北方水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

郭才

一、整地

創(chuàng)造優(yōu)越的土壤環(huán)境是實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，為大田科學(xué)管理提供有利條件，必須在認識土壤特點的基礎(chǔ)上，采取適宜耕作方法，才能達到預(yù)期整地的要求。

1、翻耕法 翻地、耙地（包括旱耙、水耙）、平地是常規(guī)的耕作方法。這種耕作法，耕層較深，但存在漏耕、土塊破碎程度差、田面平整難度大等現(xiàn)象；耕翻的好處是，可以把麥根和雜草、雜稻種籽翻到下邊，有利于充分疏松土壤，減輕病蟲草害和雜稻現(xiàn)象。

2、免少耕法 主要是旋耕法，可使耕整地作業(yè)程序大為簡化，整地質(zhì)量好，便于田間管理，省工、省時、省水，降低作業(yè)成本。在旋耕前，可以將底肥均勻撒施到全田，邊施邊旋耕，通過機械作業(yè)，將肥料攪拌到土壤耕層里，做到全層施肥。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害稻田，施用有機肥料多，耕翻整地時結(jié)合施用基肥，常采用的耕作方法是旋耕，這樣既可以將有機肥料均勻翻入土中，達到土肥相融，又達到田面平整的要求，最后上水耱田驗平，使田面平整。

二、播種與苗床管理

1.播前種子處理

稻種經(jīng)過冬天低溫貯藏的休眠階段后，次年育秧播種前，要進行種子處理，以提高種子的發(fā)芽率、整齊度和減少種皮帶菌。

（1）曬種 播前曬種可以增加種皮的透性，加快吸水速度，增進酶的活性，增強種子活力，具有促進提早萌發(fā)和提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率的作用。一般播前曬種1-2天即可。

（2）精選種子 充實飽滿的種子是培育壯秧的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，選用粒飽、粒重和大小整齊的種子是培育葉蘗同伸壯秧的一項有效措施，一般采用機械或鹽水選種。

（3）種子消毒 種子消毒可以控制水稻某些通過種子傳染的病蟲害，如稻瘟病、惡苗病、干尖線蟲病和條紋葉枯病等。

2.浸種催芽

（1）浸種 浸種使種子吸足水分，促進種子順利發(fā)芽。吸足水分的外部特征是谷殼透明，可見腹白和胚。為防止和控制條紋葉枯病、干尖線蟲病等種傳病害，浸種時需加入適當(dāng)?shù)乃巹唧w為：5公斤種子加使百克2毫升+浸種靈2毫升+必林2毫升+水10公斤。

稻谷浸種時間長短與水溫關(guān)系最為密切，浸種時外界氣溫低，浸種時間要長些，如5月上旬約60小時左右；反之氣溫高，如5月下旬，浸種時間縮短為50小時左右即可。一般浸種與種子消毒結(jié)合在一起進行。

（2）催芽 催芽是為了減少或避免田間發(fā)芽時的水分不足、天氣影響，縮短出苗時間，可防止?fàn)€種爛芽提高成秧率。催芽長1/3粒谷，根長半粒谷，單季中、晚稻或肥床旱育秧稻谷破胸露白最佳。根據(jù)種子發(fā)芽對溫度的要求，催芽的關(guān)鍵是掌握高溫破胸、適溫催芽、低溫晾芽。

3.苗床準(zhǔn)備

苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、離住地近、有水源、能排水、好管理的平川地，按水稻種植面積的2%計算，1 hm2需200 m2苗床，營養(yǎng)土選用30%草炭土、60%當(dāng)?shù)責(zé)o藥害的優(yōu)質(zhì)土、10%腐熟農(nóng)家肥，混合拌好備用，1 m2苗床用營養(yǎng)土10 kg。秋做床，平整床面，松翻床土15～20 cm，床土通氣、透水、增溫。

4.培育壯苗

秧盤育苗時，把用水稻壯秧劑（15 kg/袋）配制的營養(yǎng)土撒放在秧盤里，用平板刮勻、刮平，去除多余細土，用播種器適量播種。播種后覆0.5～0.7 cm厚營養(yǎng)土，用微噴澆透水，待苗床沒有積水時，每40 m2苗床用1支丁撲乳油滅草劑封閉滅草[2]。秧苗一葉期控制溫度在25～32 ℃，秧苗二葉期在25～28 ℃，秧苗三葉期在20～25 ℃開始通風(fēng)煉苗，在離地面60 cm高的擋風(fēng)膜上部放風(fēng)控溫，隨時觀察苗床的干濕度和棚內(nèi)溫度，防止秧苗青枯病、立枯病的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病情及時噴施立枯凈等農(nóng)藥。5月10日大棚秧苗進行通風(fēng)，移栽前補氮，施尿素50 g/m2，要求撒施一致，施后澆1次透水，以防尿素顆粒燒苗，5月13日撤去大棚膜，移栽前露天通風(fēng)煉苗，秧苗噴施1次氧化樂果，以防止移栽后秧苗潛葉蠅發(fā)生。

三、插秧

秧苗移栽當(dāng)天，起苗前施入磷酸二銨100 g/m2作移栽送嫁肥，此肥不可早施，過早施用會產(chǎn)生肥害。機械插秧規(guī)格為26 cm×13 cm、30 cm×10 cm，機械插秧株行距保持整齊一致，確保24萬～28萬穴/hm2，為水稻豐收打下堅實基礎(chǔ)。在旋耕整地前施入水田基肥，通過旋耕攪拌，達到全程施肥、深層施肥目的。

四、本田管理

1.施肥

稻田施肥是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，提倡根據(jù)品種、地力，產(chǎn)量指標(biāo)實行配方施肥。一般N：P：K=1：1：0. 5， 并且要根據(jù)需要施用鋅、硅、銅等元素的肥料。

基肥：腐熟農(nóng)家肥每畝1 立方米；磷肥全部做基肥，一般畝施過磷酸鈣40-50公斤；鉀肥一半量做基肥，一般畝施硫酸鉀（或氯化鉀）5 公斤左右；氮肥施全部用量的35-40%。基肥可以全層施用，翻地或旋耕時施入；也可在整地拉拍前施入，基肥施用時要力求均勻。

追肥：追肥是指水稻插秧返青后至成熟過程中追施的肥料，做追肥用的肥料一般都是化肥。

（1）蘗肥 蘗肥一般是氮肥，占總施用量約25-35%（包括調(diào)整肥），在施足基肥的基礎(chǔ)上，不必再施返青肥。蘗肥可分兩次施入，第一次在移栽后5-10天，施蘗肥總量的1/3；隔7-10天施第二次蘗肥（2/3或1/2）；為促進三類苗升級，可用少量的蘗肥留在有效分蘗末期施用，即稱調(diào)整肥，施用數(shù)量每畝5公斤硫銨，重點追施長勢差、葉色淡的植株。以促進全田長勢一致。

（2）穗肥 穗肥指幼穗分化期至孕穗期追施的肥料，約占氮肥總量的20-25%，其作用是促進大穗的形成，并能提高結(jié)實率，具體施用時間約在出穗前15-18天左右；我市一般在7月下旬施用。

（3）粒肥 粒肥是在抽穗至齊穗期的追肥，對葉色發(fā)黃，土壤肥力不足的稻田作用明顯，對提高粒重、改善品質(zhì)有特殊作用。粒肥用量不易多，一般畝施硫銨5公斤左右，約占總氮量的5-7%，施用粒肥要嚴格掌握看苗施用的原則。

（4）根外追肥 水稻除根部能吸收養(yǎng)分外，葉片表面的氣孔也具有一定的吸收能力，而且利用率高，實行葉面施肥叫根外追 肥。一般采用尿素，而且需要噴施機具。我市多是結(jié)合防治病蟲害用飛機航噴。用尿素加磷酸二氫鉀加稻豐靈（或增產(chǎn)靈）有明顯提早出穗，增加千粒重和增產(chǎn)作用。

2.除草

插秧前后正是水田雜草萌發(fā)時期，此時防治尤為重要，重點是防治稗草的滋生，一般插秧田可以插前封閉；也可以插后封閉；拋秧田多為拋秧3-7天封閉滅草。目前除草劑種類很多，而且廣譜高效，滅草不成問題，通常使用禾大壯、丁草胺加惡草靈或農(nóng)得時、草克星，兌水或拌細潮土潑施或撒施均可；水稻分蘗盛期到末期，本田滋生的雜草大部分為多年生雜草，防除莎草科雜草可用二甲四氯，苯達松或二者混合劑；防治眼子菜為主的田塊 ，插后15～20天用西草凈或農(nóng)得時按其說明書使用即可。

（作者單位：150900黑龍江省通河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）