浙江地區菜用蠶豆品比試驗初報

周炎生 梁麗梅 紀國勝 潘儀超

摘 要：為篩選適合浙江松陽縣大面積推廣的菜用蠶豆新品種，引進5個品種進行比較試驗。試驗結果表明，ZB-37單株總莢數較多，3粒莢比例高，商品性好，產量較高；ZB-9較早熟，采收期比對照提早3 d，產量中等，3粒莢比例高，商品性好，植株低而緊湊；以上2個品種適宜進一步試驗推廣。

關鍵詞：菜用蠶豆；經濟性狀；品種比較試驗

中圖分類號：S643.6 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）16-0045-02

浙江省是鮮食蠶豆主產區，麗水市松陽縣把蠶豆作為主要栽培蔬菜品種之一，采鮮莢銷售，銷往上海、江蘇等地大中城市，效益較好。目前生產上以種植日本大蠶豆、慈蠶1號和雙綠5號等品種為主，這些品種均是利用10多a前引進的日本一寸大蠶豆類型經過馴種改良而成，之后沒有新的品種認定和大面積推廣。部分農戶種植的還是一直自留的老品種，由于種植時間長，品種種性出現退化，品種純度、品質和產量有逐年下降的趨勢；生產上急需早熟、大粒、品質優、產量高的蠶豆新品種[1]。為此，開展鮮食蠶豆新品種篩選試驗，以期選出適合松陽縣大面積推廣的新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗地情況

試驗在松陽縣水南街道寺嶺下村實施，試驗地前作為水稻，土壤肥力中等。

1.2 參試品種

參試品種ZB-9、ZB-15、ZB-37，由浙江省農科院提供；通蠶鮮6號、通蠶鮮7號，由江蘇沿江地區農科所提供；對照慈蠶1號，由當地種子公司購買。

1.3 試驗方法與田間管理

采用隨機區組設計，共6個品種，每個品種3次重復，小區面積30 m2 ，周邊設保護行。2014年10月25日播種，50孔塑料穴盤育苗，11月2日出苗，11月4、5日翻耕整畦，11月12日移栽，密度為75 cm×40 cm，12月5日補苗；11月10日每667 m2施基肥復合肥（15∶15∶15）50 kg，12月13日施復合肥（15∶15∶15）20 kg。12月14日灌水抗旱，2015年2月9日人工拔草，2月14日噴硼砂、鉬酸銨、吡蟲啉，3月22日噴滅蠅胺、硼砂、吡蟲啉。3月24日667 m2施黃尿素10 kg，4月9日噴葉面肥481、吡蟲啉等。考種時調查各品種的植株性狀、經濟性狀和產量，ZB-9 4月18日考種，其他品種4月21日。

2 結果與分析

2.1 不同品種生育期表現

從表1可以看出，各品種生育期略有差異。其中，ZB-9全生育期176 d，比對照慈蠶1號短3 d，收獲期為4月18日，比對照提早采收3 d，表現較早熟；通蠶鮮6號全生育期178 d，比對照短1 d，比對照提前采收1 d；ZB-15、ZB-37和通蠶鮮7號與對照生育期相同。

2.2 不同品種植株性狀表現

由表1可見，ZB-37株高高于對照0.2 cm，其余均矮于對照，其中ZB-9和通蠶鮮6號較矮，分別比對照矮8.0、5.0 cm，其次是通蠶鮮7號和ZB-15，分別比對照矮2.1、0.8 cm；單株分枝數ZB-15、ZB-37多于對照，其他處理比對照少；始莢節位ZB-9較低，其次是通蠶鮮6號，均低于對照，ZB-37與對照慈蠶1號始莢節位相同，ZB-15、通蠶鮮7號高于對照；各品種葉片均為橢圓形，ZB系列花色為白色，通蠶系列花色均為紫色，對照花色白色。

2.3 經濟性狀和產量

由表2可見，單莢長通蠶鮮7號最長，達13.9 cm，其次是ZB-15、ZB-9，和對照莢長相當，通蠶鮮6號最短；單莢寬各處理均比對照窄；單莢質量各處理均比對照小；平均單株總莢數ZB-37最多，其次是通蠶鮮6號和7號和ZB-9，均多于對照；3粒莢以上所占百分比ZB-9最高，其次是ZB-37、ZB-15，均高于對照，通蠶鮮7號、通蠶鮮6號低于對照；百粒鮮質量ZB-15最大，其次是通蠶鮮7號、ZB-9，通蠶鮮6號最小；產量ZB-37最高，折合667 m2達1 273.0 kg，比對照增產2.6%，其次是慈蠶1號、ZB-9和ZB-15。

3 結論

試驗結果表明，在參試各品種中，ZB-37單株總莢數較多，3粒莢以上比例高，商品性好，產量較高；ZB-9較早熟，采收比對照提早3 d，適應生產需求，產量中等，3粒莢以上比例高，商品性好，植株矮而緊湊。以上2個品種適宜進一步試驗推廣。

參考文獻

[1] 宋度林，李付振.浙江省蠶豆生產發展狀況及對策建議[J].浙江農業科學，2015（1）：23-25.

Abstract： A comparative trial of 5 bean cultivars was carried out to screen out the good vegetable broad bean cultivar that suitable for planting and popularizing in Songyang of Zhejiang. The results showed that ZB-37 had more pods and higher ratio of three grain pods on a single plant. It also showed good commodity nature and higher yield. ZB-9 harvested 3 days earlier than the control， and showed medium yield， high ratio of three grain pods and good commodity nature. Moreover， the plant of ZB-9 is low and compact. Both of them could be further tested and generalized.

Key words： Vegetable broad bean； Economic trait； Cultivar comparative test