馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2015年,中國啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外的又一主糧。馬鈴薯性喜冷涼,是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣、涼爽濕潤的土壤環境。鈴薯對溫度的要求:塊莖生長的適溫是16℃~18℃,當地溫高于25℃時,塊莖停止生長差葉生長的適溫是15℃~25℃,超過39℃停止生長。馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據說是華僑從東南亞一帶引進的,在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高,營養豐富,對環境的適應性較強,現已遍布世界各地,熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培并獲得較高產量。果實為莖塊狀,扁圓形或高15-80厘米,球形,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形,直徑約3-10厘米,外皮白色,淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色,薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
馬鈴薯早疫病主要發生在葉片上,也可侵染塊莖。葉片染病病斑黑褐色,圓形或近圓形,具同心輪紋,大小3~4mm。濕度大時,病斑上生出黑色霉層,即病原菌分生孢子梗和分生孢子。發病嚴重的葉片干枯脫落,田間一片枯黃。塊莖染病產生暗褐色稍凹陷圓形或近圓形病斑,邊緣分明,皮下呈淺褐色海綿狀干腐。該病近年呈上升趨勢,其危害程度有的地區不亞于晚疫病。
1、形態特征 菌絲絲狀,有隔膜。分生孢子梗自氣孔伸出,束生,每束1~5根,梗圓馬鈴薯早疫病筒形或短桿狀,暗褐色,具隔膜1~4個,大小30.6~104×4.3~9.19(um),直或較直,梗頂端著生分生孢子。分生孢子長卵形或倒棒形,淡黃色,大小85.6~146.5×11.7~22 (um),縱隔1~9個,橫隔7~13個,頂端長有較長的喙,無色,多數具1~3個橫隔,大小6.3~74×3~7.4(um)。
2、傳播途徑
以分生孢子或菌絲在病殘體或帶病薯塊上越冬,翌年種薯發芽病菌即開始侵染。病苗出土后,其上產生的分生孢子借風、雨傳播,進行多次再侵染使病害蔓延擴大。病菌易侵染老葉片,遇有小到中雨或連續陰雨或濕度高于70%,該病易發生和流行。
3、發病條件
分生孢子萌發適溫26~28℃,當葉上有結露或水滴,溫度適宜,分生孢子經35~45分鐘即萌發,從葉面氣孔或穿透表皮侵入,潛育期2—3天。瘠薄地塊及肥力不足田發病重。
4、防治方法
(1)選用早熟耐病品種,適當提早收獲。
(2)選擇土壤肥沃的高燥田塊種植,增施有機肥,推行配方施肥,提高寄主抗病力。
(3)發病前開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、80%噴克可濕性粉劑800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、80%新萬生可濕性粉劑600倍液、1:1.200倍式波爾多液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液,隔7~10天1次,連續防治2~3次。
㈠農業防治
(1)培育壯苗:要調節好苗床的溫度和濕度,在苗子長到兩葉一心時進行分苗,謹防苗子徒長。苗期噴施奧力克一霜貝爾500倍液,可防止苗期患病;
(2)輪作倒茬:番茄應實行與非茄科作物三年輪作制;
@加強田間管理:要實行高壟栽培,合理施肥,定植緩苗后要及時封壟,促進新根發生。溫室內要控制好溫度和濕度,加強通風透光管理。結果期要定期摘除下部病葉,深埋或燒毀,以減少傳病的機會;
(二)藥劑防治
預防用藥:
在預期發病時,采用奧力克——霜貝爾500倍液噴施或采用霜貝爾30ml+金貝40ml兌水15公斤,每7—10天1次。
治療用藥:
1、發病初期,及時摘除病葉、病果及嚴重病枝,然后根據作物該時期并發病害情況,采用霜貝爾50ml+金貝40ml或霜貝爾50ml+霉止30ml或霜貝爾50ml+青枯立克30ml,兌水15公斤,5—7天用藥1次,連用2-3次。
2.發病較重時,清除中心病株、病葉等,及時采用中西醫結合的防治方法,如霜貝爾50ml+氰·霜唑25g或霜霉威·鹽酸鹽20g,3天用藥1次,連用2—3次,即可有效治療。