旅游市場(chǎng)的消費(fèi)細(xì)分需要深入研究

以“山溝溝”旅游景區(qū)出名的余杭區(qū)鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)，確定了打造特色鮮明的“旅游小鎮(zhèn)”的發(fā)展目標(biāo)，憑借生態(tài)保護(hù)、環(huán)境整治、重點(diǎn)項(xiàng)目、景致優(yōu)化、民宿發(fā)展和農(nóng)家樂(lè)提升、行業(yè)服務(wù)提質(zhì)等一系列舉措，旅游產(chǎn)業(yè)體系得以日趨完善，鸕鳥(niǎo)旅游也更具影響力和吸引力，實(shí)現(xiàn)了從觀光游覽向休閑度假的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)目前依托于一些重點(diǎn)項(xiàng)目，其中有房車露營(yíng)和菩提谷高端民宿等。房車露營(yíng)項(xiàng)目總面積798畝，一期已動(dòng)工建設(shè)50畝，主要完成接待中心、咖啡吧、茶吧、戶外燒烤區(qū)、樣板露營(yíng)房車營(yíng)位10個(gè)、自駕房車露營(yíng)營(yíng)位10個(gè)、3000平米草坪及1萬(wàn)平米生態(tài)樹(shù)林馬場(chǎng)、3000平米樹(shù)林泥地越野體驗(yàn)場(chǎng)等；餐飲中心預(yù)計(jì)9月完工投入使用，計(jì)劃可接納300人同時(shí)游玩。菩提谷位于余杭區(qū)鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)太公堂村，是在幾棟老房子基礎(chǔ)上改建而成，以“引青山入房，砌土石麻繩為墻”的生態(tài)建筑理念，保留了原建筑的輪廓、結(jié)構(gòu)和材料，讓游客體驗(yàn)返樸歸真的山村生活，迎合城里人“關(guān)掉手機(jī)，親近自然”的消費(fèi)需求，目前改建有6棟建筑，包含25個(gè)房間，每棟樓都配備有臥室、廚房、客廳、餐廳等功能區(qū)，并有地暖及中央空調(diào)，其中還有一棟樓單獨(dú)作為公共餐廳和會(huì)議場(chǎng)地，還配套有一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)蔬菜，一條三公里的山林跑步道。

而“山溝溝”作為農(nóng)家生活活態(tài)展示，提升服務(wù)水平當(dāng)然有必要；要拓展旅游業(yè)，搞些休閑度假的項(xiàng)目也很有必要。關(guān)鍵在于怎么做。由此，我聯(lián)想到了曾經(jīng)與旅游業(yè)人士探討過(guò)的兩個(gè)話題：一是旅游的大眾與小眾，二是旅游的高大上與接地氣。

大眾旅游接地氣、人氣旺，比如“山溝溝”，一年接待游客80萬(wàn)人次以上，綜合收益不低；小眾旅游人氣不能與大眾旅游相比，尤其是那些比較概念化、游客接受程度明顯不高的項(xiàng)目，或者說(shuō)目前還無(wú)法預(yù)計(jì)培育期多長(zhǎng)、甚至能否培育成功的項(xiàng)目，眼前當(dāng)然沒(méi)有收益，在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)恐怕也難有收益，這就要好好算一算投入產(chǎn)出賬。

再說(shuō)旅游的高大上與接地氣。高大上的旅游項(xiàng)目，往往是通過(guò)做概念來(lái)做高消費(fèi)。不是不可以做，比如阿聯(lián)酋迪拜城外的沖沙（載客在沙丘上飛車），據(jù)說(shuō)一輛豐田的“陸地巡洋艦”開(kāi)不到一年就報(bào)廢了，成本很高，但這個(gè)項(xiàng)目的收費(fèi)也高，贏利能力很強(qiáng)。有的項(xiàng)目，光從概念看，似乎很新鮮，很容易產(chǎn)生投資沖動(dòng)，但是要好好分析市場(chǎng)，要考慮有多少人可能光顧這個(gè)項(xiàng)目，要考慮目標(biāo)客人來(lái)這里能夠得到什么，要考慮目標(biāo)客人能進(jìn)來(lái)、留得住、有事干等等。

旅游市場(chǎng)的消費(fèi)細(xì)分，不是靈機(jī)一動(dòng)隨便做做就能成的。