用茶人的品格去對接世界

我相信，如果我們按照茶人的品格去接待客人，我們和世界一定是無縫對接的。

最近我參加了一個國際會議，主題是八個國家的茶文化對接，我感觸很深。這次我就從茶文化為切入口，談談我對G20的看法。

從表面看，這是一個面上的工作。杭州在G20峰會上呈現出的面貌是需要文明、需要禮儀的，但面上呈現的現象實際都和骨子里的品格文化聯系在一起。當我們關注面上的工作時，還是需要從源頭上發掘一些可以啟示我們并且可以為建設打基礎的經驗。

我想從參加“一帶一路”的國際共同性說起。我對八個國家參與討論的主旨報告作了總結，其核心就是文化呈現，主要是“茶文化”的呈現。茶文化呈現學，其學科的重點不是 “共同性”而是“共通性”。這些年帶團去全世界走訪時，我發現茶人到任何國家任何地方沒有障礙，茶文化與任何國家的禮儀都會對接，這就說明茶文化的禮儀與國際禮儀是一種無縫對接的呈現方式。但由于很多復雜的原因，我們中華禮儀在某些狀態下，呈現出一種不能與世界對接的狀態，通過對這種狀態的反思，我有以下三點建議。

第一，我們應該確定一座城市的氣質。一座城市應該擁有自己的城市氣質，杭州這座城市的氣質是什么？我認為如果用“風、雅、頌”來形容，杭州毫無疑問是具有文人氣質的“雅”。她不是京城所以不是“頌”；她也不是鄉村所以不是“風”。我認為我們是一個有gentleman文人雅士風范氣質的城市，所有的禮儀規范應該都從這個角度來制定。希望人們想到杭州就能想到“城市的氣質——杭州——雅——文人”。我們可以從喝茶做起，培養更多的茶人，從骨子里把杭州“雅”的氣質熏陶出來。

第二，我們一直認為杭州是一座生活藝術化的城市，過去強調吃、穿、住、行，現在應該在吃、穿、住、行后面加上禮儀。在生活藝術化的形態里應該包含禮儀的存在，如此我們就可以通過一個觀念來貫通杭州城市的生活理念。

為什么茶文化在當下社會能發展如此快速？“茶”作為中華民族的文化符號，又為什么能夠被全世界人接受？前不久聯合國成員來考察杭州時，把杭州文化分為三大塊，第一塊是良渚文化，第二塊是絲綢文化，第三是茶文化。杭州因為茶文化的核心“禮”而聲名遠播，它不像“禪學”，而像主流的儒家文化。茶文化的“禮”主要表現出的是“客來敬茶”，喝茶是中國56個民族共同的表現，也體現出了人與人之間的文明禮節。

第三，城市的行政官員應首先展現出城市的氣質。有一年，我跟團去了越南和古巴兩個國家，古巴給我留下深刻的印象。讓我記憶猶新的是政治局委員接見我們團，他們的第一禮節是“客來敬果汁”，敬的第一杯果汁是給我的，首先是因為要客人為先，即我們是客人；第二是因為先敬女士，我是女士。第二杯飲料敬給了團長，接著挨個敬給我們所有的客人，最后才給他們自己。從他們的文明禮儀就反映出他們那種輕松愉快普世親民的方式，而非官本位的符號。現在我們的有些行政官員不管走到哪里，都是很莊嚴、嚴肅，讓百姓感覺不到親切。如果一座城市想要具備對人們微笑的力量，就要從城市行政官員們的微笑開始做起。我們應該在高低秩序、親和力等方面做得更好。一座城市在微笑的時候，是有獨特氣質的。

此外，我們往往把禮儀僅僅歸到道德層面，其實，禮儀也屬于審美領域。曾經記得靳羽西來杭州給女性上過一堂課，她說道：“女性一定要有一條黑裙子，女性最好不要高聲說話，越低越好。”這句話完全是從審美的角度來說的。講禮儀的姑娘都是淑女，從審美的角度會更容易打動和吸引人。蔡元培先生就是在杭州提出的“德智體美”的教育體系。從審美的角度，在短期內達到的效果是比道德教化更有沖擊力的。

記得去年我到塞爾維亞參加一個圖書展，在與一位名叫伊蓮娜的藝術美學博士交流的過程中，寫了一句茶文化的格言，叫“一期一會”。意思是每一次相見都是一生中的唯一一次，因此要萬分珍惜。我剛剛給她解釋完這句話，博士的眼淚就流了下來，我當時也特別感動，我問她愿不愿意到杭州來，她說特別愿意。現在美學博士已經在我們的大學里當外語老師，專門給學生上美學課，因為茶文化，我們之間建立了美好的關系。

我相信，如果我們按照茶人的品格去接待客人，我們和世界一定是無縫對接的。