獼猴桃人工輔助授粉技術優勢與操作要點

獼猴桃為雌雄異株植物，雖然雌雄株都能產生花粉，但雌株的花粉通常是空癟的，沒有生活力，只有雄株才能產生有活力的花粉，所以雌雄株之間必須通過授粉才能坐果。在自然條件下，獼猴桃花粉主要靠昆蟲、氣流傳播，受天氣等因素影響，容易出現落果、畸形果、果實膨大慢等問題。進行必要的人工輔助授粉，對提高獼猴桃坐果率和優果率效果顯著。

1.技術優勢

1.1解決雌雄花期不遇問題 獼猴桃的花期特別短，長的年份可以達到1周以上，短的年份只有3-5天。一般同一果園獼猴桃雄花比雌花早開2-3天，一旦錯過授粉機會，全年的收獲就無從談起。因此，提前收集開花比較早的雄株花粉貯藏備用，待雌株進入盛花期后進行人工輔助授粉，可解決雌雄花期不遇問題。

1.2避免花期不良氣候對授粉造成不良影響獼猴桃花期如遇低溫、連陰雨、沙塵暴等不良天氣，昆蟲和蜂蝶活動量大大減少，不能正常完成授粉，而人工授粉則可以不受天氣影響。

1.3提高授粉質量 由于獼猴桃葉片寬大、密接重疊，昆蟲、蜂蝶授粉時難免有所遺漏，造成授粉不徹底。實施人工輔助授粉可避免這一問題的出現。

1.4提高坐果率和優果率 實施人工輔助授粉后，獼猴桃坐果率可達到100%，同時果實受精良好，種子發育正常，膨大快，畸形果率和小果率顯著降低，大果率、優果率提高。

我們連續3年實施獼猴桃人工輔助授粉試驗，結果表明：獼猴桃人工輔助授粉可使平均畝產達到2 408.3 kg，單果增重15個百分點，產量提高15.5個百分點，籽實數量增加40%-50%，優果率提高30%。人工輔助授粉園的獼猴桃果實果形指數在1.1-1.3之間，單果質量100 g左右，而未實施人工輔助授粉的果形指數一般在0.75-1.1之間，單果質量70 g左右。

2.操作要點

2.1采集花粉方法

1）選擇比雌樹品種花期略早、花粉量大、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，于授粉前2-3天采摘含苞待放的鈴鐺狀雄花。

2）將采摘的雄花去掉花瓣，用牙刷、鑷子、剪刀等取出花藥。

3）將收集的花藥平攤于光滑的紙上，在25-28℃下放置20-24小時，使花藥風干開裂散出花粉；或將取出的花藥放在溫度控制精確的恒溫箱內干燥，待花粉散出；或將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 W電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；也可在溫度不高的熱炕上風干花藥。

4）花藥干燥開裂后用細篩（200目）篩出花粉，裝人干凈玻璃瓶內，貯藏于低溫干燥處待用。也可用專用采粉器（比如收粉槍）采集雄花花粉。

純花粉在5℃的家用冰箱中可存放10天，在-20℃密封干燥容器中可存放1-2年。一般以存放1-2天的花粉授粉效果最好。注意不能使用金屬器皿存放純花粉。

2.2適宜授粉時間 獼猴桃盛花期多為3-4天，開花前2天為最佳授粉期。一般雌花開放后5天之內均可授粉受精，隨著開放時間的延長，果實內的種子數逐漸下降，果個變小。人工授粉應選擇晴好天氣，在每天上午8：00-11：00、下午4：00-7：00，對當天開放的雌花柱頭授粉。試驗表明，1朵花至少有11個柱頭授上花粉，才能顯著提高果實質量。

2.3人工授粉方法 為節約花粉用量，純花粉可與滑石粉、淀粉、松花粉等按1：5-10的比例均勻混合，現配現用。也可將花藥殼作為填充物粉碎后過篩與花粉混合均勻直接使用。

常用的授粉方法有以下幾種：①點授。將配好的花粉放在干燥容器內，用毛筆或棉球蘸取，輕輕點在雌花柱頭上。注意動作要輕，不要碰傷柱頭，影響授粉效果。②簡易授粉器授粉。將配好的花粉裝入塑料瓶（礦泉水瓶或娃哈哈瓶）中，在瓶蓋上插通氣塑料管，輕輕擠壓瓶身，將花粉噴向柱頭。③專用噴粉槍。將配好的花粉裝入噴粉槍，對雌花進行噴授。這種方法方便快捷，是今后推廣的方向。

授過粉的雌花一般24小時后柱頭顏色由乳白色變為淡黃色，而未授粉的柱頭是乳白色的，需補授。整個人工授粉過程持續2-3天即可結束。

3.注意事項

1）采集的花朵應為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、沙石、樹枝、葉片和果梗等雜質。

2）如果只是主花達到采摘標準，那么采摘主花時注意不要誤摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產生花粉。也不要采摘花莖（花梗）。

3）花朵采摘后如不能及時取花粉，不要堆放，要在最短時間內分小批存放在透氣的袋子或硬紙板托盤里，并且避開陽光，在涼爽、干燥處保存。

4）花粉對溫度、濕度要求非常嚴格，操作稍有不當就會導致花粉失活，所以采摘雄花、取花藥、干燥貯藏必須嚴格按照要求操作，確保花粉質量。

5）人工輔助授粉后要進行最嚴格的疏果定果，一般按40個/m2標準定果，3 m×2 m株行距的園單株留果240個，最多300個。

6）進行人工輔助授粉后，必須配套其他優果管理措施，比如加強肥水、配方施肥、合理灌溉、科學防治病蟲等，方可達到優質高產高效的生產目標。

7）進行人工輔助授粉，可購買商品花粉，以提高工作效率，減少用工。