村官精養生態土雞 全國俏銷

云南省瑞麗市的戶瓦村是典型的邊境小村。段必清說：“這里是我們村的一個渡口。這邊是緬甸，這邊是中國，我們這邊以河為界。我的養雞場就建在村里，在這里有一種雞愛吃的特有食物。芭蕉和芭蕉花很甜，有很多蜜一樣的東西。但雞愛吃的并不是芭蕉花，而是這野生芭蕉的樹干。聽說過雞吃草，吃樹皮，可吃整個樹干還是第一次聽說。雞特別愛吃，我們村民家養雞的地方就栽了很多的芭蕉樹。”

段必清是瑞麗數一數二的生態雞養殖大戶。他養雞與眾不同，這一只雞的價格比周邊雞高出了三四十元，一年銷售額1000多萬元。可是3年多以前，段必清卻落魄到連飯都吃不上。

2012年9月初的一天，已經賭氣一年多沒和父親聯系的段必清，在猶豫許久后，終于撥通了父親的電話：“我已經五六天沒有吃東西了，就是吃咸菜，你能不能給我送點肉上來吃吃。”

父親段生明帶來了兒子最愛吃的過手米線。他永遠忘不了兒子當時的窘相：“過手米線，一大包，一般情況是吃不完的，10多分鐘，他連吃帶吞地吃光了。”

段必清的家在瑞麗市，是獨子。父親33歲才有這個兒子，十分疼愛，從沒讓他受過委屈、吃過苦。2009年，段必清大學畢業報考村官，來到了戶瓦村。

戶瓦村80%以上的村民都是景頗族，刀與他們的生活密不可分，大山就是他們的菜園子，常年山區居住的經驗，讓他們學會了分辨可以食用的花果野菜，變為餐桌上的美味。

在戶瓦村，用柴火生火做飯是最基本的生活技能，可對于從小在城市長大的段必清來說，卻是個大問題，他只能干吃方便面。

景頗族有自己的語言，村民絕大部分說不好普通話，段必清想和大家拉拉近乎都拉不了，村民們也不愿意找他辦事。段必清認為，村官村官，大小是個官，可沒想到現實與想象相距甚遠。

段必清：“當時要掃地，擦桌子，沖廁所。當時挫敗感就特別強。”

漸漸地，段必清感到與戶瓦村格格不入，打起了退堂鼓。

他用2個月，走訪戶瓦村300多戶人家后，有了一個財富發現。他不顧父親反對，讓母親借了6萬塊錢承包下10畝荒山。為了不耽誤村里工作，還拉來一位同學合伙，段必清計劃蓋一間省錢的竹房子，可令他沒想到的是，砍竹子并不容易。竹子就跟拆積木一樣，你要亂砍，就拆不了了。現在，他已經是砍竹子的行家里手。而且，要把竹子背出山，更是難上加難。

在現實面前，他徹底體會到了創業的艱辛。咬牙堅持一個多月后，他總算在山里建起了這間竹房子。

2012年初，段必清購進了1000只土雞苗。原以為段必清費了半天勁，是在醞釀大計劃，到頭來只不過是養雞，人們頓時大跌眼鏡：“我們這里每年都死很多雞，我們自己都不想養，他卻要發展養雞！他連雞都沒有喂過，卻要開養雞場！這是往火坑跳。”

段必清的雞說死就死，只能干著急。他連抓雞都不會，忙活一天，才抓三四十只。后來，有人告訴段必清，抓雞要晚上抓，段必清恍然大悟，可等到天黑雞回了圈，他還是沒抓到幾只。段必清說：“當時就開著燈，在那里東摟一下，西抓一下。實際上我們到后面才知道，原來抓雞要把燈給關了，燈關了，抓100只雞，半個小時吧。”

4個月后，雞出欄了，1000只雞剩下了500多只，雞場已經彈盡糧絕，這是段必清東山再起的全部希望。

然而，500只雞賣了3個多月，刨去車費、食宿費，還欠了1萬多塊錢。合伙人一走了之。

段必清終日躲在山里，守著空當當的雞場，靠啃咸菜度日，他不知接下來該如何是好。到了深夜，為了壯膽，段必清干脆摟著狗睡覺。一天深夜，段必清被狗的吠叫聲驚醒。屋外傳來一陣急促的腳步聲。

段必清：“當時有好幾個人過來，半夜一兩點過來，他干嘛呢？”

段必清感到來者不善，倉皇而逃。他只穿著一條內褲，在樹林里躲了一夜。段必清幾乎崩潰了。

最反對養雞，已經一年多不跟自己聯系的父親，竟然主動提出抵押房產，支持他養雞。段生明說：“一年多時間，他已經把我的性子和脾氣磨下來了，我認輸了，我犟不過他了。”

段必清說：“他非常不舍，因為他這一輩子就只有那套房子最值錢。”

段必清憑什么還敢再次養雞呢？這都是因為他當年的那個財富發現。

段必清當村官后的第一個春節，親朋好友托他帶的最多的就是土雞。在戶瓦村走訪時，他發現閑置的林地很多，適合散養土雞。在這里雞不會受到外界驚嚇，綠色的生態環境，可以讓雞捕捉到大量蟲子，即保證品質又節約飼料。段必清認定，在這么好的地方，只要把雞養好，肯定能賺錢。

2012年底，段必清的雞場陸續迎來了幾批新雞苗，有了第一次養雞的經驗，段必清對雞越來越了解，從那以后他每天晚上都要去抓雞。

段必清的雞經常夜不歸宿，在樹上睡覺。雖然不會影響品質，卻不能放任不管。它住慣這里基本就不會回圈睡了。

對付這種飛上樹梢，夠不到的雞，段必清也自有辦法。當時，段必清養雞賣雞都很順利，不到半年時間賺到14萬元，嘗到甜頭的段必清有了新的創業目標：“我要做瑞麗的雞王，我要讓所有人吃我的雞，我要占領瑞麗的飯館。”

沒想到的是，計劃剛實施，就氣跑了父親，雞場幾乎倒閉。當時，段必清的雞很受經銷商歡迎，足不出戶就能銷售一空，可段必清卻越來越高興不起來了：“當時買我們雞的經銷商都問，貨多不多，能不能持續供貨，當時如果持續供貨就需要擴大廠子，而我又沒有那么多錢。”

就在段必清為擴大養殖而發愁的時候，一些村民見養雞真能掙錢，紛紛找到段必清，提出要養雞。段必清意識到，施展財富計劃的機會到了。

段必清盤算，戶瓦村有300多戶人家，如果一半跟著自己養雞，每年至少出欄20萬只，既能提高村民的收入，自己還能迅速占領瑞麗市場。然而，剛勾畫的宏大創業藍圖，很快就擱淺了。

2013年10月，段必清的父親突然發現雞場的開支大了不少，近20萬元不知去向。

父親再三追問，段必清總是遮遮掩掩。

2013年12月7號，是每個月固定還貸款的日子，遲遲拿不出錢的段必清，終于向父親坦白了錢的去向。

當時，戶瓦村的養雞積極性很高，段必清提出賒雞苗、高于市場價包回收等利好措施，但對于一年到頭攢不下錢的村民來說，養雞還是奢侈的事情。思前想后，段必清做了一個大膽決定，只要是用于養雞的錢，都可以找他借，父親擔心這錢還不會來。

段必清成了村民眼中的小銀行，不到兩個月，錢就被借光了，父親氣的一走了之。可段必清卻絲毫沒有收手的意思，他找到好朋友高炫，兩人一拍即合，為了共同的創業夢想，高炫抵押了房產，繼續支持農戶養雞。直到現在，段必清還經常會收到村民打來的欠條。欠條大概有上百萬元了。

2014年初，段必清成立了土雞養殖合作社，發展了近200名農戶。他絲毫沒有察覺，自己馬上就要掉進自己挖的大坑。

段必清說：“發展速度相當驚人。我從一個不起眼的小養殖者，一躍成為德宏生態養雞最大的一戶。”

2014年的夏天，村民出欄的雞，照舊源源不斷的送到段必清的養殖場，此時的段必清正在備受煎熬。

段必清：“存欄已經2萬了，已經滿負荷運轉了，每個月都在虧，我的資金都墊進去了。按照這樣發展下去，我估計個把月這幾年的辛苦全部都要化成泡影，連老百姓的賬都結不完。”

養殖場已經半年沒發工資，段必清四處跑推銷，可雞還是越積越多。周邊的樹都被雞踩死了，雞又到處往外飛，房頭上，外面的路上……全都是雞。

段必清感到前所未有的壓力，即使閉上眼睛，雞也在他腦海里飛來飛去。每天一萬多元的飼料款，讓段必清隨時面臨資金鏈斷裂，養殖戶們都替段必清捏了一把汗。

有人開始猜測，段必清這次要垮。僅半年多時間，段必清的雞一下子打開了銷路，賣到了全國，價格也比以前翻了一倍多。

2014年10月的一天，段必清接到了一位老客戶打來的投訴電話：“這個雞怎么跟以前的不一樣，煮熟了吃不動。”這個電話讓他有了一個財富發現。原本四處賣雞的段必清，突然拋出了像重磅炸彈一樣的決定，不賣雞給經銷商了，并且把每只雞的定價提高了一倍。

段必清的雞，以前養4個月就出售，可出現滯銷后，賣出去的雞都養到了七八個月。雖然年齡大的雞不容易煮熟，但味道卻是更鮮美了。

通過這件事，段必清悟出了一個道理，農產品也要凸顯品質差異，從此他有了明確的銷售方向。

段必清：“有自己的公司，自己的品牌，然后開一個專賣店，然后把品質提高，通過品牌的力量來吸引消費者。”

段必清堅持把雞養到8個月以上，不再賣雞給經銷商。他為自己的雞注冊了品牌、設計了包裝，統一送往超市銷售，還在瑞麗開設了專賣店。原來平均賣50元一只的雞，賣到了100元左右。

消費者吃上了癮：“這個雞品種好，老品種土雞，正兒八經的土雞。吃得出來。很香，飼料雞沒有嚼頭，不好吃。”

村民們說：“現在養雞，一年剩下1萬多元。我們能蓋了這些房子，他是我們的救命恩人。”

段必清的雞逐漸在當地有了名氣，一些互聯網農產品平臺也找到他談合作。如今，段必清的土雞已經銷往全國，2015年銷售額1000多萬元。2015年9月，段必清的村官任期已滿，但他依舊留在了戶瓦村，最初那個一心要離開的大男孩，現在已經深深地愛上了這里。