芝麻油煎雞蛋治愈風寒感冒

呂斌

王欣到財務室辦理報銷時，發現往日總是洋溢著笑容的陳大姐臉上寫滿了憂慮，一番了解之后才知道，她那懷著雙胞胎的兒媳婦患上了風寒感冒，已經咳嗽很多天了，因為一直沒敢用藥，所以病情未見好轉。即將升格為奶奶的她憂心忡忡，一方面不忍心看著兒媳婦受病痛折磨，另一方面又擔心還沒出世的孫輩的健康。

回到辦公室后，王欣想起妻子懷孕時也曾得過風寒感冒，母親是用雞蛋給治好的。于是王欣撥通母親的電話，知道了治療孕婦風寒感冒的偏方，即用芝麻油煎雞蛋。

具體方法是：鍋熱后，倒入芝麻油適量，待油熱時，把生姜片放入，待姜片炸至焦黃色時，再把之前已經打好的雞蛋倒進去，煎熟后，再加水適量煮沸，趁熱吃下（注意避免燙傷）。

為了優化口感，可結合孕婦的飲食偏好，加紅糖或食鹽適量調味。同時，還要做好保暖工作。一般來說，每天早晨和晚上睡前各吃上一回，堅持2～3天，基本就可以治愈了。

王欣把這個方子介紹給了陳大姐，陳大姐回去后立刻做了芝麻油煎雞蛋給兒媳婦吃，讓人意想不到的是，這美味的食物不僅讓兒媳婦食欲大增，還真把她的風寒感冒給治好了，陳大姐為此樂開了懷。

【專家點評】

對孕婦來說，用藥要慎重，藥店里有很多治療各種感冒的中成藥、西藥，但這些藥物在包裝上基本都會標注諸如“孕婦禁用”、“孕婦慎用”的警示語。而芝麻油、雞蛋、生姜都是尋常原料，通過合理搭配和簡單加工，用于治療孕婦感冒，是一個純天然的食療方。中醫認為，風寒感冒者除了有鼻塞、打噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外，還伴有畏寒、低熱、無汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉紅腫疼痛、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等癥狀。方中的芝麻油、雞蛋性平，有一定的養血潤燥功效；生姜性微溫，具有發汗解表、溫肺止咳的功效。

需要注意的是，用此方前務必咨詢醫生，確認感冒類型，因為此方只適用于風寒感冒者。