中東避暑方法多

納狄

去過迪拜的人都知道，從3月起，中午的最高氣溫就能達(dá)到37℃，外地游客來到這里，白天幾乎都泡在酒店、商場里，挨到天黑才能出門覓食。游客們剛到達(dá)迪拜的時候，還都會有一個共同的疑問：白袍男士與黑袍女士，他們每日從頭包到腳，到了七八月氣溫升到40℃以上時，不會滿身痱子嗎？不會中暑暈厥過去？不會熱死嗎？

這是以迪拜為代表的典型的中東式穿著。這也是典型的旅行式誤讀，以幾天之感受對一輩子生活于某地區(qū)的群體做出魯莽的判斷。如果游客有幸來到阿布扎比的謝赫扎伊德清真寺，也就是人們常說的大清真寺門口，親身穿上黑袍就會發(fā)現(xiàn)，并沒有增加熱度，比起普通成衣來，黑袍透氣、防曬。摸上去手感是棉，不能分辨具體是哪一種，但一定是當(dāng)?shù)厝私?jīng)過多年的經(jīng)驗選擇和改良后的最佳質(zhì)地與款式，否則怎么度過漫長的夏天呢？

其實，就算在科技沒有發(fā)展到改變生活的程度前，中東地區(qū)的人們在應(yīng)對高溫方面就已有自己的心得。作家孟暉對伊斯蘭文化頗有研究，也剛?cè)ミ^伊朗，和迪拜等發(fā)達(dá)地區(qū)相比，目前這里還比較落后，他們更多的是依靠自然方法對付高溫。“那里的住宅一角會設(shè)通風(fēng)塔，塔上方開有引入風(fēng)的風(fēng)窗，窗的朝向會設(shè)計得正好迎向當(dāng)?shù)貋盹L(fēng)的方向，風(fēng)進(jìn)入塔內(nèi)，再通過塔流進(jìn)居室內(nèi)部。我們聽說的‘坎兒井系統(tǒng)，在伊朗等地乃是一整個城或鎮(zhèn)的地下供水系統(tǒng)，不僅給居民提供用水，而且會從富人住宅、學(xué)校等場所下面通過。住宅內(nèi)都設(shè)有半地下室，坎兒井的水渠直接從半地下室當(dāng)中通過，熱天，大家就在這個有水池的半地下室里消夏、午睡。清真寺的學(xué)校也會設(shè)不同教室，有的教室就是地下室，在最熱的天氣里上課用。教室與地面之間開天窗，用半透明的大理石板等做窗板，透一點光。”孟暉對當(dāng)?shù)厝说墓爬现腔鄹杏|很深，走在老舊的巴扎里，即便是烈日炎炎，從頭穿到尾，一點太陽都曬不到。

迪拜居民普遍富有，凡出門必開車，行至目的地停車場，也幾乎不用暴露在日光之下，所以，高溫并不那么可怕。奢華的迪拜并非只有奇特的建筑，他們街頭的公交車站都是裝有空調(diào)的小屋子，過街天橋也是封閉的，供有冷氣。確實，如果沒有此物，只是在馬路邊上等兩三分鐘都可能鬧出人命。就像這里的大街上都跑著大排量的越野車一樣，這里有著豐富的石油資源，最不缺的就是能源。滑雪場、溜冰場等看似不可能存在于熱帶地區(qū)的設(shè)施，在這里也應(yīng)有盡有。因此，只要不在戶外行走，商場、酒店、餐館，冷氣都開到最低的溫度，用以供居民避暑降溫。有意思的是，伊斯蘭教的教義雖然要穿長袍，但對鞋沒有要求，人們?nèi)ツ膬憾际枪饽_加一雙趿拉板，進(jìn)五星級酒店、西餐廳和著名的Dubai Mall也沒人管，阿聯(lián)酋有些地區(qū)街上的騎警也是如此，在大清真寺外等待禱告結(jié)束時也看到了幾百雙各種樣式的涼拖鞋，整整齊齊擺在臺階下。

相比于當(dāng)?shù)厝硕裕嬲苤丝局嗟氖菑陌突固埂⒂《取⒅袊縼淼膭?wù)工者。耐熱幾乎是中東各國招工的重要要求。比國內(nèi)高出數(shù)倍的工資不是那么好掙的。

（摘自《經(jīng)濟觀察報》 圖/陳明貴）