優質黃瓜高產栽培技術

李春梅

一、選地和施肥

1、選地

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7～7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高于7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

2、整地作畦。基肥用量應根據土地肥沃程度而定，一般在定植前15天，結合耕地，每畝施腐熟有機肥5000-7000千克，氮磷鉀復合肥50-80千克，使基肥和土壤充分拌勻，要求深溝高畦，畦高不低于15厘米，筑成拱形畦，中間高、兩邊低，條條深溝，以利大雨后及時排水，遇到天氣干旱也利于灌水。

二、品種選擇

應選擇產量高、抗病能力強、商品性好，適宜春露地栽培的品種。

三、育苗

黃瓜為喜溫植物。生長適溫l5—32℃，白天溫度要求20～32℃，夜間15—18C。不耐低溫，10℃以下，植株生長緩慢30℃以下就會發生凍害。露地栽培，春季一般在3月上中旬播種，該茬黃瓜所處的自然條件好，可選用長勢旺、結果能力強、瓜條大、豐產型的品種栽培。

黃瓜根系再生能力較差，斷根后不易重新發根，黃瓜一般采取直播。播前2—3天催芽，先將種子倒入55℃熱水中燙種10—15分鐘，撈出后在涼水中浸泡4—6小時，置于30℃左右溫度下催芽24小時，來芽后，按一定的株、行距點播，每穴點3—5粒種子，3—4片真葉時定苗。春茬播種時土溫低，一般采用育苗移栽。播前給苗床或營養缽澆透水，待水滲后在床面上撤一層薄細土，隨后播種、蓋土，并扣緊棚膜、密閉保溫。幼苗出土后，要適當通風，白天溫度保持在24—28℃，夜溫不低于12一13℃。苗期為了穩定土溫，一般少澆水，采取覆細土保墑。定植前一周，加大通風量，進行低溫鍛煉，使苗床溫度接近大棚或露地氣溫。育苗每畝用種量200克左右，直播約需300克左右。

四、定植后管理

1.苗期肥水管理：出苗后至2片子葉展平時，淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1-2葉期進行間苗補苗，在3-4片真葉時，結合中耕除草培土，淋肥一次，畝用尿素、鉀肥各3公斤，兌水淋施，促進黃苗鍵壯生長，同時要注意防病蟲害。

2.溫濕度管理。定植后一般上午溫度控制在25℃～32℃，下午25℃～20℃，夜間15℃左右。大棚黃瓜相對濕度要控制在85%以下，盡量使黃瓜葉片不結露、無滴水，采用膜下暗灌，澆水后要及時放風排濕。當外界氣溫高于12℃時，可整夜放風。

3.植株調整。瓜苗抽蔓時即可及時用竹竿或木棍搭1.5米高的人字架，蔓長約一尺即可綁蔓，以后每隔3～4節綁蔓1次。綁蔓一般綁在瓜下1～2節，綁蔓時應同時摘除卷須 、病葉、黃葉。根瓜要及時采摘以免贅秧。

4.結瓜期肥水管理。

開始結瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤田間出現積水要及時排除，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

肥水管理：根瓜開始膨大開始第一次追肥澆水，一般畝用尿素10公斤，氯化鉀5公斤兌水淋施，以后每隔8-10天追1次肥。

5.及時插架、綁蔓、落秧

黃瓜長至6～7片葉時，應及時吊蔓，基部出現側枝應及時去掉，以免影響主蔓結瓜。中部出現的側枝要在坐瓜前留2葉摘心，以利于坐瓜。對下部開始失去功能的老葉、病葉要及時打掉，把蔓下降，以利于改善室內光照條件。當主蔓長到架頂時就要打頂，促進多結回頭瓜秋大棚黃瓜生長速度快。

五、病蟲害防治

黃瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病、炭疸病、疫病、白粉病、角斑毒病，花葉病毒病，主要蟲害有黃守瓜、蚜蟲、甜菜夜蛾等。而對生產危害最大的是霜霉病和枯萎病。防治霜霉病可以選用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液進行葉面噴霧，隔7～10d噴1次。枯萎病發病初期可用37%枯萎立克可濕性粉劑600倍、綠綁98可濕性粉劑800倍液灌根，每10d噴1次，連續2～3次。

六、采收

一般在定植后25～30天左右開始采瓜，采收期40～60天左右。一般畝產量3500～4500公斤。采瓜要適時，當瓜條頂端由尖變圓時采收。此時瓜條已充分長大，又不老，是采收適期。采收過早，產量低，雖嫩，但汁液少，風味差；采收過晚，皮厚硬，質量差，不好銷售，且墜秧，妨礙其它瓜的生長。采收時，既要看瓜的生長情況，又要看整個植株生長和坐瓜情況。采根瓜時，因瓜秧還小，根系還在生長，根瓜著生節位低，若不及時采摘，會影響植株生長，所以要適當早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發不起秧時，可將根瓜在幼小時就疏掉。若植株生長旺盛，秧上瓜適當晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長。結瓜盛期，莖葉生長旺盛，瓜條可充分長大再收，一般隔一天收瓜一次。結瓜后期，植株已衰老，易出現畸形爪，這利瓜應及早摘除，使營養集中供應正常瓜條。采瓜應在早晨進行，此時，品質脆嫩。黃瓜在采收裝箱過程中，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺。

（作者單位：151800黑龍江省巴彥縣德祥鄉農業技術綜合服務中心）