淺談番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

馮士龍

一、品種選擇

要選擇產(chǎn)量高、抗病性好、品質(zhì)好、耐運(yùn)輸?shù)钠贩N。選擇品種需考慮的因素包括熟性、果色、果型、抗病性、生長習(xí)性、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣等。一般保護(hù)地早熟栽培選用自封頂、早熟、較耐低溫和弱光，且抗病的品種，以便早成熟，早上市。

二、種子處理

1.藥劑浸種。用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀或福爾馬林500倍液浸泡1小時，藥劑浸種殺菌消毒后隨即將種子放入清水中沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時后用清水沖洗干凈。也可用福爾馬林浸薰結(jié)合，具體操作是先用清水予浸種子3—4小時，然后再將濕籽倒入福爾馬林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15—20分鐘，取出后用濕紗布包裹好放入盆缸內(nèi)密閉2—3小時薰蒸消毒，然后用清水沖洗干凈。

2.催芽。將浸好的種子洗凈，放進(jìn)小瓷碟內(nèi)，上蓋濕紗布，放在25～30℃環(huán)境中催芽，每天用清水沖洗1次。當(dāng)有60%的種子露白尖時停止催芽，準(zhǔn)備播種。

三、播種育苗

先將浸好的種子撈出后用干凈的布包好，放置25℃～30℃的環(huán)境中催芽48～72小時，待80%的種子露白即可往苗床上播種。苗床要選背風(fēng)、向陽、地勢平整，土壤肥沃，前茬非茄科作物，排灌性能好的地塊。苗床的大小要根據(jù)栽植的面積來定，一般定植667平方米的大田需用苗床15平方米左右。做床時要將苗田翻挖20厘米深，邊緣培成寬20厘米，高10厘米的土埂踩實(shí)。床內(nèi)壁要陡直，床底要鏟平。以上工作需要在上凍前做完。育苗時要先在苗床上鋪一層過篩的營養(yǎng)土。營養(yǎng)土的配制比例是1份腐熟雞糞，2份草糞，5份無病土，再摻入占營養(yǎng)土2%的硫酸鉀。然后將苗床澆透水，待水滲下后，用細(xì)土將床面和裂縫補(bǔ)平，等地面不澇時，將催芽后的種子摻適量的細(xì)沙均勻地撒播在床面上，再覆蓋1厘米厚的細(xì)營養(yǎng)土。為了防治地下害蟲，在覆土結(jié)束后，可沿著床邊撒毒餌。上面的工序完成后，要為苗床搭建拱棚，高在50～80厘米之間，可用0.08毫米的農(nóng)膜覆蓋。苗齊前，床內(nèi)溫度應(yīng)控制在15℃～30℃之間，夜間，膜上要加蓋保暖層。溫度高于30攝氏度時應(yīng)放風(fēng)降溫。當(dāng)苗高6厘米時即可假植。假植時株與株之間的距離應(yīng)在10～15厘米之間。假植所用的苗床做床方法同上。假植后應(yīng)馬上澆透水，并搭建拱棚管理。溫度管理同前期，床內(nèi)要保持濕潤。

四、定植

1.整地施肥：一般每畝施優(yōu)質(zhì)圈肥或腐熟雞糞500千克-800千克，過磷酸鈣100千克，木灰100千克做基肥。

2.定植時間：播種后25天、幼苗5片葉為定植適期。

3.定植密度：彩用大小行種植方式，大行80厘米、小行50厘米、株距30厘米，每畝密度為3500株。

五、田間管理

番茄的田間管理要精細(xì)科學(xué)，粗放管理將會前功盡棄，毫無收獲。栽后要及時搭架，兩壟為一架，每株一根架條。搭架時，將架條粗端距苗6～8厘米插入土中15～17厘米，每4穴架條的上部聚攏在一起，用幾根稻草捆扎住，形成4條腿支架。然后用幾根稻草將番茄苗在距地面20厘米處捆綁在本穴架條上，以后每開一穗花，就要捆綁一道。番茄生長期的每個階段都需加強(qiáng)病蟲害的防治。特別是對病害的防治應(yīng)尤為重視。幾乎每下一次雨后，都要根據(jù)不同時期的病種病情施合適的殺菌殺病毒農(nóng)藥。也要注意搞好適時追肥，追肥時，可用一端削尖的木棒在距株根部9～10厘米處捅孔追施磷酸二銨或尿素，每667平方米15～20千克。結(jié)果后期可用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀或尿素溶液進(jìn)行葉面噴施，進(jìn)行根外追肥。還要注意及時打杈。目前菜農(nóng)大部分是采用一個主枝結(jié)果，每株保留3～4個果穗的方法來促進(jìn)果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量的提高，所以當(dāng)原主枝沒有病傷時出現(xiàn)側(cè)枝杈要及時掰去，以減少營養(yǎng)的浪費(fèi)。更要注意做好保花、保果的管理工作。菜農(nóng)大多使用2，4-D番茄靈等植物生長激素抹花來調(diào)節(jié)養(yǎng)分流向的方法，促使果實(shí)發(fā)育。抹花要在花朵展開時進(jìn)行，將激素抹在花柄處，激素的深度兌配方法要按說明書操作。涂抹的時間一般在上午9～10時或下午4～6時，一朵花只能涂抹一次，所以要用科學(xué)方法留有記號。當(dāng)不需番茄連續(xù)結(jié)果時，在最后一穗花的上面留2～3片葉后摘心。

六、病蟲害防治

病毒病在高溫干旱條件下容易發(fā)生，主要通過蚜蟲、粉虱、雨水、農(nóng)事操作傳播。可用病毒必清800倍或病毒靈600倍防治。疫霉根腐病是近幾年發(fā)生的一種毀滅性病害，發(fā)展的速度相當(dāng)快，嚴(yán)重的可造成全棚萎蔫或絕產(chǎn)。主要癥狀為植株由上往下突然萎蔫，莖基部有水浸狀的腐爛，根部皮下呈黑褐色，折斷沒有菌膿。而得了青枯病的番茄植株，根部一般不會發(fā)黑，也不會出現(xiàn)水浸狀的腐爛，挖出來以后折斷，有豆?jié){水一樣的菌膿。這是這兩種病害的主要區(qū)別。由于疫霉根腐病的發(fā)展速度很快，當(dāng)前沒有十分有效的藥物治療。在生產(chǎn)上要多施酵素菌有機(jī)肥，經(jīng)過試驗(yàn)，用4兩可殺得+4兩疫速凈拌70斤細(xì)土，定植前灑入定植穴中，定植后澆完定植水的第二天，用4兩可殺得+4兩疫速凈拌70斤細(xì)土，抓到植株根部，基本杜絕疫霉根腐病的發(fā)生。早疫、晚疫病可用安克+疫速凈或安克+58%諾毒霉防治。另外，這幾年斑枯病的發(fā)生也很嚴(yán)重，不少菜農(nóng)當(dāng)成早疫病來防治，效果不是很理想。早疫病是褐色的斑點(diǎn)，周圍有黃色的輪紋。而斑枯病的病斑是灰白色，周圍褐色，嚴(yán)重的可造成穿孔。可以用除菌通800倍液+58%諾毒霉500倍液防治。灰霉病一般由葉邊緣或花未落處、花針處感染，可在點(diǎn)花藥中加入0、1%的速克靈或撲海因。葉霉病可用葉霉特噴霧防治。

（作者單位： 151800黑龍江省巴彥縣紅光鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心）