天和食品：用智能機器人創新餐飲行業

2016年年初，河南天和食品連鎖有限公司優塔智能冰淇淋機器人項目（以下簡稱優塔）獲得省內知名孵化器愛創咖啡的500萬元天使投資。在資本市場上優塔一直秉承的宗旨是：合適為最好。

優塔項目源于公司CEO張志雷2014年的日本之行。張志雷看到日本智能化的機器人，思考能否利用人工智能設備，用計算機精準管控，實現無人化輕奢餐飲服務。正是張志雷基于這樣的想法，才有今天大家看到的優塔冰淇淋機器人。

作為在餐飲行業打拼17年的老兵，張志雷對傳統餐飲發展的瓶頸有著深刻的體會。高昂的裝修費，日益增加的人員成本，物業水電費，以及最近幾年迅速攀升的房租，讓想投身餐飲行業的人望而卻步。另外，更加令人擔憂的是店鋪選址，精準的選址幾乎決定了店鋪的未來。優塔冰淇淋機器人的核心競爭力正是解決了餐飲行業的5大痛點：高房租、高工資、高轉讓費、高管理成本、高難度選址。

優塔智能冰淇淋機器人的市場優勢首先在于極簡運營要求，自帶3G網卡和無人化GPS遠程管控，只需要220V電源、4平方米場地或WIFI，可以隨時調整位置。優塔機器人完全自助式，冰淇淋制作迅速標準，簡單便捷，30秒出餐，解決了實體店排長隊的問題，大大節約了人力成本。

其次，優塔改變了傳統的支付方式，可以接受現金、支付寶、微信支付等支付方式，符合年輕人的消費方式和消費習慣，并且售賣方式全自動可視化。優塔制作的產品種類豐富，可以根據消費者的不同喜好，制作圣代系列、甜筒系列等品類，現在還有自主研發優塔乳酸菌、特制酸奶等新產品。

另外，優塔機器人具有時尚可愛的外觀，本身帶有紅外熱感系統，可以感受到人流動向，并向人群打招呼；可以根據不同的音樂節奏，自動跳舞，互動性非常強。機器人在制作冰淇淋的間歇，呆萌可愛的表情讓消費者即使是走路經過也會駐足觀看，為投放點位帶來人氣，同時也很容易地成為目光聚集點。優塔智能冰淇淋機器人在鄭州丹尼斯大衛城、嵩山少林寺、原陽服務區的成功案例都證明了這些。

張志雷創業多年，有苦有淚有笑有甜，但是他始終堅持在創業路上。他說：“很多人不創業總是有各種理由，比如沒有準備好，缺少資源。但反過來思考，等什么都具備了，也就失去了創業的最佳時機，我選擇的方式是自己先出發，在路上找尋志同道合的同行者，這種方式組建的團隊更加穩固。希望大家能認可我這些年‘不務正業’的努力，創新不易，更需要支持和理解。”

“優塔就是我悉心打造的平臺，現在還處于起步階段，目標在2年內實現！”張志雷的信念和意志是如此的堅定。優塔冰淇淋機器人項目，正是張志雷根據市場的變化做出的應對。他的夢想就是創造一個平臺，讓所有有創業夢想的人在這個平臺上實現自己的夢想。