流火的夏夜，紅火的小龍蝦

王翮

炎炎盛夏，馬路邊的水渠里蛙聲陣陣，催促著城市進(jìn)入夏夜。約上三五好友，在大排檔或者燒烤攤上點(diǎn)上一份小龍蝦，外加幾個(gè)小菜和冰鎮(zhèn)啤酒，歡聲笑語中大快朵頤，工作的疲憊與煩惱瞬間消散。

1.近年，小龍蝦的消費(fèi)行情持續(xù)看漲.養(yǎng)殖量也在增加。

2.一斤小龍蝦、一副手套、一只丟殼的盆加上冰鎮(zhèn)可樂或啤酒，構(gòu)成了吃小龍蝦的經(jīng)典架勢。

3.如今，市面上又創(chuàng)造了清蒸蝦，鹵蝦、蒜茸蝦、蔥香蝦等十幾個(gè)品種。

4.一家餐館后廚架起數(shù)口大鍋，廚子們不斷翻炒著火紅的龍蝦，足見生意的火爆。