旅游破題?酒都轉型

李坤?鄭德忠

仁懷按照“全景域體驗、全過程消費、全產業融合、全民化共享”的全域旅游發展要求，加快構建“一心兩帶三區四游”旅游體系，促進酒旅、農旅、文旅、商旅、城旅深度融合，推進旅游業實現“井噴式”增長。

四月的仁懷，春和景明。

茅臺鎮酒香四溢，1915慶典廣場、楊柳灣街等重大項目建設如火如荼；赤水河旅游公路上車來車往，道路兩旁工人們正忙碌著裝扮綠色新妝；壇廠鎮神采八卦園花香撲鼻，典雅民居錯落有致……

距全省第十一屆旅發大會在茅臺鎮召開不到一個月時間，仁懷市正快馬加鞭，鏖戰正酣。

遵義市委常委、仁懷市委書記張翊皓表示，要搶抓省十一屆旅發大會召開機遇，加快把旅游優勢轉變為經濟優勢，把旅游業培育成戰略性支柱產業，推進旅游業實現“井噴式”增長。

做“大”旅游品牌

“酒冠黔人國，鹽登赤虺河。”這是清代大儒鄭珍路過仁懷的詠嘆，道出了仁懷這片土地的悠久歷史和厚重文化。

仁懷地處赤水河中游，大婁山脈西段北側，是長江上游的綠色生態走廊，是馳名中外的國酒茅臺產地，歷史上川鹽入黔的重要通道，也是紅軍長征“四渡赤水”三渡之地，國酒文化、長征文化、鹽商文化、民族文化交相輝映，云幬山森林公園、奶子山森林公園、鹽津河大峽谷等自然景觀相映成趣。

在眾多的人文景觀中，國酒文化猶如赤水河畔一顆璀璨明星，煞是惹眼。

“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香。”堪稱“活化石”的傳統釀造技藝，加之不可復制的氣候和得天獨厚的健康品質，成就了享譽世界的國酒茅臺和特色鮮明的醬香仁懷。

在仁懷出土的商周時期的陶制酒器和疑似宋代酒窖池等文物，無聲地訴說釀酒業悠久歷史。清道光《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一……茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”描繪了當年茅臺酒的品牌、酒質及生產規模。

從1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，到建國后成為規格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，再到如今“仁懷醬香酒”品牌價值位列全國區域品牌榜首，無不彰顯國酒茅臺的高貴氣質和獨特“身份”。

2015年4月，知名戰略咨詢專家王志剛到仁懷把脈仁懷市旅游產業發展時表示，一個地方旅游產業發展，要緊緊圍繞唯一性“找魂”，并延展產業鏈支撐旅游產業發展壯大。茅臺品牌的唯一性，使其潛力價值巨大！

依托醬香白酒的品牌影響力，仁懷把“酒”列為旅游產業發展的重點項目，在“酒”文化旅游上做足功夫。

“十二五”期間，仁懷實施“旅游興市”戰略，把“酒”始終列為旅游產業發展的重點項目，加速發展國酒茅臺工業旅游、白酒文化旅游和紅色文化旅游，并將農業旅游、鄉村旅游相結合，為旅游業發展注入新的活力，實現旅游產品從單一觀光游向觀光、休閑度假并重的結構轉型，使之成為縣域經濟發展新的增長極。

數據顯示，“十二五”時期，仁懷累計接待游客1593萬人次，累計實現旅游收入180億元，年均增長23.2%。

乘著第十一屆全省旅游發展大會在仁懷舉辦的東風，仁懷按照“全景域體驗、全過程消費、全產業融合、全民化共享”要求，加快構建“一心兩帶三區四游”（茅臺鎮國酒之心；赤水河酒文化旅游體驗帶和仁赤高速休閑產業經濟帶；鹽津河度假區、空港生態旅游度假區和五馬河、九倉河流域生態農業休閑觀光區；國酒之心探秘游、長征文化體驗游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉村度假游）旅游體系，努力建成一批以生態休閑、觀光旅游和度假養生為主題的景區景點，精心培育山地旅游業態，促進酒旅、農旅、文旅、商旅、城旅深度融合，建設國內外知名旅游目的地。

仁懷的雄心，到2020年旅游總收入突破100億元，接待國內外游客突破600萬人次，旅游業占全市GDP的6%，占服務業的20%，力爭把茅臺酒文化打造成世界酒文化第一品牌，把茅臺古鎮打造成國酒之心，仁懷市打造成國酒文化之都、國內外知名的旅游目的地、休閑度假勝地、中國優秀旅游城市。

做“精”旅游產品

在茅臺鎮中心的赤水河畔，一座具備游客接待、酒文化體驗、賽事活動辦公及集散場所等功能的茅臺驛站已經建成，這個赤水河旅游公路慢行線的起點站將在旅發大會召開之際投入使用。

從茅臺驛站順著赤水河沿岸往北，一條紅色橡膠瀝青鋪設的自行車道途經仁懷二合鎮、合馬鎮、沙灘鄉以及習水縣部分鄉鎮，止于赤水市復興鎮，全長160公里。與慢行系統幾乎并行的赤水河旅游公路全長154公里。在仁懷境內，旅游公路沿線設有景觀帶2個、驛站4個、赤水河低空飛行和房車露營地1個。

遵義市委常委、副市長王祖彬介紹，赤水河旅游公路是落實省委、省政府打造赤水河流域“四河四帶”戰略部署的實際行動，目的是將赤水河打造成休閑、度假、體驗式的旅游目的地，帶動區域經濟、文化、產業等全方位協調發展，將赤水河流域打造成千億級的旅游產業帶。旅游公路按照“貴州第一、國內一流、世界知名”的最美旅游精品線要求，充分結合沿線的自然景觀、地形地貌以及豐富的酒、鹽、古鎮、長征文化等資源，系統打造旅游線景觀景點和配套服務設施，著力提高旅游吸引力和吸附力，達到休養、健身、養生、體驗、探險的目的，最終實現因地制宜、標準適度、休閑體驗漫游的目標。

這是仁懷市為實現旅游業“井噴式”增長所打造的旅游精品線路之一。仁懷市委副書記、市長梁錚說，仁懷將以打造赤水河國際旅游精品線和打造茅臺工業旅游創新示范區為統領，推動旅游提速取得關鍵性成效。

2012年8月，省委省政府提出：“把茅臺鎮打造成為‘貴州第一、全國一流、世界知名文化旅游名鎮。”

圍繞這一目標，2013年，仁懷市以工業旅游為主抓手，打造形成酒文化旅游體驗環線，南北游客接待中心，國酒生態度假體驗區、國酒紅色文化傳承區、國酒歷史生態展示區、國酒現代生態展示區的“一環兩點四區”功能布局，建設茅臺古鎮文化產業園，傾力打造5A級景區，著力打造全景域旅游，全力建設宜居、宜業、宜游的世界旅游名鎮。

如今，走進茅臺鎮，入口牌坊、南坳立交、茅臺酒廠新大門、白酒一條街、1915慶典廣場、楊柳灣商業街，灰色飛檐和磚墻、深色雕花門窗、青石板路，獨特的人文景觀讓人目不暇接；祭酒臺上，世代傳承的酒道禮儀莊重肅穆；酒文化城中，千年光陰凝結于酒的智慧讓人感慨；茅臺酒廠內，神秘的生產工藝讓人流連忘返……當游客進入茅臺酒廠工業旅游區，便可以從視覺、聽覺、味覺和嗅覺上領略國酒茅臺的無窮魅力。

茅臺古鎮的建設，打破了仁懷景區景點“群龍無首”的局面。

在做大做強工業旅游的同時，仁懷積極轉變思路，聚焦現代農業園區主陣地，通過實施“農旅一體化”戰略，實現百姓富、生態美的有機統一。

走進喜頭鎮云樂新村，青瓦、灰墻、雕窗的黔北民居鱗次櫛比，屋舍前后綠樹成蔭，娛樂小廣場上村民悠然自得，儼然一處“宜居、宜游”的世外桃源。

“新村建成后，來這里玩的人多了起來，每逢節假日更是擠滿了人。”村民胡自勝告訴記者。

云樂新村是仁懷農旅融合發展的一個縮影。除此之外，被評為全國農業旅游示范點魯班生界“苗山人家”鄉村旅游以及九倉三星壩等美麗鄉村度假游逐步興起，仁懷·臺灣生態農業園、蒼龍現代高效農業示范園區等項目相繼建成。正著力打造的壇廠“神采八卦·醉美鄉村”、蒼龍花木年華等鄉村旅游項目也將在全省第十一屆旅游發展大會上精彩亮相。

一張張靚麗的旅游名片，展現了仁懷市旅游業提速發展的繽紛與活力。

做“優”旅游配套

從仁赤高速仁懷站驅車往仁懷市區行駛，一條長6.7公里的中茅大道兩旁花繁葉茂、層林盡染。這是2015年由茅臺集團和仁懷市政府共同斥資4.3億元打造的中茅生態旅游文化走廊。

產業增綠、公園添綠、鄉村透綠。為了給旅游營造良好的生態環境，仁懷實施“一城一心四線”（即中心城區，茅臺鎮，遵赤高速仁懷段及中茅快線、原S208線中茅段、壇茅一級公路、赤水河谷旅游公路）綠化工程，在2015年打造園林式景觀1.5萬余畝、造林15.5萬畝基礎上，今年又完成種植花草3000多畝、喬灌木栽植500多萬株。

“把豐碑刻在青山上、把政績融進碧水里。”仁懷市以壯士斷腕的決心和氣魄，加強赤水河流域生態環境保護，讓綠水青山成為源源不斷的金山銀山。

為了給游客營造舒適良好的旅游環境，仁懷市委市政府打出旅游配套服務的“組合拳”，構建“快旅慢游”服務體系。

讓游客游得順心。

在貴陽工作的仁懷人熊俊深說，前幾年，他陪一位廣東朋友來仁懷旅游，兩人坐了6個多小時的大巴車才抵達仁懷，舟車勞頓，還沒玩盡興就累得不行，而今只需要兩個多小時。

如今，隨著仁赤高速、茅壇快線建成通車，昔日三不沿的內陸縣市，形成了連接周邊縣市的1小時交通圈，茅臺機場建設加快推進，預計2016年6月首航。大交通的改善，成為仁懷旅游業發展的“助推器”。

讓游客住得安心。

目前，全市范圍內共有酒店、賓館、客棧50余家。仁懷高端打造了茅臺國際大酒店、星辰尊悅大酒店，建設“楊柳灣”、“茅臺人家”、“茅臺印象”等一批主題客棧，全面提升天豪、國酒門等現有酒店，客房達到1800間，床位達到3000個。不同的住宿條件滿足了不同層次的消費需要。

讓游客購得稱心。

位于遵赤高速公路的仁懷服務區，一個名為“中國酒都名酒匯”的商鋪里面，白酒商品琳瑯滿目，前來購買的游客絡繹不絕。

“中國酒都名酒匯”負責人告訴記者，自2015年10月1日正式投入運營以來，已吸引并精選了仁懷境內茅臺、國臺、釣魚臺、酒中酒等30家名優白酒企業600余款品牌加盟入駐，交易額近2000萬元，吸引消費者10萬人次。

為讓游客帶回一份有意義的紀念品，仁懷打造了集交易、品鑒、觀光等為一體的全套式商業綜合體，并綜合利用“互聯網+”等現代商業模式，精心設計打造了集白酒文化體驗、名酒品鑒、線上線下銷售為一體的白酒營銷平臺，真正實現“黔貨出山、名酒先行”。

讓游客玩得開心。

仁懷市不斷升級文化產品，重點建設茅臺古鎮文化創業園、茅臺鎮酒文化展示體驗區、“印象茅臺”文藝演出等文化產業基地，加強酒都廣場、群眾文化中心、博物館、酒都大劇院、科技館等文化場所建設，不僅提高“游”的質量，更增添“娛”的分量。

張翊皓表示，我們堅持紅色傳承、綠色發展、旅游破題，目的就是要以旅游帶動一產做強、二產做優、三產做大，促進旅游“接二連三拉一”融合發展，努力創造新的增長點和引爆點。（責任編輯/顧海凇）