規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞及防治

王孟雄

摘要：隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，我國有很多地區(qū)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶已經(jīng)由傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖向規(guī)模化養(yǎng)轉(zhuǎn)變，在政府的重視及支持下，已成為畜牧業(yè)新的經(jīng)濟增長點，但是現(xiàn)在畜牧養(yǎng)殖在帶來了一定的經(jīng)濟效益的同時也帶來了一定的環(huán)境問題，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的逐漸發(fā)展，我們要處理好它與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，采取一定的措施來保護(hù)生態(tài)環(huán)境，筆者主要對規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的實際影響以及作用進(jìn)行詳細(xì)的分析與措施，希望能夠?qū)鉀Q規(guī)模化養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的問題有一定的啟示。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；影響；分析；防治措施

一、規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生污染原因分析

1、畜牧養(yǎng)殖逐漸由農(nóng)村地區(qū)向城鎮(zhèn)地區(qū)蔓延。畜牧養(yǎng)殖戶為了能夠在最短的時間內(nèi)將畜禽產(chǎn)品送到消費者的手中，很多養(yǎng)殖戶將自己的養(yǎng)殖場由廣大的農(nóng)村地區(qū)轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的郊區(qū)開展養(yǎng)殖。這種方式雖然在一定程度上減少中間運輸?shù)臅r間，降低了運輸?shù)馁M用，但是畜牧場由農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)在一定程度上也存在很多問題。例如，養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的郊區(qū)之后，在一定程度上回占有更多的土地，導(dǎo)致相應(yīng)的農(nóng)業(yè)用田減少。同時，養(yǎng)殖場在經(jīng)營過程中，產(chǎn)生的各種排泄物、廢水、廢物不能夠在農(nóng)田使用，只能就地排放到養(yǎng)殖場的周圍，最后導(dǎo)致對城市郊區(qū)農(nóng)田的污染，同時影響到地下水的質(zhì)量，破壞了周圍的生態(tài)環(huán)境，給城鎮(zhèn)的環(huán)境帶來了嚴(yán)重破壞。

2、畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物和污水、肥料難以處理。動物排泄的糞便難以處理，而且產(chǎn)生的各種廢物和污水急劇的增加是當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖面對的首要問題。與此同時，很多養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)境保護(hù)的意識，將生產(chǎn)產(chǎn)生的排泄物、廢水、廢物直接排放到附近的土地上，這樣在很大程度上會嚴(yán)重污染周圍環(huán)境以及土壤，同時生產(chǎn)廢水隨意亂排放對地下水的質(zhì)量造成的嚴(yán)重的影響，最終給人們的生活環(huán)境和周圍的環(huán)境質(zhì)量以及工作造成一定的傷害甚至是威脅，這種行為不但可能會威脅到我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境，而且還會對子孫的生存環(huán)境造成嚴(yán)重的影響。

二、畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的破壞

1、土壤污染。未經(jīng)無害化處理的畜禽糞污進(jìn)入土壤時，微生物會對有機物進(jìn)行分解，其中一部分會被植物吸收利用，一部分用于改良或凈化土壤。一旦進(jìn)入的糞污超過土壤自身的凈化范圍，就會造成有機物的不完全降解或厭氧發(fā)酵，從而產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害的惡臭物質(zhì)，最終導(dǎo)致土壤成分發(fā)生變化，改變性狀，使土壤失去原有的功能。此外，隨糞污進(jìn)入土壤的微生物、銅、鐵等大量物質(zhì)，會引起土壤相應(yīng)物質(zhì)比例失調(diào)，造成土壤自身結(jié)構(gòu)的改變或破壞，同時對在這塊土地上生活的人和動物的健康也是不利的。

2、水污染。在畜禽排出的糞尿中含有高濃度的有機物、病原微生物、重金屬、氮、磷等，一般情況下，養(yǎng)殖人員不會對其進(jìn)行凈化處理，經(jīng)過雨水和人工沖刷作用，畜禽糞尿會流入周圍河流、池塘、湖泊等水域以及滲入到地下水中。其中大量有機物的存在讓水體失去自凈能力，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，被微生物分解的有機物促進(jìn)水生生物快速生長蔓延，引起水體富營養(yǎng)化，當(dāng)溶氧被耗盡時，水中生物大量死亡，水會發(fā)臭發(fā)黑，同時病原微生物以水為傳播媒介，導(dǎo)致疾病大肆擴散，嚴(yán)重影響了人畜飲水和健康。

3、大氣污染。一方面是養(yǎng)殖場排出的粉塵中可能含有大量病原微生物，會經(jīng)空氣傳播擴散到周圍環(huán)境中，使污染范圍擴大，危害性增強，進(jìn)而嚴(yán)重威脅人類和動物的健康；另一方面是畜禽不能完全消化飼料時，尤其是蛋白質(zhì)類飼料，剩余的養(yǎng)分會經(jīng)糞便排出體外，經(jīng)國一系列發(fā)酵作用，產(chǎn)生氨、硫化氫、甲胺等帶有惡臭味的有毒氣體，致使大量蚊蠅滋生，污染了空氣環(huán)境和人類居住環(huán)境，還會影響畜禽的生產(chǎn)質(zhì)量。

三、防治畜牧養(yǎng)殖破壞生態(tài)環(huán)境的措施

1、科學(xué)、合理的選擇養(yǎng)殖地址。在選擇養(yǎng)殖基地時，應(yīng)在保護(hù)環(huán)境的基本原則下，合理布局，選擇利于生產(chǎn)、管理的地點。如養(yǎng)殖場周圍要有大量的田地、苗圃、果園等，以充分利用畜禽糞尿，減少環(huán)境污染，在水源條件優(yōu)越、交通便利的情況下，地址應(yīng)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、風(fēng)景區(qū)等人員密集的地方。

2、建立生態(tài)畜牧業(yè)。利用現(xiàn)代技術(shù)，以生態(tài)經(jīng)濟學(xué)和生態(tài)學(xué)為原理，結(jié)合動植物和微生物之間相互依存的關(guān)系，實現(xiàn)整個過程中沒有污染和廢物的產(chǎn)生，這就是生態(tài)養(yǎng)殖，即畜禽排出的糞尿通過生物發(fā)酵作用后生成沼氣，將過程中產(chǎn)生的沼液和沼渣施入田地，或用于池塘養(yǎng)魚，實現(xiàn)了畜牧業(yè)的良性循環(huán)。

3、加強對畜禽的排泄物、廢物廢料的管理。規(guī)模化的養(yǎng)殖場相對來說工作比較繁瑣，且工作量比較大，所以應(yīng)該建設(shè)完善的、規(guī)范的廢物管理設(shè)施，與此同時，要控制廢物、廢料和污水的排放，盡量做好廢物循環(huán)回收利用。與當(dāng)?shù)氐姆柿现圃鞆S簽訂合作協(xié)議，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的各種排泄廢物供應(yīng)各肥料廠進(jìn)行生產(chǎn)，達(dá)到互利共贏的目的，這種方式一方面能夠減少廢物排放，起到保護(hù)環(huán)境的作用，另一方面又能增加額外一條產(chǎn)業(yè)鏈，提高了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。

4、科學(xué)生產(chǎn)、使用飼料，提高其利用率。飼料生產(chǎn)廠家應(yīng)經(jīng)濟、環(huán)保兩手抓，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，生產(chǎn)合格的飼料。畜禽養(yǎng)殖戶要以科學(xué)的方法配制飼料，在保證畜禽基本營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，盡量降低蛋白質(zhì)的使用量，同時添加適量的礦物質(zhì)、酶制劑等提高飼料利用率，以減少有害物質(zhì)的排放。

5、加大執(zhí)法和宣傳力度，提高人們環(huán)保意識。國家應(yīng)完善相關(guān)法律法規(guī)，對動物排泄的處理問題等作出明確規(guī)定，使畜牧養(yǎng)殖管理工作有法可依，加大執(zhí)法力度，同時向畜禽養(yǎng)殖者普及《畜牧養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染排放標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)，大力宣傳畜牧養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染及其嚴(yán)重危害，提高其環(huán)保意識和管理水平，依法辦事。