越南腰果出口連續增長

2015年，越南腰果出口猛增，預計2016年還將繼續增長。目前，越南的腰果種植面積為45萬hm2，主要集中于平福、巴地頭頓、同奈等東南部省份和西原各省并向其他地方擴張。

近年來，腰果仁成為越南農產出口額連續增長的產品。2015年，越南出口33萬t腰果仁，出口額達25億美元。包括美國、中國、歐洲在內的世界上80個國家和地區進口越南腰果仁。

越南腰果協會秘書長鄧黃江表示：“腰果被視為2015年在出口量和出口額都出現增長的2種產品之一。這一結果表明越南腰果出口連續十年保持世界第一。目前，占全球腰果仁貿易額的50%。”

盡管如此，越南出口的腰果仍主要是原產品，占腰果出口量的90%。因此，越南腰果業提出了推動產品深加工、多樣化的目標，旨在提高腰果出口價值。越南腰果協會日前在胡志明市舉行的會議上表示，越南加工腰果出口比例從2014年的5%提升至2015年的7%。但會議認為，這一比例仍未與越南的潛力相匹配。

越南隆安農產加工股份公司董事長阮文照表示：“為了提升腰果出口總額，腰果業主張提高腰果產品價值。這意味著今后將減少原產品出口和腰果原料出口。”

雖然腰果出口量大，但目前腰果業仍未重視加工技術。為了提升出口產品總額，除了加大科技投資外，腰果企業正集中推進產品多樣化，特別是打造高價值的新產品。河內國家大學科技部主任武文積表示：“腰果可以生產精油，腰果殼可以做燃料，腰果樹的黏汁制成的油漆可耐受惡劣的天氣。這都是高新技術農產品，出口價值高。”

越南腰果產品主要以原產品出口到美國、歐盟、日本、中國等規模較大、且對食品質量和衛生安全要求非常嚴格的市場。而越南大型腰果出口公司的加工技術還有限。平福省黃山出口股份公司經理阮光軒稱，目前最重要的是政府要制定扶助腰果出口公司加大對加工技術的投資，生產多樣化的產品和擴大市場的政策。阮光軒表示：“目前，只有160多家企業進行規模化加工，其中約有30家企業開始投資和打造自己的品牌，應用國際食品安全標準，以打入各國市場。今后，這一趨勢將更加明顯。”

除了產品質量因素外，目前，越南腰果企業更加注重開發市場，加大加工技術投資，打造品牌。今年和今后若干年，越南腰果企業也將更加重視食品衛生安全問題，旨在盡量減少腰果仁生產及向世界各國出口時遇到的風險。

（摘自《越南通訊社》，2016-03-24）