。

冒水村是小金縣的貧困村之一，之前，村民們靠種土豆、豌豆、胡豆和小麥等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主。

為什么會(huì)想到改種食用玫瑰？2011年5月，村民王忠全家種的土豆、豌豆被山上的野豬糟蹋了。接到報(bào)告后，陳望慧趕緊跑到地里看。她發(fā)現(xiàn)，莊稼雖然被糟蹋了，但地邊的兩株本地玫瑰花卻完好無(wú)損。“野豬糟蹋莊稼，幾乎年年收成不好，可野豬不糟蹋玫瑰，是不是可以換個(gè)思維，改種玫瑰呢？”一個(gè)大膽的想法，浮現(xiàn)在陳望慧的腦中。

想法有了，說(shuō)干就干。當(dāng)年，陳望慧就跑到云南、陜西、山東、貴州、甘肅等省考察玫瑰產(chǎn)業(yè)，并于第二年買回7個(gè)新品種，在0.07公頃地里試種起了食用玫瑰。

試種取得了成功。經(jīng)相關(guān)研究院檢驗(yàn)后得出結(jié)論，小金縣非常適合玫瑰的生長(zhǎng)，種出的食用玫瑰香味濃郁，含油量高，花期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月。隨后，在陳望慧的帶動(dòng)下，村里成立了第一個(gè)合作社——清多香玫瑰種植合作社，采取“合作社+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)村民改種食用玫瑰。

建起育苗大棚，種植效益初現(xiàn)

從2014年起，冒水村種植了近40公頃食用玫瑰，但因?yàn)橐酵獾刭?gòu)買種苗，每株加上運(yùn)費(fèi)要13元左右，長(zhǎng)途運(yùn)輸加上土壤氣候原因，種苗的存活率還要受影響。

如何降低種植成本？去年9月，在眉山援藏工作組的幫助下，冒水村爭(zhēng)取資金84.5萬(wàn)元，建起了占地960平方米的種苗培育溫室，結(jié)束了玫瑰苗木從外地引進(jìn)的歷史。“溫室育苗大棚采用全鋼架玻璃結(jié)構(gòu)，具有防風(fēng)、防雪、防日照特點(diǎn)。”眉山援藏干部竇志偉告訴筆者，育苗大棚建成后，每年可育苗兩季20萬(wàn)株。陳望慧說(shuō)，現(xiàn)在溫室育苗大棚建起來(lái)，每公頃玫瑰地至少可以節(jié)約成本3萬(wàn)元。借助修建的溫室育苗大棚，目前，村里還培育出了大馬士革、苦水、金山等適合本地栽種的10余個(gè)玫瑰品種。“玫瑰產(chǎn)業(yè)已成為縣里的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一。”小金縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局副局長(zhǎng)田茂斌透露，根據(jù)規(guī)劃，到2018年，全縣玫瑰種植面積將達(dá)到667公頃。

玫瑰花深加工，催生新產(chǎn)業(yè)

田茂斌介紹，沒種玫瑰之前，當(dāng)?shù)卮迕?公頃地一年收入大約1萬(wàn)元；種食用玫瑰后，3年左右就能達(dá)到盛花期，每公頃地可產(chǎn)3500多公斤玫瑰花，按每公斤20元計(jì)算，每公頃玫瑰花的產(chǎn)值可達(dá)7萬(wàn)多元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，冒水村家家戶戶種起了食用玫瑰，并帶動(dòng)全縣種植了食用玫瑰140公頃。“以前的玫瑰產(chǎn)品，合作社都是拿到甘肅去加工。”陳望慧告訴筆者，目前，冒水村清多香玫瑰種植合作社正在修建玫瑰精深加工廠，一旦建成投產(chǎn)，年產(chǎn)玫瑰花蕾100噸、玫瑰精油200公斤、玫瑰醋飲和玫瑰露酒500噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4410萬(wàn)元，帶動(dòng)3000多個(gè)農(nóng)戶增收致富。