最美目的地·沙坪壩 花間泉下的優雅生活

趙浩宇

很多人因為小說《紅巖》知道了沙坪壩這個地方，歷史的風云變幻帶給了這個耄耋之地太多磨難與悲苦，但隨著時間悄然流淌，昔日備受摧殘的沙坪壩早已煥然一新，今時不同往日了。

歌樂山國家森林公園、平頂山森林公園給沙坪壩涂抹上了一層迷人的綠色；始建于宋代、屹立嘉陵江畔的磁器口古鎮，則給沙坪壩賦予了人文的厚重之感。巴渝文化、沙磁文化、抗戰文化、紅巖文化在這個地方繁衍生息，代代相傳。

當然，這座古老城鎮帶給游人的驚喜，還遠遠不止于此。

地理位置：沙坪壩區

線路圖：重慶主城-融匯溫泉城上泉坊-鳳凰鎮“花漫大地”四季花卉景觀園-中梁鎮桑醍藍莓野營花園-海石公園-綠瀚·開心農場

線路檔案：自作為巴國屬地起至今，沙坪壩已有3000余年的歷史。歲月的無情變遷，歷史的殘酷對待，都曾讓這座歷史文化名城備受煎熬。而今，沙坪壩不僅是一位歷經時光流逝閱歷豐富的老者，也同樣是一簇新修枝椏的參天大樹。

旅行推薦：2日游。第1天游覽融匯溫泉城與“花漫大地”四季花卉景觀園，當晚到中梁鎮“桑醍籃莓野營花園”露營，第2日到海石公園和綠瀚·開心農場游玩。

入選理由：作為“全國文物工作先進區”，沙坪壩保留了大量的歷史文化遺跡，可供游人賞玩的人文景觀眾多。而作為“重慶市級森林城市”，沙坪壩又擁有絕好的空氣環境質量，可謂度假的好去處。

融匯溫泉城上泉坊，那些特色“老字號”

融匯溫泉城坐落于重慶市沙坪壩區梨樹灣，北臨站西路，東靠渝長高速，西抵渝懷鐵路和歌樂山，南望渝遂高速，距三峽廣場和沙坪公園均不到1公里，自然、地理、交通條件得天獨厚，區位優勢明顯。

如今再提起位于梨樹灣的融匯，人們大多會自然地想到“溫泉城”。但就在數年前，這里卻還是臟亂差的代表。直到2002年，梨樹灣被檢測出地下含有醫療熱礦水，才開始和溫泉結緣。

融匯的首期作品——泉里小鎮，以現代川東風格建筑和街巷空間為載體，提倡以慢生活為主調的國際時尚、富有創意文化、健康休閑的生活方式。現在，泉里小鎮已經成功引入了時代會所、影立方電影院、帝豪KTV、泉荷等諸多知名餐飲休閑品牌。在這里可以品嘗到云南菜、粵菜、川菜、江湖菜、老火鍋，也有手工訂制的糕點和繽紛的甜品，同時還可以泡吧、看電影、泡溫泉、K歌、品茶、喝咖啡。當然，這里還有2000個免費車位可以解決人們的用餐休閑之憂。

除了泉里小鎮，融匯還擁有一個叫做“上泉坊”的重慶老字號特色商業聚集區，通過建筑裝修、氛圍小品、情景演繹三種手段結合，集中打造了一座以文化體驗為主導的主題式老字號商業集聚地。目前已引進包括吳抄手、下關沱茶、僑頭火鍋、今夜醉、小濱樓等老字號商家。

既然是老字號，那故事自然是少不了的。像是“今夜醉”的首席招牌菜“紫陽雞”制作歷史已逾百年，而真正得名卻是在上世紀80年代。時任國務院總理的趙紫陽視察奉節時路經竹園，品嘗了地道的竹園蒸雞，贊不絕口。當日下午視察到巫溪還念念不忘，并專程派人到竹園購買，“紫陽雞”至此得名。再比如下關沱茶，沱茶是由云南原思茅地區（今普洱市）景谷縣的“姑娘茶”（又稱“私房茶”）演變而成的。而下關沱茶則由嚴子珍（鎮圭），大理喜洲“四大商幫”之首創建，成功定型下關“永昌祥”商號，至今已有100多年的歷史。下關沱茶產于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，其加工演變過程源于明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圓面包，外觀精巧，曲線玲瓏。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶”、“益壽茶”，在中國，下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。

在融匯，除了泉里小鎮和上泉坊老字號，還有一處正在建設當中的“創客小鎮”。此地以文化產業為主，將溫泉、電影、藝術、婚禮、生活美學五大主題元素融入其中，為創業者提供對應的支持平臺。

“花漫大地”，享受花問生活

離開融匯，向西驅車40分鐘便到達了素有“鳳凰窩”之稱的鳳凰鎮。這里山川清麗，人杰地靈，養育一鎮之眾的肥美水土更是古已有之。也正因為這肥美的水土，鳳凰鎮才得以有底氣去建立這處名為“花漫大地”的四季花卉景觀園。

“花漫大地”園如其名，幾乎常年遍布著四季草花簇成的花田和花海，置身園中，如同闖入了愛麗絲的夢中仙境，雖然沒有會說話的兔子和紙牌，可這匠心獨運的艷麗花雕與悠然閑適的大風車分明是異域里的童話景致。更奇的是，雖然入冬已久，目之所及卻仍都是怡紅快綠，一問才知道，原來我們此時所見到的多是三色堇、瓜葉菊、香雪蘭、蝴蝶蘭、紅梅花等冬季花卉，看來在不同的時節到此處賞花，景色便會有不同意趣。

沿著小徑直入，行得越深越覺得園中景致不可渭不美，但如果以為行車至此，除了看萬花盛開美則美矣卻無其他趣味，那可就大錯特錯了。拋去七彩花坡、林下花海、鏡中花月等以賞花為主的看點，園中還有幾處特別的景致。

首當其沖的便是“愛情回廊”，淺淺的坡道上是色彩斑讕的心形拱門，不遠處的花田里更是有和人身等高的“LOVE”字樣。聽說每個女孩在少女時期會不止一次地幻想自己的婚禮盛況，眼見如此景色，不知會讓多少姑娘的眼前浮現出花童撒花的場景，也不知道又會有多少姑娘在心里回蕩起那支感動了無數人的曲子。當然，如果孤身一人，說不定能在這里邂逅一段羨人的良緣。

除了更像是為情侶們準備的“愛情回廊”，園內還有“迷宮花田”和“生態魚池”兩處適合一家人游玩的景點。山間空氣清新，動一動筋骨就會感覺精神倍增，午后與家人一起在花田里散散步，又或者比賽看誰能以最陜的速度走出迷宮。苦是走累了，正好可以到魚池垂釣，教孩子如何選擇釣位，如何制作魚餌，如阿下鉤提桿，趁著機會，也能磨磨他的心性。endprint

此時，在這好山好水和艷美花卉里飽了眼福，自然也該滿足一下口腹之欲。移步“花卉餐廳”，嘗試一下這里以鮮花為食材的特色菜肴，除了可以填飽肚子，也能研究一下菜品的烹飪手法，回家后自己嘗試著制怍幾道這樣健康又美味的食物。餐廳的四周同樣是鮮花簇擁，用餐時仿佛置身于大自然中，旁邊還擺放著舊時農耕所用的農具，趁著等菜的間隙，不妨帶著身邊的孩子，告訴他那些農具名字，各自又有什么用處。

在鳳凰，可以暫時拋去城市的喧囂與嘈雜，呼吸田園間的新鮮空氣，在暮色沉沉的夜晚看白日花海變成璀璨燈海，這時候艷麗的“鳳凰騰飛”也如同涅槃重生一樣帶著耀眼的光芒，大自然的美麗造物與時尚的人工光影恰如其分地結合在了一起。

歌樂山國際慢城，放慢生活的腳步

1986年，意大利記者卡洛·佩特里尼在路過羅馬苦名的“西班牙廣場”的一家快餐店時，看到一群學生坐在地上正拿著漢堡包狼吞虎咽，那副享受的神情讓他大為震驚。于是，卡洛·佩特里尼決心搞一場慢文化的復興，由吃的文化開始，成立“國際慢餐協會”，這便有了苦名的“慢餐運動”（Slowfood Movement）。

由于“慢餐運動”的影響巨大，繼而倡導人們放慢節奏、享受生活的“慢城市運動”也應運而生。1999年，第一屆“慢城市”大會在意大利奧維亞托召開，提出建立一種新的城市模式。在“慢城”里，人們會有更多的空間可以散步，有更多的綠地可以休閑娛樂。政府以資金補貼那些生產和銷售地方美食的農莊、特色餐館和商店。人們以時速20公里的速度駕駛汽車并決不鳴笛……

如今，在中國已有兩座正式的“慢城”，分別位于江蘇和廣東，而在重慶，也同樣有一座這樣一座慢城，正在悄然建設。這便是歌樂山國際慢城。

歌樂山國際慢城位于中梁鎮，中梁鎮位于沙坪壩中梁山脈中段，東臨井口鎮，南靠歌樂山鎮，西至土主鎮，北至北碚區龍鳳僑鎮。擁有豐富的生態、森林和農業等自然資源。國際慢城聯盟的第一條考核細則便是城鎮需在5萬人口以下，反污染，反噪音，支持綠化，支持綠色資源，支持傳統手工作業。正在建設當中的中梁慢城在向慢城準則慢慢靠攏的同時，已符合了許多條件。

在中梁慶豐有一座桑醍藍莓野營花園。桑醍，源于法語sante，意為健康。園中各處插滿風車，白色帳篷、木門、磚屋、油畫與自然風光完美地結合在了一起。每年5～7月為藍莓采摘季，其時成熟的果子味美多汁，酸甜可口，喜歡藍莓的朋友必不可錯過。此外，要是到了此處，一定要去純手工自釀的藍莓酒莊看一看，即便沒有飲酒習慣，酸甜的藍莓味也一定不會使人生厭，品酒之余，苦對釀酒有興趣，還可以跟工作人員聊一聊這釀造工藝和酒文化。

藍莓園的半坡位置上有幾間看起來頗文藝的磚屋，這便是園中的手工場。在這里，人們可以嘗試手工制陶、上釉彩繪，可以手工DIY自己心儀的飾品，苦有身懷畫技者，也可戶外寫生。最貼心的是，在屋外有一處名為“星沙舀”的供兒童玩耍的沙池，當屋內的人沉浸在創作快感中時，大可不必擔心自己孩子太無聊。

既然名為藍莓野營花園，那此處的特色除了藍莓之外，必然就是野營了。園里的營區分為藍、紅、黃三處。其中藍營為露營區，帳篷可自帶，也可租賃，配套的便攜倚、小桌、搖床等都可租用。在離藍營不遠處有幾片頗具規模的菜地，這便是紅營了。紅營為DIY餐飲服務區，時令果蔬自采，菜地旁便是公用廚房，一家一灶，油米佐料碗筷都一應俱全。雖然紅營提供代做服務，但從采集到制作，無論是與朋友同行還是和家人共游，都會是增添趣味、增進感情的好機會。與廚房相鄰的是野營餐廳，紅營的每一間餐廳都有一個不同的主題，田園風光里，用餐的地方可能到處是米老鼠和唐老鴨，可能是肖恩康納利式的西部英豪，還可能是杜少陵先生的茅草屋，別有一番風味。

至于黃營，則是園內的休閑區。苦是音樂愛好者，這里有小型樂隊編制需要的樂器和音響設備；苦是單品咖啡愛好者，這里有手磨、分享壺和手沖壺；苦是公司聚會，這里還有一個5V5的足球場，來一場足球賽或是趣味運動會，亦或是月上樹梢時來一場野炊，都是極佳的選擇；當然，重慶最不缺的～定是棋牌愛好者，象棋、紙牌、機麻自然一個都不會少。

在這里，不僅體現著慢城的“慢食”概念，更是對“慢生活”親近自然、享受生活理念的最好詮釋。

由此向東行車二三十分鐘，便可到達國家“3A級景區”——海石公園。在距今約兩億四千萬年前，由于地殼運動，使得海平面水位整體上升，在海水退去后形成了如今這樣獨特的熔巖地貌。奇特的地貌造就了千姿百態、惟妙惟肖的海花石。天然的石林在歲月的打磨之下呈現出古樸的淺灰色，暢游石間，不由讓人感嘆大自然的鬼斧神工。

海石公園處于長江中上游綠化帶，素有重慶的第二塊“肺葉”之稱，其擁有的24個山頭，各具特色，櫻花山、桃花山、臘梅山……光聽名字便知道，除了造型奇特的山石之外，此處還有另一大特色，那就是各色樹種。在海石公園內，不乏珍貴的樹木品種，水杉、銀杏、雪松、紅葉里、小葉榕，國家保護的珍惜樹種達數百之巨。當然，也絕對少不了重慶的市樹黃葛樹，這里儼然成了一座天然的珍稀植物園。

海石公園的環境清幽，樹、石奇特，除去是避暑勝地外，四季皆可游玩，春天萬物復蘇，百花盛開；夏日涼風習習，山體通碧；秋日雖是花草凋零之始，可凄美蕭瑟的景致也別有一番韻味；冬季里山石、屋頂、小徑、墻壁皆是雪色，頗有些北國風光的韻味。除了游玩，海石公園的配套設施相當完備，食堂、住宿一應俱全，甚至還有一座原汁原味的西式古堡。如果同行的人足夠，晚上要一只烤全羊，點上篝火，和歌而酒，宿醉一場豈不美哉。

在中梁鎮龍泉村還有一座以“綠色、幸福”為主題的“綠瀚·開心農場”，在這里，人們可以通過認領土地的方式體驗農耕文化，看自己親手種植的蔬菜果實如阿吸收養分，如阿被種植，又如阿成長。

在“開心農場”里，有一處叫做“親子樂園”的區域，聽名字就知道，這里自然是讓家長和孩子一起感受大自然和田園生活的。在這里，人們不僅可以和孩子們一起采摘那些聞所未聞的奇珍異果來制作蔬菜沙拉，還可以捉泥鰍、烤紅薯、舀泥鰍……除了增進親子感情，也是向孩子科普農業知識的好地方。

當然，既然叫農場，那自然不該是只有蔬菜水果了。園中售賣原生態蜂蜜，也可以近觀采摘到釀蜜的全過程。還有“荷塘漁歌”，賞花、垂釣、喂魚，更有多種奇特的水中植物供于觀賞。除此之外，在一處叫做“動物小王國”的地方，兔子、羊、雞、驢、矮腳馬等動物在這里被喂養著。此情此景，讓人恍惚覺得自己是一個農場主，感受著帶有泥土芬芳的鄉野之趣，景不醉人人自醉。endprint