杯墊生活

我的德國媽媽多次告訴過我：無論是裝熱咖啡的杯子還是盛冷飲料的玻璃杯，都不能直接放在桌子上，必須使用杯墊。在不知不覺間，我也養成了習慣。德國人的這種習慣就如同日本人覺得“站著吃飯很沒禮節”一樣，既有出于外觀視覺的禮貌，也有對餐桌的疼愛。所以在我家，杯墊是必需品。

我有一個帶花的杯墊，那是在德國古董市場發現的。德國原來的加熱茶、暖爐等取暖設備及廚房的烤箱均以陶瓷制品居多，這是1910年制造的美術流派的作品。這一杯墊的花色質樸可愛，招人喜歡。另外，裝在盒子里的紙杯杯墊是朋友去柏林時買來送給我的禮物，上面有古德國的舊照片。我并不喜歡旅行禮物，而是喜歡這份思鄉懷舊的味道，所以經常使用它。

也許是放不下“杯墊情懷”吧，在東京的家里，廚房灶臺上樹脂制的鍋墊等也是必需品。白色陶瓷火罐子是在古董市場發現的，我忘記了是在德國還是法國。黑色鑄件是東北偏南部的鐵器制品。“花樣”圖案款式的日本工藝品十分摩登，若與西洋物品組合使用，堪稱完美。我家廚房優先考慮的是清潔感和簡潔樣式，既突出主旨，又不減風情。 （黃鸝鳥 摘自《無須斷舍離的德國式簡單生活》山東人民出版社 圖/千圖網）