春季喝些養(yǎng)肝湯粥

余燕紅+白恬

中醫(yī)養(yǎng)生理論認為“春與肝相應(yīng)”，春季養(yǎng)生應(yīng)以保養(yǎng)肝臟為主。肝功能正常了，人體的氣血就會通暢順達，否則產(chǎn)生氣血淤滯，百病叢生。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院藥學(xué)部退休中醫(yī)藥師林英元為讀者推薦三款春季養(yǎng)生湯粥——

●木棉薏米山藥瘦肉湯

【材料】木棉花30克、薏米15克、山藥30克，加瘦肉煲湯。

【功效】健脾又利濕熱。

●參芪薏米粥

【材料】黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。

【功效】對于春濕感冒、大便溏稀者，能起到健脾祛濕，補中益氣的功效。尤其適合脾虛者。

●杞菊苓粥

【材料】枸杞10克、菊花10克、云苓20克，大米適量煮粥。

【功效】能益肝腎明目，增強免疫力。抗衰老，降血糖、血壓等。