基于創業能力培養的旅游管理專業實踐教學改革

[摘 要] 進入21世紀，由于大學生不斷的增多，就業壓力不斷加大，當前社會需要創業型的旅游管理人才，因此，必須對旅游管理專業的實踐教學進行深化和改革。

[關鍵詞] 創業能力；旅游管理；實踐教學

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2016. 23. 130

[中圖分類號] G647 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2016）23- 0239- 02

0 引 言

要想培養具有創業素質的旅游管理人才，高校教育者必須采取一套合理的、有序的、高效的、快捷的且相對穩定的教育程序和方法。本文從多個方面分析了近幾年來國內外旅游管理專業發展的基本情況，總結他們的經驗及教訓，結合我國高校旅游管理專業教學中存在的問題和不足，提出了一系列專業課程教學改革的基本方法和思路，然后運用到我國高校旅游管理專業。

1 創業能力教育理念的提出背景

進入21世紀，隨著高等教育的普及，越來越多的大學畢業生就業難的現象普遍存在。自1999年擴招以來，我國已經有500多所高等院校開設有旅游管理專業，培養學生近16萬人。大學畢業生的不斷增加，隨之而來的就是就業率的不斷降低，從2001年的90%，一直下降到2004年的73%。2009年在背景青年壓力管理服務中心發布《2009中國人民大學生就業壓力調查報告》，報告顯示，由于受就業壓力的影響，大學生的心理和生理有產生了明顯的負面影響。創業能力教育目的在于培養學生的創業意識、創業精神、創業素質和創業能力。而創業能力又是重中之重[1]。高校教育者通過各種教育手段，引導學生不斷提高自己的綜合素質和創新意識，進而提高自己的創業能力。用以滿足知識經濟時代對大學生創業能力的需求。近幾年，也有越來越多的高等院校開始加大對大學生創業教育能力的培養，一方面鼓勵學生不要局限在自己所學專業上，有機會的話選擇自主創業也很好，另一方面也培養了學生適應社會的能力和開拓進取的創業能力。這些都可以用來解決當前非常嚴峻的大學生就業問題。

2 旅游管理專業實踐教學亟待革新

旅游管理專業作為一門新興的學科，具有很強的應用性與實踐性。旅游管理專業具有很多其他專業所沒有的特點，例如，知識面廣，綜合性強，應用面廣等等。旅游管理專業的特色就是以應用和實踐為主。由于社會的不斷進步，教育教學觀念的布斷提高，陳舊的教學模式已跟不上時代的潮流，因此，必須對現有的旅游管理專業的教學模式進行相應的改革。現階段，我國教育管理部門并未出臺相應的法律法規和意見對實踐教學和實驗教學進行具體操作。培養學生的技術應用能力，讓他們掌握從事旅游工作應具有的基本能力和基本技能是傳統的實踐教學的主要目的和任務，卻忽略了對創業、創新能力的培養。想要將創業能力教育用于實現人才培養上，當前最重要的就是解決實踐教學中所面臨的種種問題，并建立最優的實踐教學體系。

3 實施改革的具體措施

旅游管理專業教學理念的改革的最終目的是培養創業型人才，旅游管理專業教學實踐體系的改革的最終目的也是培養創業型人才，創業能力的實踐教學體系的最終目的也是培養創業型人才，綜上三大改革的核心內容是實踐教學內容體系，教育者應該根據“層次培養、層層遞進、穩步提高”的原則，設計出適合不同層次的學生都能掌握的基本技能、專業技能以及技術應用三大模塊。而每個模塊之間應該具有相對獨立性、組合型、等特點[2]。隨著我國引入加強高校創業教育理念，教育工作者應該深入了解當前旅游管理專業的教育狀態、畢業工作情況和用人單位對畢業生有哪些方面的需求，進而掌握對學生創業意識、創業精神和創業能力培養的基本途徑和有效方法。進行創業能力教育的改革實驗，實行課堂與實踐相結合的方法，一堂完美的課程實驗對應豐富的社會實踐，不但培養了學生的創業意識和創新精神，而且逐漸培養的創業能力恰恰適應了社會的需要。

4 結 語

高校通過采用實踐教學的改革，不但在很淡程度上減輕了高等院校就業壓力，而且提高了高校在各個方面的競爭力。學生通過創業教育和創業實踐的引導，不僅加深了學生對課堂知識的理解，還培養了學生對知識應用能力的創造性，從而培養了學生的的創新能力，最后，學生的綜合素質提高了[3]。高校通過系統的創業教育和訓練來教育學生，不但培養了學生創業的能力，還讓學生有了很強的自信心。即使學生剛畢業時還不能創業，但是他們已培養起來的創業能力，也可為他們今后的創業道路做好了準備，而且為大學生的自主創業營造了良好的氛圍。通過實踐教學改革，不但促進高校多模式的發展，還適應社會、經濟發展的需求。

主要參考文獻

[1]裴鳳琴，李茂強.旅游管理專業實踐教學模式及評價體系的探討[J].河南農業，2010（20）：21-22.

[2]李曉東.現代旅游教育實踐教學模式的探討[J].實驗科學與技術，2007（6）：122-124.

[3]張日新，諸丹.以科學發展觀構建現代旅游教育實踐教學體系[J].西華大學學報：哲學社會科學版，2004（6）：75-77.