漲知識：國醫(yī)大師告訴你怎樣活過100歲

近日，“國醫(yī)大師”鄧鐵濤迎來了100歲生日。高齡的他仍精神矍鑠、思維敏捷，怎么做到的？國內媒體曾陸續(xù)刊登過鄧老的一些養(yǎng)生私家方，在鄧老百歲生日之際，也透露給大家。

飲食法 談起養(yǎng)生之道，鄧老說，要謹記中醫(yī)“藥食同源”的道理，不要偏食。他說，“我一周之中至少有兩餐吃粥、吃饅頭，或吃南瓜、番薯，既清淡又潤腸。”

總結一下，鄧老的飲食習慣有這些：

1.一周之中有兩餐吃粥、吃饅頭，或吃南瓜、番薯，既清淡又潤腸;2.飲食不過咸，養(yǎng)成淡食習慣;3.每周用豬橫脷（豬的脾臟）煲一次淮山湯，預防糖尿病;4.喜歡吃橙子、榴蓮、苦瓜。

鄧老比較喜歡吃橙子與榴蓮，夏天則適當吃些苦瓜。這些果蔬對養(yǎng)心有幫助。有研究發(fā)現，經常吃橙子的人，猝死發(fā)生率較一般人低;榴蓮則具有溫養(yǎng)心腎的作用，若吃后有上火感覺，可進食適量山竹以解其溫熱;夏天適當吃苦瓜則可以清心火。

中藥調理方 養(yǎng)生保健的真諦，在于調節(jié)臟腑陰陽的平衡，治其根本。鄧老的方法是偶然燉服中藥。“人參10克、陳皮5克左右、三七片5～10克，燉服。”這個方子補益而不膩，起到活血通脈之功。心內科醫(yī)生曾對經常吃人參的人與不吃的人行冠脈造影術時發(fā)現，前者血管得到較好的保護，比后者更光滑，狹窄程度較輕。

洗澡有個秘方 “我洗澡有個秘方，冷熱水交替，但不是絕對的冷和熱，是相對的冷熱交替，時間約10分鐘左右。”這樣血管的收縮擴張，就像是做了一次血管按摩一樣，改善微循環(huán)，提高防病能力。

一天的運動法 “早上必練‘八段錦’，午飯前繞著住的樓房散步10圈。”

早上：“八段錦”，神清氣爽。鄧老說，他每天都堅持做八段錦，不但運動了筋骨，而且起到了調理臟腑功能的作用。他認為，中老年人不宜跑步，宜每天閑庭散步30分鐘（平地行走），稱之為“醫(yī)療步行”。60歲以上的人，每天散步兩次，每次30～40分鐘。

中午：陽氣最盛，散步。鄧老認為，正午時分是一天中陽氣最盛的時候，人體自身的陽氣也達到一天中相對較旺盛的狀態(tài)，此時在陽光下散步，也容易激發(fā)人體的陽氣。每天午飯前他都會圍繞著住的樓房悠閑散步10圈。

運動不單是體力的，也包括讀書、看報、寫文章等腦力勞動。建議老人堅持寫寫日記，可以延緩老年健忘，對預防老年癡呆有一定好處。

下午：繞著樓房走6圈。

養(yǎng)心法 鄧鐵濤的長壽經有一句話：“養(yǎng)生必先養(yǎng)心，養(yǎng)心必先養(yǎng)德。”鄧老講過一件趣事。一次，他的一位弟子要去開養(yǎng)生講座，講課前去請教老師。他當場建議弟子，必先講養(yǎng)心，再講吃什么，注意什么。鄧老說，養(yǎng)生不僅要講究吃啥注意啥，更重要的是精神養(yǎng)生。

“知足，貧者亦樂;不知足，富者亦憂。要向上看，不要向上爭。比上不足，比下有余，知足常樂，常不樂怎么能長命？”

退一步海闊天空。要保養(yǎng)心神，首先要重視七情的調節(jié)。所謂七情，就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。養(yǎng)生之道在于“養(yǎng)心”。凡事要看得開，不要患得患失，要有“退一步海闊天空”的良好心態(tài)。