食補偏方可信嗎

在我國，各地方都流傳著不同的中藥進補偏方，有一些食補方子并不靠譜或者作用不大。

食用人胎盤 民間偏方認為產婦食用自己的胎盤能減緩痛楚、加快身體恢復，而普通人食用人胎盤可以強身健體、抗衰老，因此把胎盤當做“補身佳品”來對待。但是，胎盤真的有營養嗎？

傳統醫學稱胎盤為“胞衣”，認為胎盤具有一定的溫腎益精、補氣養血的功能，但是健康的人食用不當，尤其是其中的雌激素及孕激素含量高，不但不益補反而擾亂體內陰陽平衡，干擾體內內分泌，產生健康威脅。

此外專家表示，由于產婦健康狀況不一，母體攜帶的病菌如肝炎、艾滋病等會存留在胎盤上，并且生產過程中也會受到細菌污染，處理不當都會使食用人感染，得不償失。醫生建議來源不明的胎盤最好不要食用，而食用自己的胎盤也要在咨詢醫生的意見后方做決定，不要盲目聽信傳言。

童子尿煮雞蛋 童子蛋是浙江東陽的街頭小吃，制作方法是用童子尿來煮雞蛋，聽起來會讓人感覺惡心，但童子蛋早在2008年就入選了東陽市的非物質文化遺產，而且在當地人眼里覺得童子蛋是春令進補的不二選擇。但對于童子尿滋補養生的說法，目前上沒有權威的醫學根據，那么童子蛋真的是進補好食材嗎？

尿液經過沉淀，會形成結晶中醫上稱為“人中白”，有滋陰降火、止血治淤的功效。在古代，童子尿常被作為藥引子，西歐部分國家很早前就有使用尿液治病的案例，但藥理作用都不大。

其實尿液是人體自身新陳代謝的廢棄物，基本上不含有對人體有利的物質，再加以食用也是缺乏科學根據的。所以對于童子蛋能補身這一說法是不科學的，要謹慎食用。

（李曉燕）