饕髯盛宴

曾有那么一處地方，在翠綠叢林的半山腰，爛漫山花簇擁中，身后有汨汨溪水為友.身前一汪清澈湖水相伴，這就是杭幫菜博物館的所在一江洋畈原生態公園。聞見這—抹蔥綠，怎么忍心不進去逛—逛？

人未踏足，味先到。展館近看粉墻黛瓦，欄窗高低有序，館內分設展館區、體驗區和經營區。走進展館區，300道“菜品”以假亂真，諸多歷史名宴再現，如：“康、乾南巡御膳”“杭州將軍府滿漢全席”等，簡直讓人口水直流。而體驗區主要以鼓動民眾參與、交流為主，可以在多功能宴會廳或市民大講堂用餐，也可欣賞大師主講烹飪表演與示范，抑或參與菜點制作、百姓杭幫菜擂臺競技、電視飲食節目直播間等項目，將展館的靜態展示，轉化為可以現場觀看、品嘗的動態展示。此外，還設立“123小吃—條街”，每月1、2、3日，在博物館內向市民推出每份售價分別為1、2、3元的杭城街頭小吃。

當你在大批的“美食佳肴”間游走、饑腸轆轆的時候可在“錢塘廚房”吃到類似“外婆家”的性價比美味。味道好不好？聞聞這排排矗立的醬鴨兒就知道。純手工釀制，每年限量5000只。更有龍井蝦仁、蛋黃青蟹、東坡肉、蓮藕熗腰花、西湖醋魚、叫化童雞、蟹釀橙、筍干老鴨煲、干炸響鈴等特色美味。還有機會聽總經理“濕地楊員外”邊講故事邊吃菜，仿佛把那些過去的時光都拉回到了—盞—碗之間。

在這里，靜態和動態的美食展示無不刺激我們跳動的味蕾，與歷史文化超時空的對話中，當一個杭州人，品—份杭州情，自心凝神釋。