盆栽觀賞鳳梨標準化栽培技術

白曉琦　單會霖　蘇慶

摘要 因觀賞鳳梨具備較理想的觀賞價值，逐漸受到越來越多的消費者的關注與喜愛。從種苗選擇與清洗、定植、生長期管理、病害防治及催花處理等方面詳細闡述了觀賞鳳梨的標準化栽培技術，以期為觀賞鳳梨產業化生產提供技術參考。

關鍵詞 觀賞鳳梨；盆栽；標準化；栽培技術

中圖分類號 S682.39 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）07-0150-02

觀賞鳳梨具有較高觀賞價值，且屬于多年生鳳梨科草本植物。觀賞鳳梨通常以附生為主，常生長在石壁或者樹干之上，多生長于溫暖潮濕的半遮蔭環境，其原產是中、南美洲的熱帶、亞熱帶地區。觀賞鳳梨的株型獨特，葉形優美，花型花色豐富漂亮，花期長，是集觀花、觀葉于一體的時尚花卉，而且絕大部分耐陰，適合室內長期擺設觀賞。

鳳梨大約有50個屬2 500個品種，觀賞鳳梨品種更新屬于慢節奏，年宵花期間的主要品種有丹尼斯、吉利紅星、火炬、平頭紅星、小平頭紅星、紫星、卡莉鶯歌、彩苞鶯歌、鐵蘭等10多個品種，具備長達6個月的花期。觀賞鳳梨是我國主栽的三大盆花之一，應用廣泛。現將盆栽觀賞鳳梨的標準化栽培技術介紹如下，以供參考。

1 種苗選擇與清洗

根據市場的需要，選用國內正規大公司的優質組培苗。鳳梨種苗在運輸過程中由于搬運、振動會將根部的基質撒落到種苗各處，種苗到后要清洗干凈，尤其是葉杯中不能有任何基質殘留，洗后放在消毒過的苗床上晾0.5 d，2 d內必須被培植入土，定植前用50%多菌靈1 000倍液浸根。

2 定植

定植基質一般采用90%進口泥炭+10%珍珠巖。鳳梨喜歡偏酸性介質，基質的pH值保持在5.5～6.5最佳。

先定植在7～9 cm的盆中，深度以1～2 cm為宜，如種植的過深，出苗時土壤會進入到苗心部位，對幼苗的生長起到阻礙作用。定植后立即澆水，而且要澆透，保證根系與土壤充分結合。觀賞鳳梨在小盆中生長4～6個月，根系將基質完全包住后，根據鳳梨成品的需要，換12～16 cm盆[1-2]。

3 生長期管理

3.1 溫度

觀賞鳳梨生長的適宜溫度在20～30 ℃，在這個范圍，植物都能正常生長，生長的最佳日溫為25 ℃左右，最佳夜溫為18～22 ℃。鳳梨不耐寒，生長最低溫度在14～16 ℃。

3.2 光照

通常充足的陽光對栽培觀賞鳳梨植株是一個極為重要的因子，對其形態、花色、花型及生長速度起到決定性作用。在觀賞鳳梨的苗期，光照強度控制在1.5萬～1.8萬lx較為合適，3個月后可逐漸增加光照強度，成苗的光照強度一般在2.0萬～2.5萬lx。光照不宜過弱也不能過強，如果太弱，則會使其植株色澤暗淡，花序纖細失色；如果過強，就會在葉片上產生斑點，甚至會灼傷葉片。因此，應當在早晨、傍晚及陰天充分利用光照，通過遮蔭系統進行有效遮蔭防曬[3]。

3.3 濕度

觀賞鳳梨性喜溫暖、潮濕，濕度以保持在70%～85%之間為宜，且在苗期時，濕度控制在80%～85%之間較好。此濕度環境下，其植株將生長得飽滿圓潤、色澤亮麗。當濕度過低時（低于50%），葉片會出現無法伸展、向內卷曲問題，嚴重時會枯萎凋零。當濕度過高時，葉片會有褐色斑點出現，甚者會有爛心現象。在溫度過高的夏季，應根據氣溫、光照情況，用微噴管每1～2 h向葉面噴水5～10 min，還可以通過在走廊或植床下方灑水來增加空氣濕度。

3.4 含鹽量

觀賞鳳梨對鹽分特別敏感，要求水質的含鹽量越低越好，尤其對鈣鹽和鈉鹽尤為敏感，含鹽量過高將導致葉片色澤晦暗，影響其光合作用，并且是根腐病以及心腐病的重要誘因之一。因此，觀賞鳳梨在澆水時，應控制EC值在0.3 mS/cm以下，并且pH值在5.5～6.5范圍內。

3.5 通風

夏季多雨高溫時節，溫室內將會溫熱潮濕，且濕度很容易高于最佳濕度上限，及時通風換氣對觀賞鳳梨的健康生長尤為關鍵。通風不良會造成缺氧及二氧化碳過量，使植株生長緩慢，易徒長，葉片狹長，花穗短，無光澤，容易發生病害。通風良好的栽培場所，觀賞鳳梨葉片寬而肥厚，花穗大而長，花色鮮艷。因此，必要時要開頂窗、側窗等進行通風。

3.6 施肥

合理施肥時培育高品質鳳梨的關鍵前提。通常以氮磷鉀復合肥作為觀賞鳳梨的肥料，氮磷鉀比例以1.0∶0.5∶2.0最佳，濃度應控制在0.1%～0.2%之間。此外，鎂對葉綠素和酶的合成起到促進作用，因此應在肥料中添加鎂肥，含量以12%為宜。應遵循“薄肥勤施”的原則，做到隨水施肥，肥液的pH值保持在5.5～6.0范圍內，EC值保持在1.0 mS/cm左右。在施肥方面，應尤其注意禁用含有硼元素的肥料，即使含量極微的硼元素都會給觀賞鳳梨帶來燒頂問題[4]。

4 病害防治

總體來說，觀賞鳳梨的抗病蟲害性較強，外界環境較為適宜時，較少有病蟲害問題出現，但在排水不暢、高溫高濕，或者含鹽濃度較高時，容易出現根腐病、心腐病。根腐病的癥狀表現為不長側根，且根尖黑褐化腐爛，致使受病植株無法正常吸收水分及養分，進而影響植株正常生長。心腐病則直接傷及受病植株的心部嫩葉組織，使其呈褐色，并變軟腐爛，輕輕用指尖碰觸即脫離。針對根腐病、心腐病，一旦發現受病植株立刻清除，可用75%甲基托布津1 000倍液，或者用50%多菌靈500倍液灌注葉杯2～3次進行化學防治。

5 催花處理

觀賞鳳梨的花期通常在春末夏初，當其自然長出30片葉時，便可在溫濕度適宜的環境下自行開花。如果想要改變觀賞鳳梨的花期，使其盡量在節日期間開花，可以通過人工干預方式進行催花。乙炔飽和溶液是人工催花的主要溶液，具體方法：首先，用一根皮管將乙炔氣體瓶與儲水桶連起來，并確保皮管浸沒在水中；其次，采用0.5 Pa的壓力將乙炔氣體釋放到水中，速度應緩慢均勻，通常200 L的水持續放氣45 min為宜；最后，當水中具有強烈的氣味時，便可進行催花，將乙炔水溶液灌入葉杯中，以剛好填滿為好。

催花處理的最佳時間是光照水平較低的早晨，水可以吸收更多的乙炔氣體，也可以用乙烯利溶液來處理。間隔2～3 d重復進行3次后，再過3～4個月便可開花。

催花時注意事項：首先，注意催花的溫度條件。在室溫20 ℃左右進行最佳，溫度越高，所需時間越短；溫度越低，所需時間越長，如果溫度低于15 ℃時，不建議進行催花，因為此時的成功率很低。其次，催花時應注意植株的生長階段。要選擇至少長有20片充分發育的葉片的植株進行催花，如葉數太少，即使催花成功，其觀賞性也較差。再次，催花要與肥水管理緊密結合。在催花前14 d便要停止施肥，并且只能澆清水。并在催花后14 d才能再次施肥，肥料以鉀肥為主，不宜施用氮肥，這樣是為了防止生成綠色花穗。最后，觀賞鳳梨在催花時要保持乙炔氣閥處于打開狀態，因為乙炔氣體容易從水中蒸發，抑制打開氣閥是為了保持水中的乙炔濃度，以保障催花效果。

6 參考文獻

[1] 董曉燕，席景艷，劉凡，等.觀賞鳳梨溫室栽培技術[J].現代農業科技，2010（4）：241-242.

[2] 黃德珠，黃俊義.觀賞鳳梨的栽培技術[J].現代農業科技，2009（8）：40.

[3] 韋惠師.觀賞鳳梨溫室栽培及催花技術[J].農業研究與應用，2011（5）：77-79.

[4] 張旭樂，林霞，張慶良，等.觀賞鳳梨的生長習性與栽培技術[J].中國林副特產，2007（1）：38-39.