防帶狀皰疹病毒感染的食療

呂斌

帶狀皰疹是由水痘——帶狀皰疹病毒所致的急性皮膚黏膜感染疾病。臨床上的突然發生以沿神經帶狀分布、單側分布、密集成群的皰疹為特點，疼痛明顯，愈后極少復發。

目前正是病毒活躍季節，若被水痘——帶狀皰疹病毒感染并潛伏在體內，身體抵抗力下降便容易發成帶狀皰疹。

從中醫角度看來，如果攝入肥甘厚膩的食品過多，容易食積生火，倘若此時不注意休息，就更容易耗傷陰精而致陰虛火旺，致使抵抗力低，免疫力差。

當季外部環境濕度增大，人們體內的食積、痰濕、虛火等受濕邪所困，找不到宣泄的“出路”，積久易導致局部經絡氣血運行不暢。因此，郁滯而發病。

在日常的預防上，平時一定要飲食有節，不暴飲暴食，少煙酒，少吃辛辣食物，結合時下濕重的季節特點，可多吃健脾化濕的食物，如薏苡仁、淮山、茯苓、赤小豆等。日常飲食也可以適當調整，粥品、湯品也更加適合老年人。

推薦食譜

柴胡青葉粥

用料：大青葉15克，柴胡15克，粳米30克。

制法：先把大青葉、柴胡加水1500毫升，煎至約1000毫升時，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥將成時，入白糖調味。

功效：清瀉肝火。

用法：早晚分食，每日1劑，可連服數日。

馬齒莧薏米粥

用料：薏米30克，馬齒莧30克。

制法：先將薏米和馬齒莧加水煮熟，再加紅糖調味。

功效：清熱解毒，健脾化濕。

用法：每日1劑，連用7日。

推薦茶水

茉莉花糖水

用料：茉莉花5克，紅糖適量。

制法：茉莉花與紅糖放鍋內，加清水適量，煮至水沸，去渣。

功效：理氣活血，解郁止痛。

用法：代茶頻飲。

瓜蔞紅花茶

用料：全瓜簍100克，紅花10克。

制法：放入陶瓷鍋中，倒入適量清水，煲成中藥茶劑即可。

功效：瓜蔞紅花湯單獨應用即有明顯效果，瓜蔞的劑量可以靈活加減。瓜蔞有輕瀉的功用，如病人便稀體虛應該用全瓜蔞而不單用瓜蔞仁，以減少不良反應。

用法：每天1劑。