激活傳統感受傳承

孫冬寧　黎玨吟

非物質文化遺產是以人為本的活態文化遺產，它強調的是以人為核心的技藝、經驗、精神。其特點是活態流變：第一歷史上有，第二今天還有，是歷經幾百年，仍然經久不衰的技藝或者有厚度、與時俱進的非實體性質文化。這種文化是保護中有創新的，是經歷了無數傳承人的磨煉得來的。在本次“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中，筆者期望探討能以什么形式來展示湯顯祖的故鄉撫州，從而紀念這位偉大的戲劇作家，在感性價值的情感構建中，將五感互通、五感共享的通用理念導入，從人的視覺、聽覺、味覺、觸覺四個方面談談非物質文化遺產在“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中能夠擔當的重任。

一、聽覺構建的“臨川四夢”

宮廷戲曲文化萌芽于春秋戰國時期，諸侯列國都蓄養大批的優伶，以歌舞來諷諫王侯。而民間的戲曲源頭和宮廷戲是有差異的，民間戲曲起源于“儺”：穿戴絢麗服飾、把歌舞獻給神明，用以祈求平安、豐收、人畜無疾。隨著宗教色彩的淡化，演員逐漸代替巫師，表演的目的也由娛神轉向娛人，并發展出人物性格、故事情節和表演藝術，這樣巫術儀式就轉化成戲曲表演。等到民間戲曲發展到宋代，產生了宋代南戲。南宋的文人周密以遺老自居，著書以寄憤情。他在《癸辛雜識》里寫了這么一個事，溫州樂清縣僧人祖杰私蓄美妾，藏于俞生家中，俞生不堪鄰人嘲誚，攜家逃避，祖杰以弓刀藏其家，誣其私藏軍器，以致俞生全家慘遭殺害。鄉人不平，申告官府，未得受理，反而將告狀人治罪下獄。在這種情況下，民間藝人將這樁冤案寫成戲文上演，廣為宣傳，造成社會輿論壓力，官府這才將惡霸和尚治罪處死。這種戲曲的取材模式，直接影響了元代的戲曲，從而促進元雜劇的發展和元代戲曲理論研究著作的繁榮。

元代是戲曲的高峰期，但是讀書人的地位并不高。這跟元代的政治制度有關系。有一個戲曲研究者叫鐘嗣成，他為了紀念這些元雜劇家們，寫了一本《錄鬼簿》（圖 1）。這本書大約成書于元至順元年，記錄了自金代末年到元朝中期的雜劇、散曲藝人等八十余人。由于多次“明經”應試不中，他跟大部分戲曲作家一樣，屈居下僚，是以心中有幽憤之氣，把這批以創作元雜劇、戲曲為寄的文人稱為“鬼 ”，所以叫《錄鬼簿》。戲劇到明代更達到一個高潮期。說到明代戲劇的代表，就不能不提戲曲大家湯顯祖，說到湯顯祖，眾所周知的就是他的“臨川四夢”（圖 2）。

我們通常認為，湯顯祖的《牡丹亭》是昆曲的一個代表名作，提到昆曲，大家就會想到《牡丹亭》。那么湯顯祖的《牡丹亭》到底是不是以昆曲唱腔為基礎來創作的呢？

實際上，湯顯祖作為臨川才子，“臨川四夢”最早是由宜黃戲班演出的。宜黃的這些子弟叫宜伶，當年也都是非常著名的人群。湯顯祖在他的《玉茗堂全集》里有六篇都是寫跟這些子弟的關系。明代范文若在《夢花酣》傳奇序里明確記載： “且臨川（指湯顯祖）多宜黃土音，腔、板絕不分辨，襯字、襯句湊插乖舛，未免拗折人嗓子。 ”他認為湯顯祖的《牡丹亭》用的是宜黃土腔，并不太適合用昆曲唱腔來演繹。因此今天我們要評論湯顯祖，說他是一個宜黃戲的劇作家或許更符合歷史史實。

2006年的 5月20號，宜黃戲與廣昌夢戲跟昆曲一起被列入國家級非物質文化遺產，在此次進京的演出劇目中也有采茶戲《牡丹亭》一折。戲曲藝術是“非遺”項目中很重要的一個組成部分。筆者建議從聽覺的角度，在今年“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中，重排一場《牡丹亭》，保留宜黃腔原汁原味的聲音，包括舞美、服飾等。把宜黃戲的《牡丹亭》這種遺失在歲月長河中的聲音在今天復原推出，將是一種成功的感官語言、體驗的構建，更是走出國門的一個開端。在今年的國際交流中，筆者期望能讓莎士比亞故鄉的人聽到來自四百年前湯顯祖家鄉的聲音。

二、視覺構建的文化體征

從“非遺”傳承的角度來談影像，就是談人們看到的視覺性的東西。南豐跳儺、樂安鑼鼓，包括很多儺祭的儀式，這些能夠給予大家視覺沖擊的，在特定空間內具備儀式感的表演形式，就是視覺構建出的撫州文化特征。

馮俊杰在《戲劇與考古》一書中對大量的神廟、碑刻、戲曲祭祀與儀式進行考古調查并展開研究，在國內具有前沿性的成果。其中，他提到了宗教儀式對于戲曲發展以及弘揚大眾道德觀、中華傳統美德譬如尊師重長、尊老愛幼等觀念的影響。撫州對于中國的戲劇來說，是一個福地和寶地，俗稱“戲窩子”。首先，它保留了極其原始、古樸的儺祭儀式，這是中華戲曲的源頭之一。其次，它保留了多種例如采茶戲、傀儡舞等等具有濃厚民俗特色的泛戲曲形式。湯顯祖在創作《牡丹亭》時的“冥判”（圖 3、4）一折，就深受儺舞的儺儀影響。

儺儀中有一個敬戲神的儀式，實際上就是“娛神”，是一個代表了傳統戲曲文化的民俗活動。宜黃戲與南豐儺舞，在最初都充當著“祛除疾病，娛樂神巫”的作用，因此宜黃的“敬神”，也是“樂神”，內容無非有二，一是獻供果，二是獻藝。這個獻藝就是古儺儀。湯顯祖作《宜黃縣戲神清源師廟記》記載：“予聞清源，西川灌口神也。 ”[1]西川灌口神，即清源妙道真君，原指修建都江堰的蜀郡守李冰，后衍化為李冰次子，俗稱灌口二郎。宜黃戲要敬的戲神就是灌口神清源。最早宜黃子弟敬戲神，是在清源師廟修建之前，祭祀儀式比較簡單：“子弟開呵時一醪之，唱羅哩

而已。 ”[2]湯顯祖認為這太簡單，不能體現出對于戲神尊敬的儀式感，所以他就支持宜黃子弟興建清源師廟。等到清源師廟修好以后，宜黃子弟的敬神儀式就變成獻藝，這種“藝”據考跟儺儀屬于同一個體系。

儺的儀式沿襲古禮，有起儺、演儺、驅儺、圓儺等一系列的禮儀程序。時間一般從農歷正月初一開始，至元宵后幾天

結束。“驅儺”是整個儀式的重點，儺人戴著具有神秘色彩的象征性面具，拿著武器，在火把照耀下沿門驅疫，將危害人類的邪魅趕走。這種儀式各地表現并不相同：南豐石郵村“搜儺”，開山持鐵鏈與鐘馗、小神進入各家廳堂、房間搜索，保留了古儺“索室驅疫”的原生形態特征。婺源長徑村“追王”，村民沿著田野小徑追趕 “八十大王”，請其用“開山斧”在頭上刮幾下祛邪逐疫，表現了人們對健康長壽的渴求。

宋代朱熹說過：“儺雖古禮而近于戲。 ”儺儀本身近似于戲劇的形式。這個敬神的祭祀活動，從非物質文化遺產保護的角度，屬于傳統民俗類項目，且具備申報國家“非遺”項目應具備的傳承性、獨特性。假如將其整體的程序性、儀式性作為表演內容在今年的“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中呈現的話，不但能從視覺上重現四百年前影像的沖擊力，同時也是一種對公眾泛戲曲形式的“非遺”文化展示宣傳。歸根結底，是希望我們中國的傳統技藝或者說我們傳統生活中的美學在今天現代審美的語境下，能夠通過傳統技藝煥發生機，而且能夠重返現代生活。

三、觸覺構建的雕版傳承

清人葉德輝《書林清話》卷九收錄赴京候選官員李文藻作于乾隆三十四年（ 1769）的文獻《琉璃廠書肆記》，其中寫道：“數年前，予房師紀曉嵐先生買其書，亦費數千金，書肆中之曉事者陶謝皆蘇州人，其余不著何許人者，皆江西金溪人也。正陽門東打磨廠，亦有書肆數家，盡金溪人賣新書者也。 ”[3]可見在乾隆中期金溪人在北京的琉璃廠、正陽門一帶開辦的書肆已經形成規模，當時正是江西金溪雕版流通的繁盛時期。

在撫州，流傳很廣的一句話叫“臨川才子金溪書”。臨川出了這么多才子，必然跟傳統教育的書院體制密切相關。金溪的教育早在明清就提出了男女平等教育的權利，培養男生曰“植桂”，培養女生稱“培蘭”。典籍里記錄歷代的進士、宰相出自金溪的二千五百多個，這么多才子讀的是什么書？就是江西金溪雕版印刷出的書籍。

“金溪書”（圖 5）作為非物質文化遺產現場調研的“非遺”項目之一，具有傳承性和活態性。 “金溪書”即是指金溪縣的滸灣木刻印書。滸灣木刻印書始于明代中期，盛于清代，凡經、史、子、集、戲曲話本、書法碑帖，在這里都能刻版刊行。根據《江西省地理志》記載： “金溪滸灣男女皆能刻字，所有江西全省讀本、經書小說皆由此出，名曰江西版。 ”[4]

雕版印刷術始于唐代，它在中國的發展經歷了由印章、墨拓石碑到雕版，再到活字版的幾個階段。畢

發明的活字印刷術是四大發明之一，實際上就是在雕版印刷術的基礎上產生的。當然，現在我們發明了比活字印刷更為先進的現代印刷，并以印刷機代替了手工工作。這是時代的進步。要研究傳統技藝，就要直面兩個問題，一個是研究它的功能，一個是研究它的轉變。我們要思考它的轉變，就是讓它跟市場結合、跟生活結合。只有大力地宣傳它，讓更多人來了解它，讓年輕一代了解我們的祖先竟然發明了這么精湛的技術，才能談到能如何繼承和發展它。

今年的“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”上， “金溪書”可以承擔一個傳播任務。如果我們能將雕版印刷融合“臨川四夢”的主題，來制作還原一批由 “金溪書”印刷而成的、原汁原味的“臨川四夢”劇本，既是對于湯顯祖的紀念，同時也是對傳統印刷過程的還原。同時把跟文房相關的筆墨紙硯等制作技藝呈現，觸發人們尋找一條非物質文化遺產創意衍生品的新出路，這就是感官構建中雕版印刷觸覺的傳承。

四、味覺構建的舌尖記憶

撫州作為文化之鄉，除開書本文化、技藝文化、名人文化，還有一個最重要的文化：食俗文化。自古民以食為天，食俗文化與一個民族的生息命脈息息相關，隨著食俗文化衍生出來的文化線能夠體現出不同制度下人民群眾的生活水平。因此，食俗文化也是我們研究區域文化的一個重中之重。

撫州流傳著這樣一句話：麻姑山高風景美，出名還有茶酒米。麻姑山不但風景秀麗，名勝眾多，還以湯色翠綠的麻姑茶、銀色珠狀的麻姑米享譽于世。據清朝同治五年（公元 1866年）所撰《麻姑山志》記載：“銀珠米，本山所出，四月始稼，八月方收。宋時取之作貢，今山多系他種，銀珠米者，亦鮮矣！ ”明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱“南城麻姑茶，為茶之極品 ”。[5]明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，曰“七碗清風自麻姑”“陸羽舊經遺上品”，予“麻姑茶”以很高的評價。

唐伯虎曾經在他的詩《除夕口占》里寫道：“柴米油鹽醬醋茶，般般都在別人家。 ”無論古今，這開門七件事對于人民

群眾來說都是極重要的。我們目前對于非物質文化遺產的保護，既講究知識化保護，又講求生產性保護。我們不但希望能夠把這些古老制作、釀造等等技藝傳承下去，也希望古老的文化能通過各種途徑與現代人們的需求相結合，催生出一系列衍生品。

筆者提議，在今年的“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中，能夠有一個版塊是屬于味覺傳承的，傳承載體就由麻姑茶、麻姑米、麻姑酒為主，來實現一次古今文化的碰撞。從“非遺”傳統技藝保護研究的角度來說，茶是制茶技藝，屬于“非遺”項目；酒是釀造技藝，也屬于“非遺”項目；米粉是食品的加工技藝，同樣屬于“非遺”項目。假設能夠通過這次活動，使原本“非遺”保護項目的傳統技藝，通過生產性保護，制造出能獲得現代人味覺認同的產品，這就是本次活動給撫州帶來的另外一個文化附屬產品，是屬于湯顯祖故鄉撫州的味覺激活，舌尖上的記憶傳承。

五、結語

“非遺”項目大多與人們的衣、食、住、行、用相關，與人的聽覺（聽到的聲音）、視覺（看到的影像）、觸覺（觸摸到的物體）、味覺（舌尖上的味道）等感官更是關系密切，從研究者和傳承者的定位來講，“非遺”項目的傳承就是一種激活，也是一種現代人對流淌在我們自己血液中的祖輩文化基因的尋找。如何把“非遺”的項目，特別是戲曲、技藝，包括吃穿住行用等轉化成視覺、觸覺、味覺、聽覺相關的內容，尤其是如何使“非遺”項目傳承人的手工技藝，例如“江西撫州紀念湯顯祖逝世 400周年文化活動”中的 “金溪書”“麻姑酒”等古老的手工技藝能夠在創造社會財富的實踐活動中得到積極的保護，能夠用情感價值來構建其感官體驗，從而為當今世界和諧及保護人類文化的多樣性起到重要的作用，是值得我們深入探討的。

注釋：

[1][2][明]湯顯祖.湯顯祖全集[I].徐朔方箋校.北京：北京古籍出版社，1999.[3][清]李文藻.琉璃廠書肆記[M].上海：上海古籍出版社，1980.

[4]江西省地理志[M].北京：北京方志出版社，2003.[5][明]徐光啟.農政全書[M].北京：商務印書館，2011.

參考文獻：

1.[明]湯顯祖.湯顯祖全集[I].徐朔方箋校，北京：北京古籍出版社，1999.

2.[清]李文藻.琉璃廠書肆記[M].上海：上海古籍出版社，1980.

3.江西省地理志[M].北京：北京方志出版社，2003.

4.[元]馬端臨.文獻通考[M].北京：中華書局，2006.

5.[明]徐光啟.農政全書.北京：商務印書館， 2011.

6.馮俊杰.戲劇與考古[M].北京：文化藝術出版社，2002.