
1.食用菌種植基地受淹后處理措施
(1)對種植場地環境的處理。清潔環境,在菇棚四周開排水溝,及時排除積水;在菇棚四周和栽培床架上撒生石灰、噴灑多菌靈或托布津進行消毒,預防各類病蟲害的發生。
(2)對受淹原材料的處理。天氣晴朗后,及時進行攤晾、暴曬;加入3%~5%的石灰進行堆置發酵,發酵結束后再曬干備用。
(3)對受淹菌袋的處理。已污染菌袋,要及時進行處理,把污染菌袋搬運至離種植場地至少500米的地方進行銷毀或掩埋;正在出菇的菌袋,先把菌袋內的積水倒凈,進行散堆,加強通風,待菌絲恢復后再進行出菇管理;正在發菌的菌袋受淹后,可采取再次滅菌,重新接入菌種再培養。
2.香菇災后生產技術措施
(1)要做好積水清排工作。
(2)加固菇棚、菇架,防止菇棚倒塌、菇棒受損。
(3)做好香菇菇棚場地、菌棒的消毒、遮蔭、降溫降濕工作,及時把未脫袋的香菇菌袋用5%的石灰水浸泡消毒,已脫袋覆土的大田撒石灰粉消毒,防止雜菌侵染。
(4)對受淹的菌棒受損后不能繼續栽培的,抓晴好天氣及時翻曬受淹(潮)原材料,防止霉變,減少損失。
(5)對受損后污染的菌棒,應作焚燒、填埋等無害化處理,不應隨意遺棄污染生產環境。
3.木耳遭受洪澇災害時的應對措施
(1)組織種植戶將擺放在河邊和低洼地的木耳袋轉移到較高的地帶。
(2)及時清理廢棄菌袋,清理雜質、雜物,沖洗菌袋,進行重新擺放。
(3)及時搶晴采摘、晾曬,利用晴好天氣組織采摘晾曬,利用現有烘干設備進行烘干,沒有的通過燒熱炕來烘干。
(4)加強排澇工作,內澇嚴重地帶挖排水溝、滲水井進行排水,部分地段用水泵進行排水。
(5)為防治各類病害的發生,對發生過洪澇災害的黑木耳地塊用生石灰或高錳酸鉀進行消毒,發現雜菌感染,全部深埋或燒毀。