我和老爸種韭菜

范世成

一天，老爸從老家帶回來一些帶根的韭菜。他一回到家，就一頭鉆到陽臺上忙活起來，說要種韭菜。

韭菜根長得白白胖胖的，像一個個小娃娃，頭上還長著綠色的小辮子。可能因為一路上的折騰吧，有的韭菜葉子無精打采地耷拉下來，但有的還高昂著頭，挺著腰，精神抖擻，一副不屈不撓的樣子。

老爸說：“來，跟我一起整理它們吧！”我爽快地答應了。老爸接著說：“你幫我拿一把剪刀來。”我一下子疑惑起來，脫口問道：“為什么要用剪刀呢？”老爸說：“我要剪掉一些它們的葉子和須根。”我腦子里的問號更大了，接著問：“那它們不會死嗎？”老爸笑著說：“當然不會！我這么做，只會讓韭菜活得更好。”

我趕快拿來剪刀，交到老爸的手里。老爸三下五除二，把韭菜剪得光禿禿的。我還是沒弄明白，韭菜都受傷了，怎么會活得更好呢？于是，我便刨根問底地追問老爸。老爸耐心地給我解釋：“韭菜被移植到新的環境之后，有一個重新扎根和適應環境的過程。但是，原來的葉子和須根會消耗它的營養，不利于韭菜重新扎根生長，所以要剪掉葉子和須根。”噢，原來是這樣啊，我恍然大悟。

我和老爸把剪過的韭菜種到裝著土壤的泡沫盒里，澆上水，然后等待它們重新吐綠芽。過了幾天，韭菜被剪掉葉子的地方冒出了綠芽。我興奮極了，天天去觀察它們，給它們按時澆淘米水、洗肉水。在我的細心照顧下，韭菜的長勢非常喜人，一天拔高一節，綠油油的，像一排排嫩綠的小草，在向我招手。十幾天后，韭菜的葉子又長又細，直而挺拔地往上長著，而且綠得蒼翠欲滴，真是讓人賞心悅目啊！

就在我過生日的那天，老爸拿著剪刀來到韭菜前，要剪掉它們包餃子吃。我急忙護住它們，說：“不準剪，不準剪，好不容易長這么高，剪了多可惜呀！”老爸說：“沒事的，‘剃頭刀兒割韭菜，寅時割丁卯時有，就是形容韭菜越割長得越快呀！”我疑惑地問：“是真的嗎？”老爸說：“傻孩子，肯定能長出來的！”說著，老爸把韭菜剪了下來。

老媽用我們自己種的韭菜包了韭菜餡的餃子。等餃子煮好了，我一嘗——哇，味道真是好極了，鮮美可口！我心想：餃子這么好吃，是因為韭菜是我和老爸種的，還有我細心培育的結果吧。

沒過幾天，韭菜果然像老爸說的一樣，很快又長了出來，仍舊是郁郁蔥蔥的。啊，韭菜的生命力可真頑強呀！我期待著下一次收割的日子快點到來，到時，請你和我一起品嘗純綠色、無公害的韭菜餃子，如何？

266032 山東省青島市鞍山二路小學三（5）班

指導老師 夏老師