淺談酒店管理中背景音樂的作用及意義

摘 要：酒店背景音樂是酒店經營活動的重要組成部分，是彰顯酒店文化和經營特色的重要標識。只有用現代的眼光和時代的特征來充分認識背景音樂在酒店經營中的獨特作用，才可能在經營活動中重視建設高品質的背景音樂系統，以提高酒店的市場競爭能力。

關鍵詞：酒店 背景音樂 研究意義

改革開放以來，伴隨著我國旅游業的蓬勃發展，帶來了旅游市場的持續升溫和酒店行業的結構性轉型。作為“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素中的重要一環，我國酒店在市場經濟改革的沖擊下，其主要功能已經不再僅僅局限于保障旅游者的傳統住宿需求，而是逐步向餐飲、購物、觀光、娛樂、慶典、商務活動等多方面綜合拓展業務，由此也帶動了整個酒店行業的蓬勃發展與壯大。酒店之間的競爭已經不僅僅是擁有完善高檔的硬件設施、溫馨舒適的環境和周到細致的服務。這些基礎的軟硬件都已經不能成為市場競爭中的優勢，要想在酒店這個激烈的行業競爭中脫穎而出，從現實角度分析，酒店之間主要的差距在于文化品位的高低優劣，以及是否具有自己的獨特風格！這些要素又往往表現在細節上，一個非常重要但又往往被酒店行業所忽視的細節那就是酒店的背景音樂。

酒店背景音樂是酒店文化的形態之一。它和酒店的裝修、寢具檔次、擺飾陳列、燈光色調、壁畫墻紙以及員工服飾、服務程序等等一樣，呈現給了旅客獨特的酒店名片，彰顯了不同酒店的文化內涵。從酒店行業起步至今，酒店背景音樂就伴隨著酒店行業的發展。它是一個時時刻刻為酒店服務但是又往往被酒店忽視的細節。我們清醒地看到，酒店的快速發展并沒有帶動背景音樂水平的提升，酒店之間對于背景音樂盲目的使用和效仿而導致了很多酒店缺乏自身的特點。所以，如何最大程度的利用背景音樂來豐富酒店的文化內涵，提升酒店品位，吸引消費者，縮小競爭的差距，創造更大利潤，是值得我們思考和研究的問題。

第一，從酒店行業發展的角度考慮，酒店的背景音樂具有重要的理論意義。21世紀，酒店的下一輪競爭主要是文化品位的競爭。文化的特色是酒店最具有魅力的經營特點，這種特點恰好反映了酒店的品位、檔次和格調，酒店的背景音樂是體現酒店企業文化品位的重要組成部分。如何較好地將適合不同客人所喜好，又能充分體現酒店文化品位的背景音樂融入到酒店，是酒店管理者們不容忽視的問題。

隨著時代的不斷發展，背景音樂已經進入到我們生活中的各個層面，并在各個領域里得到了廣泛的運用。背景音樂在社會生活中所起的作用和產生的影響，使其具有強大的社會功能，而且將其功能滲透到了社會生活的方方面面。我們所生活的世界是一個充滿了音樂的世界。人們在勞動、工作、生活的漫長歲月里和音樂手拉手前行。音樂無時無刻不在陪伴著我們、包圍著我們，無論是在歡樂或者悲傷中。可以毫不夸張地說，世界不能夠沒有音樂，人類也離不開音樂。因此，背景音樂的研究和使用也在逐步為人們重視并不斷的發展。背景音樂使用的恰當性往往體現著酒店管理者們的審美情趣和精神文明水平。這個能給不同賓客帶來不同感受的背景音樂播放藝術正由賓客和酒店管理者共同演繹著它的精彩或者平庸。所以，背景音樂的選擇和使用是具有雙重性的。相宜的背景音樂不僅能夠很好地烘托主體、愉悅身心、調節情緒，還可以潛移默化、陶冶情操；反之，則妨礙酒店主題的表達而影響顧客的情緒、感受和心情。所以背景音樂的研究和使用是酒店行業不容忽視的一個基本問題。

第二，從酒店自身的實際情況出發，研究酒店背景音樂具有重要的現實意義。改革開放以來，背景音樂在服務行業中一直被人們使用著。美妙的背景音樂可以緩解環境的噪音，給人們帶來心靈的愉悅和快樂的感受。有研究已經證明，美妙的音樂能夠給人們帶來愉悅感，平復人們煩躁不安的心靈，從精神上和生理上給人以慰藉。只要運用得恰當，背景音樂就能夠為酒店營造出優美怡人的氛圍和良好的消費環境，還可以影響顧客的情緒和員工的工作態度。酒店良好的背景音樂的營造，是影響酒店經營和發展的不可忽視的重要因素，其主要意義表現在：

第一個方面，背景音樂對客人形成良好的“第一印象”有重要作用。背景音樂營造出來的優雅舒適的環境，消除了客人進入酒店第一時間的陌生感，背景音樂的情感信息和節奏信息會在不知不覺中影響客人的心理和生理行為，給客人留下美好的第一印象。

第二個方面，背景音樂有利于豐富酒店的文化內涵，打造獨特的酒店名片，提高酒店檔次和品位。風格獨特的背景音樂能夠為酒店樹立獨特而良好的經營形象。

第三個方面，背景音樂對烘托酒店氛圍，營造溫馨高雅氛圍有不可替代的作用。

第四個方面，背景音樂可以為員工創造溫馨友好的氣氛，縮短了員工與客人之間的距離，引導賓客跨越心理上的陌生感。減輕員工緊張心理和過度疲勞， 無形中提高服務質量和工作效率。

第五個方面，背景音樂有助于提高經濟效益。利用背景音樂改善酒店環境，樹立和強化酒店品牌形象，提升服務質量，使客人滿意度增加，直接導致客源增多，不斷改善經營狀況，獲得更大經濟效益。

由此可見，背景音樂無論是在現在還是將來，它在酒店行業里發揮著重要且不可替代的作用。隨著時代的不斷發展，行業的競爭越來越激烈，背景音樂的影響力也會凸顯出特有的風采。當優美的背景音樂運用于酒店業，它的影響力是巨大的，同時也是潛移默化的。利用背景音樂提升酒店文化品位和競爭力將逐步成為酒店經營者高超的商業技巧之一。酒店的背景音樂是體現酒店企業文化的重要組成部分，它既是酒店硬件的必要補充，又是酒店軟件的有效延伸，是提升酒店文化品位，打造酒店獨特名片的重要內容，也是影響酒店長期發展的重要因素之一。所以，完善酒店背景音樂也就成為酒店需要解決的新課題。

參考文獻：

[1]陳亭楠.現代企業文化，企業管理出版社，2003年，P71.

作者簡介：馬晶（1983.08—），女，四川巴中，講師，管理學碩士，主要從事酒店管理、職業禮儀研究工作。