

對(duì)話(huà)奶奶
春天是吃草莓的季節(jié)。草莓不僅可以直接食用,還可以和酸奶一起制成甜品,吃起來(lái)別有一番滋味。寶寶一定也很喜歡吃酸甜可口的草莓酸奶吧。奶奶趕緊和寶寶一起來(lái)制作這道時(shí)令甜品,讓寶寶不光享受草莓酸奶的香甜,還體會(huì)自己勞動(dòng)的香甜哦。
重點(diǎn)領(lǐng)域
社會(huì)
主角
寶寶和奶奶
場(chǎng)地建議
廚房或客廳
目標(biāo)
A.通過(guò)和奶奶一起選草莓,了解選草莓的小知識(shí)。
B.通過(guò)和奶奶一起制作草莓酸奶,享受制作、品嘗的快樂(lè),增進(jìn)祖孫間的親情。
任務(wù)卡
A.準(zhǔn)備食材
草莓,酸奶,淡鹽水,白糖,蜂蜜。
B.選草莓
奶奶教寶寶選取新鮮香甜的草莓。技巧如下:
看顏色:全果鮮紅均勻,色澤鮮亮。
聞香氣:自然成熟的草莓會(huì)有濃郁的果香。
看草莓上的籽:如果籽是白色的,就是自然成熟的。
C.洗草莓
奶奶調(diào)好淡鹽水,寶寶把用清水沖洗干凈后的草莓放入淡鹽水中浸泡10分鐘。寶寶記得用計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí),時(shí)間到了提醒奶奶。然后,奶奶和寶寶一起把草莓撈出來(lái)再清洗一遍,然后摘去草莓的蒂部,瀝水待用。
D.做草莓酸奶
寶寶取適量酸奶放在大碗里,然后放適量白糖和蜂蜜調(diào)勻。奶奶把草莓切成小塊,寶寶協(xié)助奶奶把草莓塊放入酸奶中泡10分鐘左右,然后放入冰箱冷藏室中,約2小時(shí)后即可取出食用。寶寶記得請(qǐng)爺爺奶奶、爸爸媽媽一起品嘗。
行動(dòng)依據(jù)
《3- 6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》:3~4歲幼兒愿意與熟悉的長(zhǎng)輩一起活動(dòng)。
貼士
周末天氣好的話(huà),奶奶可以帶著寶寶去大棚采摘草莓,讓寶寶體驗(yàn)一把小小果農(nóng)的樂(lè)趣,也能體會(huì)采摘草莓的辛苦,從而懂得珍惜食物。
問(wèn)題
寶寶,你知道草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?