花匠獨(dú)白：讓花藝走進(jìn)生活

黃建文

香港家文花藝設(shè)計有限公司總經(jīng)理

深圳市家文花藝設(shè)計有限公司設(shè)計總監(jiān)

荷蘭布爾瑪國際花藝學(xué)院花藝設(shè)計師

深圳花卉協(xié)會副秘書長

歌舞專業(yè)畢業(yè)的黃建文女士曾是一名幼教老師，在機(jī)緣巧合下涉足花藝設(shè)計行業(yè)，與花結(jié)緣，至此以后便深深地愛上了花藝設(shè)計。許是學(xué)歌舞專業(yè)的女生骨子里本身就對美的事物有著敏銳的判斷力，而幼師的工作也需要良好的手工能力，在興趣使然下，黃建文更是對花藝設(shè)計心向往之，這也莫怪乎她會走上花藝設(shè)計師的道路。原本看似毫無關(guān)聯(lián)的專業(yè)與職業(yè)卻在黃建文身上得到了順理成章的過渡，這一路走來，對于花卉的那份熱忱也許是她克服各種事業(yè)上的艱難，一步步將家文花藝做起來的最大動力。

從1997年初涉花藝行業(yè)，到1999年創(chuàng)立深圳“詩情花藝”設(shè)計有限公司，在黃建文的不懈努力下，于2004年創(chuàng)立“家文”花藝品牌，時至今日已有19年的時間。愛花之人總有著細(xì)膩柔軟的內(nèi)心世界，黃建文也是如此，總是微笑著用溫婉的語氣娓娓道來，而話語中卻有著一份對于花藝創(chuàng)作的執(zhí)著與篤定，從她身上能感受到一種親切且堅毅的氣質(zhì)。如果說感性細(xì)膩的情懷是黃建文做花藝設(shè)計時的一種助力，那堅定的品質(zhì)便是她作為一名花藝公司領(lǐng)導(dǎo)者的成功要素。除了經(jīng)營“家文花藝”以外，黃建文也是“新設(shè)薈百師團(tuán)”的導(dǎo)師，她不時會開講一些課程，給軟裝設(shè)計師普及花藝知識。如今，花藝設(shè)計在軟裝陳設(shè)中也是不可忽視的一部分，設(shè)計師群體面向的終端客戶是業(yè)主，如果能在軟裝設(shè)計中融入花藝作品，無疑能將花藝文化帶入更多人的生活之中！花藝對于黃建文來說早已不僅是工作的一部分，更是生活的一部分。她不僅希望將花藝帶進(jìn)自己的生活中，更希望將花藝普及到每個家庭中，讓每一位平凡人都能在生活中感受到花藝之美。

手藝人的執(zhí)著源于熱愛

來到家文花藝的藝展中心店，首先會被門口的花藝擺設(shè)攫住目光。雅致的仿真花插在一個個圓盤狀的編織網(wǎng)上，并錯落有致地排布著。踏入花藝店內(nèi)更是別有洞天，每個區(qū)域都設(shè)定了不同的花藝主題，例如入門處的黑白區(qū)域如同一個浪漫的童話世界，通過導(dǎo)入3D布景的設(shè)計理念，并融入各色花卉，仿佛讓人置身于一個小花園之中。往里走有一個更為寬敞的區(qū)域，一張大案桌上擺放了幾盆仿真盆栽，周圍也是簇?fù)碇鞣N花卉作品，平常可以在此舉辦一些小型沙龍供花藝師們互相交流。再深入其中，工業(yè)風(fēng)區(qū)域以及以新中式元素為主的區(qū)域也漸次映入眼簾，每一種風(fēng)格都能帶給人不一樣的感受……

單從店面展示就能看出黃建文花了許多心思與努力，叢花卉創(chuàng)作到空間陳設(shè)，每一個細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出一位花藝設(shè)計師的執(zhí)著，希望將花的最美姿態(tài)呈現(xiàn)給觀者。對于花，黃建文視它們?nèi)缛税阕鹬兀瑢⑺鼈儺?dāng)作“朋友、閨蜜”。深圳是個高壓的城市，黃建文卻覺得這么多年以來工作得很愉快，因為她一直在做自己喜歡的事情，對花有著深厚的情感。“花是一種很容易讓人滿足，很容易讓人提高自信的媒介。當(dāng)客人認(rèn)可它的時候，自己心里會有成就感，我能有今天也是因為這些花成就了我。”因為熱愛，所以執(zhí)著；心之所愿，無事不成。

讓藝術(shù)生活化

“想把家的這種感覺，通過花藝的傳播，帶到每一個家庭當(dāng)中，讓每一個家庭擁有獨(dú)特的花藝文化。”黃建文在采訪中談起了家文花藝的品牌理念。中國的花藝設(shè)計行業(yè)起步較晚，加之文化底蘊(yùn)的差異以及整個國家大背景等因素，國內(nèi)外的花藝文化仍存在不可忽視的落差。當(dāng)國民滿足了經(jīng)濟(jì)上的需求，才能更多地享受精神層面的東西。盡管如此，中國的花藝設(shè)計行業(yè)仍是不斷地往好的態(tài)勢發(fā)展，黃建文看好中國的花藝市場，也始終堅守著一直以來的信仰，“我希望將花藝普及得像大家吃大米和買菜一樣，要普及生活化，藝術(shù)生活化。所謂的藝術(shù)生活化涵蓋了方方面面，如果以單純的藝術(shù)家眼光去欣賞這種藝術(shù)，普通老百姓接受不了，它也沒法生活化”。

將花藝帶進(jìn)每個家庭，讓藝術(shù)生活化是一個美麗的愿景。黃建文在講起國外的學(xué)習(xí)經(jīng)歷時也提到，“國外的老師會將生活的理念導(dǎo)入設(shè)計當(dāng)中，這是我們需要去學(xué)習(xí)的”。家文花藝以制作仿真花為主，雖然仿真花沒有鮮花的鮮活生命力，但是通過精細(xì)的制作工藝加工后看起來也是栩栩如生，并具有美觀耐看、保養(yǎng)方便的優(yōu)點(diǎn)。黃建文認(rèn)為即使是仿真花也需要表達(dá)自然，遵循自然的原理，有時候創(chuàng)作雖然需要抽象的東西，但本質(zhì)還是要尊重大自然，并要謹(jǐn)記環(huán)保的理念。仿真花具有更多的表達(dá)性，將它們?nèi)谌肴粘Ｉ钪幸膊皇檠b點(diǎn)家居空間的一個好點(diǎn)子！將藝術(shù)生活化了，那么生活也就自然地藝術(shù)化了，讓花藝走進(jìn)生活，愿美景常伴左右。

后記：

從見面、采訪到后來為我們講解店面里每個花卉空間的設(shè)計概念，黃老師始終都是笑容可掬的樣子，耐心地傾聽與回答，親和力十足。也許正是這么溫暖的個性，才能做出那么多暖心的花卉作品吧！當(dāng)談及去泰國旅游時偶然學(xué)會的疊荷花技巧也是笑靨如花，雖然是很小的一件事情，但每當(dāng)回想起來仍能讓她感到十分開心，這果真就是一位愛花之人。

對話錄

是什么契機(jī)讓您選擇進(jìn)入花藝設(shè)計行業(yè)？

黃建文：其實一開始我并沒有一個特別想找的方向，只是剛好來深圳嘗試找工作，很巧地找到了一份花店的工作。因為我本身是歌舞專業(yè)畢業(yè)的，又是幼師，所以在手工藝這一塊兒自己相對比較喜歡，于是機(jī)緣巧合地進(jìn)入了這一行。

您從最開始創(chuàng)立“詩情花藝”公司到后來的“家文”花藝品牌，花了大概19年的時間，將普通的花藝店一步步晉升為一個大品牌，這一路走來遇到的最大困難是什么？

黃建文：在花藝設(shè)計這塊兒，我主要是因為個人的愛好才堅持下來，我倒覺得在專業(yè)上一路學(xué)下來是沒有什么困難。我唯一遇到比較大的困難，可能是我們做設(shè)計的人相對感性，公司做大了以后，團(tuán)隊管理這一塊兒需要理性的東西，在這方面相對有一點(diǎn)難度。因為深圳是一個外來人口的城市，很多人來到這里很難找到家的感覺和歸屬感，所以人員流動這方面是我遇到的最大的困難。

主要都是由您一個人來管理嗎？

黃建文：主要是我先生在管理，我主要抓設(shè)計這一塊。

您想通過家文花藝來向用戶傳遞出怎樣的設(shè)計情懷？

黃建文：我一直在想，怎么樣將公司打造一個“家”的文化去傳導(dǎo)。花藝本身是一種文化藝術(shù)品，我們想通過這種花藝來表達(dá)，這也是我們公司一直的品牌理念，想把家的這種感覺，通過花藝的傳播，帶到每一個家庭當(dāng)中，讓每一個家庭擁有獨(dú)特的花藝文化。

您曾在國外接受過花藝培訓(xùn)，分享下國外的花藝設(shè)計帶給您怎樣的啟發(fā)？

黃建文：我曾跟荷蘭和德國的老師學(xué)習(xí)過，我覺得國外的老師對花藝行業(yè)都抱有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度以及愛好的持續(xù)。還有最關(guān)鍵的一點(diǎn)，我覺得國外的老師都有一種環(huán)保的理念，他們會往這個方向做引導(dǎo)。在設(shè)計里來說，國外的老師會將生活的理念導(dǎo)入設(shè)計當(dāng)中，這是我們需要去學(xué)習(xí)的。

您覺得現(xiàn)階段國內(nèi)和國外的花藝設(shè)計相比存在哪些比較明顯的差距？

黃建文：其實還有文化底蘊(yùn)的差異，我覺得這是一個國家的大環(huán)境因素，因為起步不同，所以會存在落差。畢竟國外小孩從一生下來，他們就已從這個環(huán)境里去起步，受到這種文化的熏陶。還有一方面是整個國家的經(jīng)濟(jì)體制以及普通民眾的福利，國民解決了經(jīng)濟(jì)上的問題，才可以享受精神層面的東西。所以國內(nèi)這一塊兒相對還是比較欠缺，畢竟整個國家人口眾多，所以我覺得這個可以理解。但是中國是一個大國，而且發(fā)展這么快，所以我一直看好我們的內(nèi)銷市場，并且也是以中國市場為主業(yè)的。中國市場有很大潛力，剛好也適合花藝行業(yè)的發(fā)展，而且花藝設(shè)計也不是短期內(nèi)就能成長的，它需要人的閱歷和成長經(jīng)歷，沉淀下來才能有一個發(fā)展。我覺得這個過程正好就是花藝水平沉淀的過程。

中國的花藝行業(yè)也在不斷地進(jìn)步和發(fā)展，如今的花藝設(shè)計已經(jīng)延伸到了更加廣泛的領(lǐng)域。包括家文花藝在內(nèi)，業(yè)務(wù)范圍涵蓋了酒店、商場、樣板房、婚紗影樓等領(lǐng)域，這是否意味著花藝行業(yè)逐步在往空間花藝設(shè)計的方向發(fā)展？

黃建文：對，花藝行業(yè)其實包含很廣，花藝師需要掌握的東西涵蓋了很多，例如色彩、空間、美學(xué)、建筑、雕塑、攝影等等，基本是把一個大范圍空間的東西全部涵蓋到一個小空間的范圍內(nèi)。所以說作為一個好的花藝設(shè)計師，空間原理的一些理論性東西都要懂，同時最關(guān)鍵的一個是你對生活備方面的積累和閱歷的沉淀，所以我覺得花藝設(shè)計師是不能小看的。

花藝設(shè)計師除了要考慮花卉的搭配及美感以外，還要考驗其對整體空間還有主題設(shè)計的把控力，例如您去年為傳媒獎設(shè)計的花藝作品，它也是跟“設(shè)計的善意”的主題相關(guān)的，您如何看待花藝的主題設(shè)計？

黃建文：我覺得每一件花藝作品都可以融入每個人的故事，也可以融入每一個品牌想表達(dá)的含義。我們也有一個流程，會了解客戶的需要，我希望將花藝普及得像大家吃大米和買菜一樣，要普及“藝術(shù)生活化”。所謂的“藝術(shù)生活化”涵蓋了方方面面，只有深入到每一個層面里去，它才能生活化，否則以單純的藝術(shù)家眼光去欣賞這種藝術(shù)，普通老百姓接受不了，它也沒法生活化。

所以您是希望將花藝文化普及到每一個家庭？

黃建文：對，而且我覺得上一次跟你們配合的傳媒獎“設(shè)計的善意”這個主題，也是我們要學(xué)習(xí)倡導(dǎo)的一個理念。所謂設(shè)計的善意，“善”涵蓋了環(huán)保等方面，它需要大自然界當(dāng)中良性的循環(huán)。我們的花藝作品也是這樣，要讓一個作品表達(dá)得自然，你就要遵循自然的原理。雖然說設(shè)計形式里可能有一些逆反自然、抽象的東西，但本質(zhì)還是要遵循自然，尊重大自然。所以我覺得這方面很值得向國外設(shè)計師學(xué)習(xí)，近幾年我們中國在這塊兒做得還是很好的。

您平常做花藝設(shè)計的時候通常是怎樣設(shè)定一個主題的？

黃建文：我們會根據(jù)顧客的需求來設(shè)定，因為我們首先是為顧客服務(wù)的，這一點(diǎn)定位得明確。我們會跟客戶去溝通，了解客戶的需求點(diǎn)是什么，例如一個客戶可能想在餐桌上放一盆花，他想傳達(dá)的是花開富貴或者闔家平安等等，這其中肯定會有一個寓意，我們會根據(jù)客戶的需求來表達(dá)。

您可以跟我們分享一些主題類的花藝設(shè)計嗎？例如楊邦勝的“君悅酒店YANG酒店設(shè)計集團(tuán)18周年慶”？

黃建文：其實楊邦勝那場是我們與臺灣的凌宗涌老師團(tuán)隊配合落地的，凌宗涌老師是主創(chuàng)。那一場正好是楊邦勝公司的18周年年會，相當(dāng)于是向大眾宣傳他們的年終收獲，所以主題里用了很多的果實，寓意碩果累累。我們用到了很多的蘋果、葡萄、山楂，都是中國傳統(tǒng)的紅色元素，因為紅色是一個很迎合新年氣氛的色彩。我們還運(yùn)用了很多蝴蝶蘭和金屬亮片去做成串成串的垂掛，以此增加一些動感和亮度，展現(xiàn)出的空間感也特別好。那場活動要表達(dá)的東西主要還是圍繞著18周年慶典，以“碩果累累”作為主題，其實在制作方面還真沒有什么特別繁重的東西。我覺得一個好的設(shè)計師，真不在于一件作品有多好，而是在于你真的能表達(dá)出客戶想要的東西。這一場的作品就是把設(shè)計扁平化，但是表達(dá)的東西卻特別到位，所以在設(shè)計界引起了轟動，因為它抓住了主色彩、空間環(huán)境運(yùn)用以及主題的表達(dá)。

家文花藝在布吉有一個生產(chǎn)基地，從仿真花的制作到后期設(shè)計都是在布吉那邊完成的嗎？

黃建文：我們的原料制作廠在惠州，因為深圳這幾年已經(jīng)不允許做原料的加工，布吉這邊是一個成品插花的制作工廠。

目前家文花藝的客戶群大概涵蓋了哪些？是以工程定制為主嗎？還有零售業(yè)務(wù)嗎？

黃建文：對，以工程定制為主，也可以零售。我們現(xiàn)在的優(yōu)勢客戶群是設(shè)計師群體，因為他們要面向終端客戶，花藝作品最終會走到終端的老百姓家庭里。我們希望通過一些有設(shè)計概念的設(shè)計師來將我們的產(chǎn)品普及到每個家庭。我們自己直接對接的客戶是一些大型工程客戶，比如說大型賣場，連鎖商場以及一些高端的會所。

目前有線上的銷售平臺嗎？

黃建文：目前線上這一塊兒我們相對比較弱，因為我覺得花藝通過人與人之間面對面的交流是最好的，這是線上不能取代的。我曾經(jīng)砸了不少錢在嘗試做這件事，但是后來我總結(jié)歸納了，也就停了這件事情。我覺得花本來就是人與人之間交流的一種媒介，我覺得它應(yīng)該作為嫁接起人與人之間的溝通以及停下來腳步來休息的橋梁。媒體、互聯(lián)網(wǎng)這種平臺，以及手機(jī)、移動端、PQ端這些工具，只能作為我們嫁接的一種工具，用來做品牌宣傳和推廣，真正的落實還是需要與客戶面對面的交流和溝通。

家文花藝的藝展中心店會定期做一些店面形象的調(diào)整，展示不同的花藝設(shè)計嗎？

黃建文：會的，我們基本上是每季度大調(diào)，每個月微調(diào)，營業(yè)員在每周也會對店面做一些細(xì)節(jié)上的調(diào)整。我們在不同的季度會推出一些新品，通過設(shè)計、調(diào)整和陳列，向客戶傳導(dǎo)我們的設(shè)計能力。

店里的花藝作品主要都是由您來設(shè)計嗎？

黃建文：我主要負(fù)責(zé)把關(guān)，其實我們公司真正優(yōu)秀的設(shè)計師有很多，我在花藝設(shè)計圈里也有很多同學(xué)，有時候也會通過舉辦一些活動邀請大家過來交流。我們提供場地、花藝，讓大家一起交流和分享，把設(shè)計提高到一個更高的平臺。對于實體店來說就有這種優(yōu)勢，可以將全國各地的花藝師匯聚到我這里來，不斷在這里展示一些新品。

您也有在做一些線下的培訓(xùn)是嗎？之前看您做過一個“書中自有顏如玉”的作品，一本書里有花材的切入，呈現(xiàn)出很特別的效果。

黃建文：是的，因為我本身就是中國首屆花藝培訓(xùn)講師，也是荷蘭布爾瑪國際花藝學(xué)院講師出身的，不過我最終選擇定位在公司和商業(yè)這一塊兒，所以講師這一塊兒沒去深入。剛好“新設(shè)薈”的創(chuàng)始人是我02年的學(xué)生，她覺得軟裝設(shè)計師欠缺花藝設(shè)計的知識，所以想讓我?guī)兔ψ鰧?dǎo)師。我覺得這也是一件好事，就相當(dāng)于是做花藝文化的普及和推廣，算是公益性的活動。在我能抽得出時間的情況下，我可以配合一下，而且這對于一個公司的品牌推廣也是有益的，同時也能滿足我個人的喜好。

聽說您去不同地方旅游的時候會收集一些不同的花卉品種？

黃建文：是的，我會去到世界各地玩，能帶回來的花材我盡量帶回來。我們的工廠有一個優(yōu)勢，我們可以自己套膜，自己生產(chǎn)，所以我們有好多品類的花材都是我自己找回來的真的花材，然后讓他們?nèi)ヌ啄ず脱邪l(fā)。有時候發(fā)現(xiàn)一些新的品類可以在花藝設(shè)計上做推廣，如果帶不回來我會拍一些照片，讓工廠按照樣子去做。因為花藝跟服裝一樣的，它也得不停地讓人有新鮮感，所以花藝設(shè)計師也是得不停地去開發(fā)、研發(fā)新品。

看您的微信，前段時間去了泰國，疊的泰國荷花非常獨(dú)特。您應(yīng)該在泰國汲取了很多花藝設(shè)計的靈感吧。

黃建文：是的，1999年的時候我在泰國認(rèn)識了一個花藝師，他是專門給泰國皇家做花藝設(shè)計的。我當(dāng)時用中國的編織手法將一片葉片編織好給他看，他覺得很感興趣，我就跟他說要不你教我一樣?xùn)|西，我就教你中國的東西，就這樣跟他互換了資源，很有幸地學(xué)會了他們的疊荷花技巧。前段時間又去泰國，一個人在那靜心正好看到荷花，就按照他曾經(jīng)教過的方法來疊一下。對于我來說，這是一個很隨性的東西，當(dāng)時發(fā)了一下朋友圈，突然好像引起了“軒然大波”，大家都在不停地問我這是什么，這怎么做。有時候，一些不經(jīng)意間的東西或許對別人是很有用的，所以我就很感性地把這些分享了，重新拍攝了小視頻，在微信上傳播。

最近看到你們的公眾號，里面有一篇應(yīng)該是您寫的文章，里面提到您對花就像對人一樣，把它們當(dāng)作閨蜜和朋友，所以我覺得您應(yīng)該是對花有很深的情感。

黃建文：是的，因為我覺得深圳這個城市，工作壓力是很大的，但是這么多年以來，我工作得很愉快，因為我很多時候我把花當(dāng)朋友。我可以靜下心來，開心和不開心，都在做這件事，當(dāng)它呈現(xiàn)得很美的時候，而且客人也認(rèn)可它的時候，自己就會有成就感。我覺得花是一種很容易讓人滿足，很容易讓人提高自信的媒介。所以說我對花藝確實是有很深的感情，我能有今天也是因為這些花成就了我。